Le migliori cose da fare a Santiago, in Cile

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:51

Santiago, circondata da montagne e regione vinicola, contiene alcune delle strutture più fantastiche dell'America Latina, musei completi e uno dei suoi più grandi cimiteri. Bevi il pisco della città, gironzola per i suoi parchi e scopri come è guarito dalla dittatura di Pinochet. Partecipa a uno dei suoi numerosi festival musicali o artistici, acquista frutti di mare freschi al mercato e guarda dove visse Pablo Neruda. Se la giornata è limpida, concludila osservando il tramonto sulle Ande, dal Cerro Torre (l'edificio più alto dell'America Latina), dal Tempio Bahá'í (l'unico in Sud America) o dal Cerro San Cristóbal (la collina più famosa della città).

Escursione Cerro San Cristóbal

Situato nel Parco Metropolitano di Santiago, il Cerro San Cristóbal (collina di San Cristóbal) si erge a quasi 300 metri sopra le strade della capitale. Escursionisti e motociclisti urbani ogni giorno lo portano in cima, mentre i meno inclini a percorrere lo Zorro Trail aspettano in fila per salire tramite la cabinovia o la funicolare (un ascensore sui binari). La vetta offre viste panoramiche sulla città e sulle Ande circostanti, una grande statua della Vergine Maria, una piccola cappella e moltivenditori di cibo pronti a venderti un mote con huesillos (una bevanda analcolica a base di pesche essiccate e grano sgusciato). Il parco contiene anche un giardino giapponese, uno zoo e un museo del vino.

Ascolta storie di fantasmi al Cementerio General de Santiago

Uno dei più grandi cimiteri dell'America Latina, il Cementerio General de Santiago offre tour notturni che combinano teatro dal vivo, lezioni di architettura e una passeggiata attraverso le tombe. Il tour di Cuentos Urbanos, guidato da un monaco francescano in abiti tradizionali, mette in evidenza alcune delle storie più famose dei sepolti facendo in modo che una compagnia teatrale locale metta in scena le loro morti (e alcune presunte resurrezioni). Una popolare opzione per un appuntamento notturno, il tour dura 90 minuti e costa 6.000 pesos ($ 7,65). Due dei siti più famosi sono la tomba dell'ex presidente cileno Salvador Allende e il Patio 29, una tomba e memoriale dei desaparecidos (le persone scomparse) assassinati dalla dittatura di Pinochet.

Assaggio di pesce al Mercado Central

Pumpendo pesce fresco e prodotti per la gente del posto e i turisti dal 1872, il mercato centrale di Santiago è il luogo in cui trovare quel piatto di pesce cileno che non vedevi l'ora di provare. La gente del posto viene al mattino, molte volte prima dell'alba, mentre i turisti tendono a frequentarla nel pomeriggio. Assaggia alcuni piatti classici come il pastel del jaiba (sformato di granchio), los (abalone) o persino erizo rojo (riccio di mare), che puoi acquistare dal vivo. Molti promotori di ristoranti si avvicineranno a te,soprattutto nel tardo pomeriggio: preparati a rifiutarli educatamente ma con fermezza, finché non sarai stato in grado di esplorare le tue opzioni. I ristoranti ai margini del mercato tendono ad essere meno turistici.

Passeggia attraverso la casa di Pablo Neruda

Costruita originariamente dal poeta come dimora per lui e la sua amante Matilde Urrutia, La Chascona oggi rimane più o meno la stessa di quando Neruda era in vita, organizzando feste dal bar del suo capitano. Guarda i suoi mobili, inclusa la sua poltrona, e le collezioni di oggetti bizzarri. Anche le opere d'arte di amici come Diego Rivera, così come i ricordi dei suoi viaggi all'estero di quando era diplomatico per il Cile, riempiono la casa. Un labirinto a tre livelli di colori, piante ed elaborati spazi per bere, puoi imparare di più sulla storia di La Choscona (e molto sullo stesso Neruda) noleggiando un'audioguida e camminando per la casa in un tour autoguidato. L'ingresso è di 7.000 pesos ($ 9) e in base all'ordine di arrivo.

Go Wine Tasting al Viña Cousino Macul

A soli 9 miglia dal centro della città, Viña Cousino Macul (Vigna Macul) offre alcuni dei migliori vini della valle del Maipo per la degustazione, oltre a tour per familiarizzare con la storia del vino, le varietà e i processi di fermentazione del Cile. Fondato nel 1856 dalla famiglia Cousiño, lo possiede e lo gestisce ancora, offrendo tour in spagnolo e inglese dal lunedì al sabato. Inoltregustando un abbinamento di vini con frutta e formaggi, passeggia nel vigneto ed esplora la cavernosa cantina. Tutti i vini sono prodotti esclusivamente da uve coltivate nelle due tenute della Maipo Valley dei Cousiños. Acquista le bottiglie del loro merlot, chardonnay o syrah come souvenir.

Immergiti nell'Arte al Centro Gabriela Mistral

Il Centro Gabriela Mistral (GAM) mette in mostra mostre d'arte gratuite, spettacoli di arti performative e concerti. Aperto fino a tardi e adatto alle famiglie, l'edificio ha un passato diversificato. Inaugurato originariamente come centro congressi dal presidente Allende e poi rilevato dalla dittatura di Pinochet, divenne centro culturale dopo la caduta del regime. Anche se prende il nome dalla poetessa e vincitrice del premio Nobel Gabriela Mistral, la maggior parte dell'arte al suo interno è una celebrazione di molte diverse sfaccettature dell'arte cilena. Oltre a un museo, il centro ospita una libreria, una biblioteca, un teatro, un'enoteca e una caffetteria. All'esterno troverai graffiti legati alle proteste e gruppi di Santiaguinos (locali di Santiago) che si incontrano con gli amici o lavorano ai propri mestieri, come le routine di ballo K-pop.

Partecipa al cambio della guardia al Palacio de la Moneda

L'attuale palazzo presidenziale del Cile, la Moneda fu il luogo dell'acquisizione da parte del colpo di stato militare della dittatura di Pinochet nel 1973. DopoAugusto Pinochet ha bombardato la Moneda, il presidente Salvador Allende, il primo presidente marxista democraticamente eletto in America Latina, è morto lì lo stesso giorno. Molti hanno ipotizzato se fosse stato assassinato, piuttosto che credere al rapporto ufficiale sul suicidio. Ora restaurata, la Moneda ospita mostre d'arte e i turisti possono assistere a un'elaborata cerimonia del cambio della guardia a giorni alterni. Prendi in considerazione la prenotazione di un tour (prenotazione obbligatoria con una settimana di anticipo) per saperne di più sulla profonda storia di questo luogo e sui suoi intimi legami con il passato del Cile.

Bevi un Pisco Sour

Pisco, un tipo di brandy, viene mescolato con albumi d'uovo, succo di limone e sciroppo semplice per produrre un pisco sour, la bevanda nazionale del Cile. La maggior parte dei bar di Santiago serve questo cocktail aspro e schiumoso, ma per un po' di pizazz, recati sulla terrazza sul tetto segreta del Restaurante 040, nota come "stanza n. 9". Entrando, sei solo una falsa porta e un passaggio in ascensore da un aspro fatto con il pisco di altissima qualità. Se sei curioso del dibattito tra pisco cileno e peruviano, vai su Chipe Libre per provare alcune delle migliori varietà di entrambi i paesi.

Guarda la vista migliore di Santiago allo Sky Costanera

Sky Costanera si trova in cima all'edificio più alto dell'America Latina, la Gran Torre Santiago, che misura 984 piedi di altezza. I due ponti di osservazione, noti collettivamente come "Sky Costanera", offrono viste a 360 gradi di Santiago, insieme a un bar e occasionali esibizioni di musica dal vivo con vino gratuito. Vieni poco prima del tramonto aguarda la città immersa in una luce dorata, il sole che scende dietro una parte della catena montuosa delle Ande e la luna che sorge sull' altra. Per raggiungerlo, paga la quota di iscrizione di 15.000 pesos in basso ($ 19), quindi sali su un ascensore veloce che ti porterà fino al 62° piano in soli 40 secondi.

Riflessione al Tempio Bahá'í

Situato ai piedi delle colline che circondano Santiago, il Tempio Bahá'í è un luogo di culto pieno di giardini, spazi verdi e un'aria di serenità. Il tempio, una gigantesca struttura di marmo e vetro a forma di fiore che sta per dispiegarsi, attira non solo coloro che vengono a pregare e mediare, ma anche fanatici dell'architettura e turisti curiosi che vogliono vedere l'unico tempio della fede bahá'í nel sud America. Le mura del tempio sono composte da nove "vele", un numero importante per questa fede ecumenica. Di notte, gli spazi tra le vele emettono una luce soffusa che luccica sulla piscina di riflessi. Vieni qui per rilassarti o liberare la mente dal martedì alla domenica.

Immergiti nella storia al Museo de la Memoria e los Derechos Humanos

El Museo de la Memoria y los Derechos Humanos (il Museo della Memoria e dei Diritti Umani) racconta le storie dei desaparecidos e delle atrocità perpetratesotto la dittatura cilena di Pinochet dal 1973 al 1990. L'edificio stesso è stato costruito appositamente per questo scopo e le sue travi a vista rappresentano il modo in cui ogni cileno sotto la dittatura è stato profondamente colpito. Il museo mostra filmati, ritagli di giornale, fotografie e registrazioni audio di questo periodo e ha archivi nel seminterrato. Ospita eventi e spettacoli temporanei, toccando temi come la cultura indigena e le violazioni dei diritti umani in altri paesi. L'ingresso è gratuito.

Lasciati sorprendere da Santiago a Mil

Mentre Santiago ospita numerosi festival durante tutto l'anno, Santiago a Mil è il più grande festival artistico annuale della città. Mettendo in mostra musica, teatro contemporaneo, danza, circo, film e altri tipi di arte, si estende per tre settimane a gennaio. Artisti provenienti da quasi 25 paesi vengono per esibirsi in 90 spettacoli diversi in sale da concerto, parchi, piazze e teatri. Molti spettacoli sono gratuiti poiché un principio centrale del festival è l'accessibilità economica. Le esibizioni assumono molte forme: duetti, flash mob, trampolieri, attori su impalcature che si muovono continuamente tra la folla e altro ancora. Aspettati di vedere qualcosa che non hai mai avuto prima; è noto che gli atti sfidano forme e prospettive attraverso le discipline artistiche.

Esplora i parchi

Santiago ha 14 parchi, pieni di piste da corsa, specchi d'acqua, piante, monumenti,e fontane. Sono luoghi fantastici per osservare la gente e avere un'idea della cultura della città. Compra del mate (un tè con caffeina) e divertiti a sorseggiarlo nel Parque Forestral vicino al fiume Mapocho o alla fontana tedesca. Vaga per il Cerro Santa Lucía per vedere splendidi panorami, una fontana con Nettuno che sgorga da esso e la fortezza Castillo Hidalgo. Scopri una serra abbandonata al Parque Quinta Normal e noleggia un pedalò per visitare il suo laghetto delle anatre. Per altre passeggiate sul fiume, prati ben curati e uno sfarzo di fenicotteri, vai al Parque Bicentenario. L'ingresso a tutti i parchi è gratuito.

Ascolta un concerto al Teatro Municipal

Sede dell'Orchestra Filarmonica di Santiago, del Balletto di Santiago e del Coro Municipale di Santiago, il Teatro Municipal (Teatro Municipale) ospita spettacoli di opera, balletto, teatro e musica durante tutto l'anno. Considerato il luogo di arti dello spettacolo più prestigioso del Cile, è anche il più antico. Eretto nel 1857, il teatro ha uno stile neoclassico francese ed è sopravvissuto a due grandi incendi e a un violento terremoto. Aspettatevi una buona acustica e uno spazio impressionante, elegante ma non eccessivamente glamour. I biglietti vanno dal costoso al più economico, con il più conveniente a partire da 3.000 pesos ($ 4). Acquistali al botteghino di persona o dal sito web del teatro.

Scopri le culture indigene

Dirigiti al Museo Chileno de Arte Precolombino (Museo d'arte precolombiana cilena) per vedere opere d'arte e manufatti di gruppi indigeni dell'America centrale e meridionale precolonizzata. Dalle mummie agli strumenti sciamanici, il museo custodisce alcuni pezzi affascinanti, offrendo uno sguardo alla cultura e ai costumi di oltre 100 gruppi. Le mostre contengono maschere dei Moche, bassorilievi Maya, totem mapuche e ceramiche valdiviane. Il museo abbraccia quattro epoche diverse, contiene più di 3.000 opere e parla anche delle moderne culture indigene del Cile. Aperto dal martedì alla domenica, i biglietti costano 8.000 pesos.