Tea-Tox Afternoon Tea al Brown's Hotel London

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

Il tè pomeridiano Tea-Tox è una versione salutare del pluripremiato tè pomeridiano tradizionale e include panini aperti, hummous e crudites e torte e fantasie senza zucchero.

La English Tea Room del Brown's Hotel di Londra è ricca di storia. (Il Brown's è stato il primo hotel in assoluto a Londra.) Questa è una posizione meravigliosa per godersi il tè pomeridiano.

Per altre recensioni sul tè pomeridiano, vedere: Il miglior tè pomeridiano a Londra.

Informazioni sul tè pomeridiano

Luogo: Sala da tè inglese, Brown's Hotel.

Giorni e orari: Tutti i giorni: dalle 12:00 alle 12:00 alle 19:30.

Costo: Da £55 ca. a persona.

Codice abbigliamento: Casual elegante.

Prenotazioni: Le prenotazioni devono essere prenotate in anticipo chiamando lo 020 7518 4006 e online.

Dimensioni della stanza: La sala da tè inglese può ospitare fino a 75 persone.

Bambini: I bambini sono i benvenuti.

Musica: Musica rilassante viene dal pianoforte a coda suonato nella sala da tè inglese.

Informazioni su Brown's Hotel

Situato nel cuore di Mayfair, in Albemarle Street, il Brown's è stato il primo hotel in assoluto ad aprire a Londra. James Brown e sua moglie Sarah - una coppia che in precedenza era stata cameriere e cameriera di Lord e Lady Byron- nel 1837 fondarono il loro hotel per 'gente signorile'. Fu acquistato dalla famiglia Ford nel 1859 che aggiunse la prima sala da pranzo pubblica a Londra.

Alexander Graham Bell visitò il Brown's Hotel verso la fine del 1876 e fece la prima telefonata di successo nel Regno Unito dall'hotel. I presidenti americani Franklin e Theodore Roosevelt hanno soggiornato qui, così come Winston Churchill e altri ospiti di alto profilo.

Brown è entrato a far parte della Rocco Forte Collection di hotel di lusso nel 2003 e ha subito un restauro da 24 milioni di sterline nel 2005.

Brown's è composto da 11 case a schiera georgiane e tutte le 82 camere (e 33 lussuose suite) sono state progettate individualmente. Oltre a sistemazioni di lusso, il Brown's Hotel dispone di Beck at Brown's, The Donovan Bar, una rilassante spa e The English Tea Room, che è diventata un'istituzione britannica.

Tea-Tox: cosa aspettarsi

Questo è ancora un delizioso tè pomeridiano, solo senza gli alti livelli di zucchero e grassi. Viene servito su alzate per dolci a più livelli d'argento e puoi prendere parte a queste delizie senza sentirti troppo cattivo. Questo era il menu quando ho visitato per recensire, ma cambia regolarmente, quindi consideralo solo un'idea di ciò che viene offerto.

• Gelatina di mele e cetrioli (100% puro succo di mela, cetriolo e gelatina)
• Crema di mirtilli e limone servita in una tazza di cioccolato (mirtilli, limone, crème fraîche magro e cioccolato Xoxoline senza zucchero)
• Torta di semi di carote (uova, xilitolo senza zucchero, mandorle tritate, fecola di patate, carote, lievito in polvere, cannella, uva sultanina, olio d'oliva, girasole e zuccasemi)
• Torta all'arancia con topping allo yogurt (arancia, xilitolo senza zucchero, uova, mandorle tritate, yogurt magro, crème fraîche magro, limone, miele e gelatina)
• Sorbetto al lampone (lamponi e xilitolo senza zucchero)
• Una selezione di panini aperti preparati al momento:
• Pane di segale scuro con salmone affumicato e crème fraîche magro
• Pane di farro con albumi a fette e crescione
• Pane di crusca con cetriolo affettato
• Cracker senza glutine con patè di sgombro

Hummous (ceci, aglio, limone, coriandolo, olio d'oliva e acqua) e crudites

Accanto a una selezione di diversi tè e infusi a base di erbe, tra cui foglie di menta piperita intera, zenzero fresco, camomilla, insieme a una miscela di ago d'argento e rosa.

Recensione del tè pomeridiano

Ho dovuto provare una leggera variazione del Tea-Tox dato che sono vegetariano, ma il mio compagno ha provato tutto ciò che è elencato sopra.

Pro

• Insolito avere un'opzione "sana" per il tè pomeridiano
• Locale incantevole
• Servizio impeccabile

Cons

• I panini aperti possono asciugarsi rapidamente
• Niente focaccine

Selezione del tè

Ho provato il Silver Needle e il bocciolo di rosa che è stato suggerito per accompagnare il Tea-Tox. Ho anche bevuto una seconda tazza di Silver Needle senza le rose perché amo così tanto questo tè bianco.

La mia compagna era entusiasta dell'Oriental Beauty Oolong che sentiva anche lei perfetta.

L'alzata per torte

Il "fattore wow" di qualsiasi visita al tè pomeridiano è l'arrivo dell'alzata per torte a più livelli equesto non è sminuito dal fatto che i contenuti non sono "integrali". I tramezzini aperti devono essere mangiati abbastanza velocemente perché possono seccarsi ma c'è una generosa guarnizione di salmone affumicato, quindi non lasciarti scoraggiare.

Invece delle focaccine, il livello intermedio dello stand aveva hummous e crudites (bastoncini di verdure) ma una porzione piuttosto piccola. La buona notizia è che quasi immediatamente ti viene offerto più di qualsiasi cosa allo stand, quindi non essere timido.

La torta di carote con farina di patate era un po' secca ma hai un sacco di tè da bere con essa. Il sorbetto al lampone viene portato sulla tua tavola quando raggiungi lo strato di dolci ed è semplicemente delizioso, così come la torta all'arancia.

Conclusione

Sarò onesto e dirò che abbiamo chiesto di provare uno dei pluripremiati scones perché non sembrava giusto visitare Brown's e non partecipare. E abbiamo chiesto più panini, hummous e dessert ma non vediamolo come "non saziante" ma come una buona cosa come se non fosse buono non avremmo voluto di più. Un'ottima scelta per un leggero tè pomeridiano.

Come è comune nel settore dei viaggi, allo scrittore sono stati forniti servizi gratuiti a scopo di recensione. Sebbene non abbia influenzato questa recensione, TripSavvy crede nella piena divulgazione di tutti i potenziali conflitti di interesse.