I migliori ristoranti di El Paso

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:49

El Paso ospita una vivace scena culinaria, caratterizzata da un mix di piatti tradizionali messicani, audaci piatti tex-mex e piatti del sud-ovest americano della vecchia scuola. È facilmente una delle migliori città gastronomiche del Texas, anche se spesso viene trascurata a favore di città più appariscenti come Austin e Houston. Oh bene; tutte le enchiladas al peperoncino più verdi, pan dulce e flautas per te, allora. Ecco dove dovresti mangiare quando visiti.

L&J Cafe

Aperto dal 1927, L&J è il più antico stabilimento gastronomico a conduzione familiare della città e facilmente uno dei caffè più famosi di El Paso. Situato proprio di fronte allo storico Cimitero della Concordia, il tanto amato ristorante serve deliziosi piatti messicani allettanti come enchiladas, fajitas e tacos al peperoncino verde. Prendi il piatto combinato se vuoi provare un po' di tutto: viene fornito con tacos croccanti, flautas, fagioli fritti, riso spagnolo e enchiladas. Naturalmente, è meglio iniziare con il queso, condito con strisce di peperoncino arrosto e un gigantesco margarita glassato.

Tabla

Vieni per le tapas in stile texano, resta per i dessert fantasiosi. Al Tabla, i commensali possono assaporare un variegato buffet di piccolipiatti come patatine fritte di ceci con spezie marocchine; gamberetti al cocco lo mein; formaggio di capra al forno con miele e marmellata di cipolle dolci; e polpo alla griglia servito con hummus, pomodori arrosto e una tapenade di olive. Vale la pena venire per i dulces da soli: scegli tra churros, crème brûlée e gelato alle noci pecan.

Cafe Mayapan

Il Cafe Mayapan serve una deliziosa gamma di piatti della cucina tradizionale messicana, con un'enfasi speciale sui piatti indigeni. Il cibo qui è la vera specialità della casa di affari che includono piatti come le quesadillas ripiene di formaggio Asadero ed epazote (un'erba aromatica) e cactus grigliati ripieni di funghi, formaggio e chipotle. Come se non bastasse che qui tutto abbia un sapore tipicamente fresco e fatto in casa, Cafe Mayapan funge anche da centro di formazione per l'occupazione alimentare per sostenere lo sviluppo economico delle donne della classe operaia locale.

Tacos di Chico

I Tacos di Chico sono un'istituzione tale che la legislatura del Texas ha onorato la catena locale nel 2003 per celebrare il 50° anniversario dell'azienda. Essendo apparso in innumerevoli pubblicazioni locali e nazionali, è forse il ristorante locale più popolare della città (ci sono cinque ristoranti in città ora). Non puoi lasciare El Paso senza provare i caratteristici tacos arrotolati con flautas di Chico immersi in salsa di pomodoro e conditi con formaggio grattugiato. Sono deliziosamente unti (e, ok, solo un po' disgustosi), ma ogni volta sono assolutamente azzeccati.

Il tavolo della regina

Il primo ristorante vegano in assoluto di El Paso eil mercato serve cibo soul vegano così buono che non saprai mai che manca la carne dal tuo piatto. Gli antipasti includono le cosce di pollo non fritte, tacos di cavolfiore al mango, cimette di funghi ostrica jalapeño speziati e gamberetti pastellati. Tuttavia, è il loro brunch domenicale che prende davvero la torta, grazie a voci di menu come soffici biscotti del sud e le strisce di cialda unBacon di succulenta "pancetta" ricoperte di burro fatto in casa, servite in cima a una gigantesca pila di cialde.

Los Bandidos de Carlos e Topolino

Noti per i loro margarita follemente enormi (così grandi e letali da essere limitati a uno per cliente) e per la regolare formazione di musica dal vivo, Los Bandidos de Carlos &Mickey's è un vivace, invitante e molto amato Tex-Mex giunto. Mangia cibo di base come enchiladas, chiles rellenos, tacos e chimichangas e assicurati di assaggiare una tazza della loro famosa zuppa di pesce, una miscela speziata e saporita di pesce fresco e verdure.

Caffè centrale

Per una delle migliori esperienze culinarie di lusso a El Paso, non cercare oltre Cafe Central, che serve eleganti piatti da bistrot da oltre 100 anni a questo punto. L'incantevole terrazza all'aperto illuminata da luci scintillanti è il luogo perfetto per scavare in deliziosi antipasti come lumache al forno e carpaccio di manzo, prima di passare a antipasti come il tonno in crosta di sesamo; branzino cotto all'argilla; e le puntas de filete, un piatto di manzo messicano regionale servito con peperoncini verdi arrostiti e jalapeño au jus.

Forno Bowie

Per soddisfare le tue voglie di pan dulce, vai da Bowie Bakery al suoposizione originale nello storico Segundo Barrio di El Paso (hanno anche un paio di altre località in tutta la città). Questa famosa panetteria nostrana produce dessert incredibili; oltre a sfornare circa 50 varietà giornaliere del loro famoso pan dulce (letteralmente, "pane dolce"), fanno flan, crostate, tres leches cake e altro ancora. Hai bisogno di bilanciare l'assunzione di dolci con qualcosa di salato? Servono anche voci di menu come burritos e menudo.

Autolavaggio H&H

Un punto di riferimento di El Paso, l'H&H Car Wash è l'unico posto in città (e forse l'unico posto in Texas) dove puoi far riparare la tua auto mentre assapori deliziosi piatti tex-mex come huevos rancheros e burritos ripieni di uova, chorizo e picadillo. Il padre del proprietario Maynard Haddad ha aperto H&H nel 1958, nello stesso isolato in cui viveva la sua famiglia. Oggi, Haddad e suo fratello gestiscono l'azienda di famiglia e ci sono molti clienti abituali che frequentano il posto.

Talcolici

Un ex camion di cibo gourmet andato in rovina, Tacoholics prepara uno dei migliori piatti di tutti i tempi di tutta El Paso: flautas ahogadas. Questi flautas appetitosi sono farciti con il ripieno a scelta (pollo, maiale, tofu o controfiletto) e conditi con crema piccante; poi, vengono cosparsi di coriandolo fresco, cipolla cruda e queso asadero (un formaggio bianco cremoso che è una specialità del Messico settentrionale e delle terre di confine). La proverbiale ciliegina sulla torta è la salsa di tomatillo bollente. Il risultato? Flauta è così esasperante che vorrai senza dubbio ordinarne di più, al più presto.