Vita notturna a Copenaghen: i migliori bar, musica dal vivo, & Altro

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

Mentre la vita notturna di Copenaghen non riceve molta attenzione, c'è una scena vivace e variegata in attesa di servire un cocktail ben fatto o una birra artigianale in un ambiente intimo. Le leggi sul bere permissive del paese significano che quasi tutti in città sono giù per un drink, ma c'è una grande barriera all'ingresso: lo shock degli adesivi che viene fornito con la maggior parte delle schede dei bar.

I baristi dei migliori cocktail bar della città prendono i loro drink tanto seriamente quanto i loro colleghi chef prendono i loro menu di cibo e i prezzi spesso riflettono quell'attenzione ai dettagli. Ma non ci sono solo cocktail e Carlsburg qui, la città è anche viziata da enoteche naturali, con più margherite che spuntano ogni anno. Che tu voglia brindare in un bar chic, degustare un aranciata o goderti un po' di musica dal vivo, Copenaghen ha qualcosa per te.

Bar

La scena dei bar di Copenaghen non riceve l'attenzione che potrebbe meritare da liste di premi esigenti, ma ciò aiuta a preservare l'atmosfera "vieni come sei" di cui la città è orgogliosa. Mentre la propensione dello chef a sperimentare gli ingredienti in cucina si sposta ai bar, ci sono classici ben fatti e sorsi innovativi con ingredienti locali in attesa.

Ecco alcuni dei migliori posti dove bere in città:

The Jane: Tutti coloro che sono rimasti a Copenaghen per più di una settimana avranno una bella storia da raccontare da una notte al The Jane, un cocktail bar nel cuore di la città. È il tipo di posto in cui vai per DJ set e balli, cocktail killer o per incontrare un amico. L'atmosfera moderna della metà del secolo, con divani Chesterfield e libri rilegati in pelle, mantiene le cose intime e rilassate, e ci sono passaggi nascosti e una grande pista da ballo.
Mikkeller: Questo eroe luppolato della città natale è disponibile nella maggior parte dei bar e ristoranti della città, ma vale la pena cercare le loro pinte di alcolici alti. Mikkeller Baghaven è uno spazio industriale/laboratorio scientifico a Reffen che si concentra su birre acide, birre fruttate e altro ancora. Lo spazio brilla in estate quando un patio esterno si apre e si affaccia sull'acqua.
Lidkoeb: I tre piani di questo vivace bar di Vesterbro hanno qualcosa per tutti. Un whisky bar solo nei fine settimana occupa il terzo piano e c'è un cortile sul retro. Come in quasi tutti i ristoranti o bar di Copenaghen, il menu cambia stagionalmente al Lidkoeb, ma una bevanda perennemente popolare è il Flottenheimer a base di gin, vermouth Noilly Prat, salamoia di rabarbaro, cardamomo e soda al pompelmo.
Ruby: Se hai intenzione di spendere $ 19 per un cocktail, vale la pena spenderli al Ruby, uno dei migliori cocktail bar della città. Ruby trova la sua casa in una casa a schiera del 18° secolo che era un editore di libri, una banca privata e luogo di fondazione dei Danish Spirit Producers. L'atmosfera è senza pretese e intima, il che lo rende il luogo perfettoper sorseggiare lentamente i cocktail del menu stagionale.
Balderdash: Con ingredienti non tradizionali come cuore di cervo e foie gras, è facile confondere i baristi con gli chef. Oltre a reperire distillatori in piccoli lotti, il team lavora anche con i produttori alimentari. Nel pieno della stagione estiva delle fragole, un menu preferito utilizza le migliori fragole danesi con distillato di foie gras, fragole, bourbon e amari. Hanno anche potenti frullati alcolici.

Luoghi a tarda notte

Quando il sole tramonta alle 16:00 in inverno, stando fuori fino alle 21:00 può sembrare una tarda notte fuori. Detto questo, la folla di un drink in più ha una serie di buone opzioni, dalle immersioni agli spot per le sopracciglia alte. In estate, la maggior parte dei bevitori dopo cena inonda gli spazi pubblici, i lungomare e i patii esterni della città per godersi la luce del sole in più.

Ecco dove andare quando non vuoi che il divertimento finisca, o quando non riesci a scuotere il jet-lag:

Andy's Bar: Con un orario di chiamata nel fine settimana alle 7:00 (5:00 durante la settimana), l'Andy's Bar è il posto giusto per un drink in più. È un'immersione per eccellenza con panche di legno ben consumate, tende sbiadite e poster sbiaditi dal sole. Andy's Bar è nato come ristorante e durante la seconda guerra mondiale è diventato un ritrovo per i GI americani, ma oggi attira un mix di uomini danesi più anziani e giovani studenti. Certo, è possibile ordinare un G&T ferroviario, ma la soluzione migliore è prendere una birra e guardare la gente.
Gensyn Bar: Con un nome che si traduce in "Ci vediamo di nuovo", Gensyn abbraccia pienamente il suo status di ottimo bar di quartiere. Ilil bar è rifornito di birre e liquori locali, incluso il Gensyn Gin prodotto dalla vicina distilleria Frederiksberg. L'esclusivo gin rende un G&T una buona scelta ovvia, ma non dormire sul vecchio stile, fatto con un trio di whisky infusi con pane di segale bunt
Coprifuoco: Se ti avvicini alla notte con l'atteggiamento di essere in vacanza e tutto va bene, potresti trovarti al coprifuoco. Piccoli tavoli alti, comodi sedili lounge e rilassati posti a sedere al bar mantengono le cose intime. Il menu dei cocktail che cambia è lungo, con piatti classici, opzioni analcoliche e intrugli creativi.

Musica dal vivo

I festival jazz estivi e invernali sono i momenti salienti della musica dell'anno, ma se stai cercando musica dal vivo durante tutto l'anno, ecco alcuni dei migliori posti:

Brønnum: Accanto al Royal Danish Theatre e dietro l'angolo da Nyhavn, Brønnum è stato un elegante tregua per più di 125 anni. Un tempo luogo di ritrovo per Hans Christian Anderson (il bar è dietro l'angolo della sua casa d'infanzia), oggi è un bar eccezionale con ottime sessioni di jazz nel tardo pomeriggio. Il menu offre spuntini abbondanti, un'ottima lista di champagne e persino sigari cubani.
Rust: Copenaghen non è un paradiso per i clubbing o gli spettacoli di EDM come le altre capitali europee, ma Rust è uno dei posti migliori in città per i clubbing e i concerti locali. Situato nel quartiere alla moda di Nørrebro, Rust ospita spettacoli indie, hip-hop ed elettronica, ma si apre per diventare un club multilivello il venerdì e il sabato sera.
LaFontaine: C'è qualcosa che accade ogni sera al jazz bar più antico di Copenaghen, ma le serate migliori per la musica dal vivo sono le sessioni di musica jazz del venerdì, sabato e domenica sera. Il bar non apre fino alle 19:00. o alle 20:00 ma fa andare avanti le cose fino alle 5 del mattino. Atti programmati dal venerdì alla domenica spettacolo dalle 21:00. all'una di notte

Enoteche

Versamenti nuvolosi, sfumature arancioni, intervento ridotto, biodinamico, divertente e senza fronzoli. Benvenuti nel mondo del vino naturale. Se è la prima volta che ti allontani dal vino "normale" o sei alla ricerca della perfetta biografia georgiana, l'incredibile scena di Copenaghen ha tutto.

Den Vandrette: Questo wine bar naturale al coperto e all'aperto (o è un ristorante con un'ottima lista di vini?) è un dieci perfetto. C'è un piano seminterrato accogliente, ideale per l'inverno e uno splendido patio a due passi da Nyhaven che riesce a non sentirsi mai turistico. Aggiungi un menu di cibo di prim'ordine ed è facile capire perché l'equipaggio F&B in città si ritrova qui.
La Banchina: Cerca La Banchina in una rimessa per barche restaurata lungo il porto di Refshaleøen. La rimessa per barche può ospitare 16 persone, quindi in estate i locali prendono il sole sul molo di legno del bar e s altano fuori per sorseggiare un sorso di vino naturale tra una sessione di nuoto e l' altra.
Rosforth & Rosforth: Gli enofili avranno già Rosforth & Rosforth (conosciuto come il bar "under the bridge") e avranno posti riservati per una degustazione del sabato prima di arrivare a Copenaghen. Qui tutto è naturale e a basso intervento, e i proprietari importano più di 10.000 bottiglie ogni anno su unbarca a vela senza motore per ridurre la loro impronta di carbonio.
Pompette: Traducendo in brillo in francese, questa enoteca e bar in stile bistrot ha una delle più grandi collezioni di vini naturali in Danimarca, incluso uno stock completo dell'Austria's Gut Oggau. C'è anche una buona selezione di formaggi e salumi per sorseggiare il vino.
Rødder & Vin: Gestito dall'effervescente Solfinn, originario delle Isole Faroe, Rødder & Vin è come il "Cheers" delle enoteche di Copenaghen. Anche se non conosci un'anima, Solfinn gestisce il tavolo comune che domina il bar, creando connessioni tra gli ospiti e parlando di vini naturali in un modo che sia i neofiti che i bevitori esperti troveranno attraente.

Suggerimenti per uscire a Copenaghen

Bere un drink per strada è legale ea Copenaghen ed è una parte importante della cultura dopo il lavoro, soprattutto in estate.
È illegale andare in bicicletta in stato di ebbrezza.
Non c'è Uber in Danimarca ma i taxi sono disponibili 24 ore su 24, 7 giorni su 7. L'app Dantaxi ha una funzione simile a Uber se desideri chiamare un taxi in anticipo.
Il trasporto pubblico è disponibile fino a tarda notte. È sicuro e pulito, fai attenzione ai borseggiatori.
Non sono previsti suggerimenti.
L'ultima chiamata ai bar è tra l'1:00 e le 2:00
A meno che non sia giovedì, venerdì o sabato, non dare per scontato che un cocktail bar sia aperto.
Devi avere 18 anni per ordinare alcolici in un bar o un ristorante e 16 anni per comprarlo in un negozio. Non ci sono restrizioni per quei 17 anni e meno che bevono in un parco pubblico e per i danesila polizia non fa troppo a meno che i bevitori non siano fuori controllo o inizino a risse.