I migliori ristoranti a Cincinnati

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:39

Con così tanto da assaggiare e assaporare, è facile mangiare bene a qualsiasi prezzo a Cincinnati. Che tu stia cercando un brunch decadente, un pranzo informale, uno spuntino veloce o una cena di lusso, Cincinnati serve un'ampia selezione di pasti da ricordare.

Hai già fame? Ecco alcuni dei ristoranti più caratteristici da provare durante il tuo soggiorno a Queen City.

Migliore esperienza culinaria complessiva: Sotto

Anno dopo anno, si può contare su Sotto per offrire un'esperienza culinaria esemplare grazie a una tripletta vincente di ottimo cibo, servizio premuroso e atmosfera elegante. Il menu ben curato della cucina rustica italiana assume una tonalità sofisticata grazie a ingredienti di alta qualità trattati e presentati con il massimo rispetto, ei camerieri esperti sono pronti a suggerire i migliori vini da abbinare ai tuoi piatti. Qualunque cosa tu faccia, risparmia spazio per il dessert, vale a dire le ariose ciambelle alla ricotta servite con tre salse quasi bevibili per intingere.

Miglior peperoncino in stile Cincinnati: Camp Washington Chili

Mangiare a Queen City è il peperoncino in stile Cincinnati. Troverai variazioni dello stufato alla cannella nei menu di tutto il sud-ovestRegione dell'Ohio, ma Camp Washington Chili rimane uno dei preferiti locali, classificandosi costantemente tra i migliori della città. Dal 1940, l'amichevole sala del peperoncino di quartiere ha servito la sua omonima ricetta in ciotole o l'ha versata su hot dog e piatti di spaghetti per far divertire i clienti. Ogni piatto è sormontato da una valanga di formaggio grattugiato (aka “3 vie”); formaggio e cipolle tritate (a “4 vie”); o formaggio, cipolle e fagioli (un "5 vie").

Il miglior pollo fritto: l'aquila

Nello storico quartiere dell'Oltre Reno, l'Aquila attira i clienti con l'allettante promessa (e l'aroma diffuso) di pollo fritto perfettamente croccante e succoso. Ordina il tuo piatto con i classici accompagnamenti del sud come mac e formaggio, pane al cucchiaio, succotash, insalata di cavolo, semola di cheddar bianca, cavolo cappuccio e biscotti teneri conditi con il miele caldo e speziato della casa. Per dare il via a tutto, i cuccioli di jalapeño cheddar hush e la pancetta di zucchero di canna si abbinano perfettamente a pinte di birra artigianale. Non c'è niente di delicato nel mangiare all'Eagle.

Miglior mercato alimentare: mercato Findlay

Non riesci a decidere che tipo di cibo desideri? Risalente al 19esimo secolo, il mercato di Findlay di Over-the-Rhine è un buffet unico per tutte le cose deliziose sotto lo stesso tetto espansivo. La variegata formazione di diverse dozzine di venditori serve di tutto, dal pane, prodotti da forno, cioccolato e caffè a carni, formaggi, frutti di mare, panini, barbecue, piatti messicani e cucina asiatica. Potresti voler fare un giro di parata per respirare tuttole viste e gli odori prima di prendere una decisione. Se sei fortunato, potresti anche ottenere uno o due campioni gratuiti.

Miglior ambiente: orchidee a Palm Court

Nascosto all'interno degli splendidi confini del centro cittadino Hilton Cincinnati Netherland Plaza Hotel, l'Orchids at Palm Court regna sovrano come l'unico ristorante AAA 5-Diamond in Ohio. Questo punto di riferimento di lunga data è la cucina raffinata della vecchia scuola di Cincinnati al suo meglio, ricca di bei dettagli Art Déco e che vanta un menu ispirato all'Europa continentale, cocktail classici e musica dal vivo. C'è molto da guardare qui, ma assicurati di prendere nota e apprezzare le caratteristiche delle ceramiche di Rookwood prodotte localmente.

Migliore pizza: pizza al fuoco

Fireside Pizza a base di Walnut Hills ha iniziato come un camion di cibo prima di stabilirsi nell'edificio restaurato della Fire Company 16 del 1870 circa nel 2014. Le torte lanciate a mano cuociono rapidamente in un forno a legna a 700 gradi, arrivando al tuo tavolo fumante e carico di condimenti tradizionali premium come salsa rossa, peperoni, salsiccia italiana, verdure, mozzarella fresca e provolone. Oppure, prova una delle offerte più creative da un elenco a rotazione di specialità speciali: la pizza Elote stagionale a base di mais dolce, crema di lime chipotle, formaggio cotija e coriandolo ha accumulato un fedele seguito di fan estivi. Non dormire nemmeno sulla selezione di birre artigianali: le pinte vengono estratte da un rubinetto dell'estintore personalizzato.

Miglior brunch: biscotti e whisky Boomtown

Con un menu indulgente che offre "voli" di sughi di segheria, grani di pepe e pomodori vegani; tramezzini con pollo fritto e costolette; e ciambelle con zucchero alla cannella, Boomtown Biscuits & Whisky nel Pendleton District opera secondo l'idea che tutto è meglio con un biscotto. Una corrente di fondo del sapore della frontiera occidentale scorre attraverso l'intera operazione e questo hotspot del fine settimana offre tutto ciò di cui hai bisogno per un brunch serio come intendi. Completa il tuo pasto a tarda mattinata con una mimosa o un Bloody Mary, oppure sguazza ed esplora la ben curata collezione di whisky. Sappi solo che potresti dover considerare il tempo per un pisolino dopo la tua visita.

Migliore cucina moderna: per favore

Lo chef/proprietario e semifinalista di James Beard Ryan Santos si è fatto le ossa culinarie cucinando nelle cucine di tutto il paese e in tutto il mondo prima di lanciare Please. Quello che era iniziato come un concetto pop-up a Cincinnati in seguito è diventato un punto permanente di mattoni e m alta nel distretto di Over-the-Rhine. Limitare la capacità a soli 30 clienti alla volta crea un'atmosfera intima in cui gli ospiti si sentono coccolati e il menu degustazione fantasioso radicato nella stagionalità garantisce un'esperienza culinaria fresca ad ogni visita. Le influenze globali di Santos brillano in piatti come i funghi enoki sminuzzati in stile pasta con latte di noci e gli aebleskiver di mele simili a frittelle danesi con formaggio gjetost. Tutto quello che possiamo dire alla fine del pasto è "grazie".

I migliori tacos: Mazunte Taqueria

Per un assaggio autentico di Oaxacan Streetcibo, fai rotta verso Mazunte Taqueria a Madisonville, dove i tacos arrivano tre per ordine. Le tortillas di mais fatte a mano qui sono avvolte attorno a porzioni di tenero maiale, pollo, chorizo, pesce, bistecca o verdure, quindi guarnite con cipolla rossa sottaceto, pico de gallo e salsa di avocado. Ulteriori scelte di menu come tamales saporiti, enchiladas, pozole e tostadas eliminano ogni possibilità di allontanarsi affamati.

Il miglior hamburger: solletico sottaceto

Rifatti i tuoi occhi e i tuoi sensi con Tickle Pickle, uno sfizioso hamburger del Northside. Qui, i panini enormi passano da segnali di chiamata rock-and-roll come la "Meatallica" con pancetta, uova e formaggio; il cheeseburger tutto americano “Breadzeppelin” con tutti gli accessori tradizionali; e il "Rob Zomwich" con ketchup piccante, peperoni, cipolle e un popper jalapeño su un panino pretzel. Dimentica le patatine fritte e chiedi invece patate dolci, insalata di pasta o patatine fritte Grippo's BBQ di produzione locale sul lato. E per lavare tutto? Perché, un milkshake "Vanilla Ice" o "Oreo Speedwagon", ovviamente.

Best Vegan: Loving Hut

All'estremo opposto dello spettro culinario, il Loving Hut dimostra una volta per tutte che nessuno che segue una dieta a base vegetale ha motivo di sentirsi privato. Ogni articolo del menu è vegano al 100% e le offerte vanno ben oltre insalate, piadine e ciotole di riso. Aspettati di tutto, da involtini primavera grigliati e mac e "formaggio" a hamburger vegetariani e salsicce, pho e peperoncino di zucca. Concludi il tuo pasto con una fetta di torta al cioccolato vegana.

Best Asian: Bridges Nepali Cuisine

Certo, ci sono molti ristoranti giapponesi, cinesi, tailandesi e indiani da considerare a Cincinnati, ma quando è stata l'ultima volta che hai mangiato cibo dal Nepal? Nostalgia dei sapori della sua terra natale, il fondatore di Bridges Nepali Cuisine Ashak Chipalu ora possiede due sedi (Northside e Downtown), dando il suo tocco contemporaneo ai suoi piatti tradizionali nepalesi preferiti. Ingredienti fondamentali come riso, noodles, verdure, pollo e maiale brillano in ciotole di riso, chow mein, zuppe e samosa, ma le stelle dello spettacolo sono i momo, deliziosi gnocchi ripieni serviti con salse salate.

Il miglior dolcetto: il gelato di Graeter

Un'istituzione di Cincinnati dal 1870, la Graeter's Ice Cream a conduzione familiare utilizza un processo di pentola francese per sfornare i suoi prodotti finiti ridicolmente ricchi e cremosi, due galloni e mezzo alla volta per il massimo controllo della qualità. E non aspettarti di trovare piccole gocce di cioccolato qui. Graeter's spruzza il suo cioccolato nel mix, dando luogo a pezzetti di forma irregolare che rimangono morbidi nel gelato, come trovare pezzi di un tesoro sepolto. Con sapori come cioccolato al latte olandese, caramello salato originale, fragola dell'Oregon e pecan bourbon al burro marrone, può essere difficile decidere cosa ordinare in uno scoop o in un cono, ma non sbaglierai mai chiedendo il caratteristico chip di lampone nero.

Miglior italiano: Pepp e Dolores

Autentico comfort food italiano al suo meglio, Pepp &Dolores prepara piatti di pasta soddisfacenti che renderebbero orgogliosa qualsiasi nonna italiana. Un bicchiere di vino per accompagnare il "Dunk", una baguette servita con olio d'oliva alle erbe e aceto per intingere, è l'introduzione perfetta al tuo pasto. Seguilo con paste piene di sentimento ornate con salsa domenicale carnosa, barbabietole arrosto e formaggio di capra, frutti di mare, ragù di agnello o pesto o limone screziato di peperoncino. Tutto viene preparato fresco in casa ogni giorno e devi amare un ristorante che ti consente di ordinare le polpette come contorno da condividere con il tavolo. Mangia bene, di sicuro.

Best Brewpub: Taft's Ale House

Chiamato per il nativo di Cincinnati e il 27th presidente degli Stati Uniti, Taft's Ale House fa la sua casa molto confortevole in una chiesa sul Reno di 171 anni splendidamente ristrutturata. Tra un menu di specialità del gastropub come ali affumicate, pretzel morbidi con formaggio alla birra, hamburger e fish and chips, spicca la bistecca con tre punte; viene servito tagliato spesso con patatine fritte e salsa al curry o affettato sottile su panini, insalate, cursori e tacos. Aggiungi una pinta ghiacciata di Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale o Maverick Chocolate Porter al tuo ordine e Holy Moly.