Le 15 migliori cose da fare a Taiwan

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

Un compatto 245 miglia dalla sua punta settentrionale a quella più meridionale (e 90 miglia di larghezza nella sua sezione più spessa), è facile attraversare l'intera Taiwan in un giorno grazie al suo elegante sistema ferroviario ad alta velocità. Ma perché affrettarsi? Ci sono molte città e meraviglie naturali da visitare qui, tra cui Jiufen, il pittoresco villaggio sulla scogliera che ha ispirato "Spirited Away" dello Studio Ghibli, e l'ambita destinazione per matrimoni e luna di miele Sun Moon Lake.

Anche se ci sono centinaia di attività, luoghi e cose da vedere e da fare a Taiwan, ecco i nostri 15 must attuali.

Ottieni una vista a volo d'uccello da Taipei 101

Francamente, a Taipei mancava l'urbanistica sofisticata e moderna e la grandezza di Hong Kong e di molte capitali della Cina continentale fino all'inizio degli anni 2000. Oh come sono cambiate le cose! Ora puoi ammirare lo skyline glorioso e la giustapposizione contro la natura da 1.474 piedi in aria attraverso il ponte di osservazione del Taipei 101.

Il grattacielo più alto del mondo quando è stato inaugurato nel 2004 (a partire dal 2020 è al 10° posto), ha anche un globo sospeso unico, sospeso in tonalità dorate da 730 tonnellate (che mantiene la torre in equilibrio in caso di terremoto). Ai livelli inferiori, ci sononegozi e ristoranti come Din Tai Fung, il gold standard per gli gnocchi di zuppa in stile taiwanese.

Goditi il tè e le viste cinematografiche a Jiufen

Non capita spesso che un classico d'animazione giapponese prenda vita, ma vagare per i vicoli tortuosi e in pendenza delle colline e le scale di Jiufen è proprio come entrare nel mondo del fantastico film premio Oscar "La città incantata" dello Studio Ghibli (anche se senza gli spiriti e il drago). Ex città della corsa all'oro, e ambientazione reale del dramma storico del 1989, "A City of Sadness", Jiufen è in parti uguali tranquilla, picaresca e vivace grazie al suo oceano e alle lussureggianti viste sulle montagne, all'architettura rustica, alle storiche (e meravigliose) case da tè, e infiniti venditori di cibo di strada, artigianato e souvenir.

Rilassati in una primavera calda

Come il Giappone, Taiwan è costellata di sorgenti termali naturali ricche di minerali, che vanno da resort economici e senza fronzoli a resort adatti alle famiglie, lussuosi ed esclusivi immersi nella natura. Per vivere una sorgente termale senza lasciare Taipei, devi solo visitare il distretto di Beitou. Si consideri il Grand View Resort dal nome appropriato (che vanta sorgenti sulfuree bianche al coperto e all'aperto o le sorgenti termali Kawayu, aperte 24 ore su 24, relativamente a basso costo).

Altrove a Taiwan, le Jiaoxi Hot Springs della contea di Yilan comprendono una vasta gamma di strutture tra cui una gigantesca piscina pubblica per ammollopiedi. Zhaori Hot Spring su Green Island, accessibile tramite un viaggio in traghetto di 50 minuti da Taitung, sulla costa sud-orientale, è una delle tre sorgenti termali di acqua salata del mondo, riscaldata dalla lava vulcanica e circondata da splendide viste sull'oceano.

Come per un onsen giapponese o una spa coreana, le strutture per persone dello stesso sesso di Taiwan hanno una politica di divieto di abbigliamento obbligatorio.

Assapora i caratteristici gnocchi di zuppa di Taiwan

Anche se gli gnocchi di zuppa al vapore (xiaolongbao) provengono dalla Cina continentale e sono più frequentemente associati a Shanghai, Taiwan dà il suo contributo alle cose. La catena taiwanese Din Tai Fung ha perfezionato e definito lo xiaolongbao in stile taiwanese: un sacchetto delle dimensioni di un fico con ben 18 pieghe nella sua pelle di pasta gommosa, che contiene una succulenta pepita di maiale e un brodo salato.

Certo, ci sono molte varietà di xiaolongbao in centinaia di locali in tutta Taiwan, dal tartufo decadente al melone amaro ai gamberetti, anche se nessuno è letteralmente colorato come quelli di Paradise Dynasty. Una catena nata a Singapore, la sede di Taipei deve aver rubato il suo personale da un Din Tai Fung, dal momento che le loro otto varietà distintive, tutte con bucce di colore diverso, sono assolutamente precise, costantemente eccellenti. Non perdetevi l'aglio nero, il pepe rosso di Sichuan e il formaggio giallo: il suo maiale è pieno di formaggio filante e appiccicoso.

Escursioni al Parco Nazionale di Taroko

Questo parco nazionale, situato aLa contea di Hualien, appena a sud di Taipei, è un gioiello per gli amanti della natura e dell'aria aperta. Ci sono dozzine di sentieri per l'escursionismo, l'alpinismo, il ciclismo e semplicemente per ammirare viste panoramiche. I più famosi sono la spettacolare gola di Taroko e lo straordinario sentiero Tunnel of Nine Turns (riaperto nel 2019). I sentieri più lunghi e più avanzati includono il sentiero escursionistico delle scogliere di Zhuilu senza barriere e binari. Questi sentieri sono davvero difficili, quindi assicurati di consultare il sito web del Parco o prendere in considerazione una visita guidata in anticipo: molti sono offerti da Silks Place Tarako, un hotel a cinque stelle situato all'interno del parco stesso.

Diventa Zen al monastero Fo Guang Shan di Kaohsiung

La principale città portuale di Kaohsiung (2.773 milioni di abitanti) nel sud-ovest di Taiwan è un'attrazione per buddisti e cercatori di templi grazie al suo monastero Fo Guang Shan e al Museo del Buddha. I punti salienti del più grande tempio buddista e campus di Taiwan includono un'imponente statua dorata del Buddha Amitabha alta 120 metri e più di mille ulteriori incarnazioni di Buddha, divinità e altre statue sparse nei suoi santuari, quattro templi e altri edifici. Le pagode del museo includono fantastiche selezioni di reliquie, mostre e altro ancora.

Vivi il Festival annuale delle lanterne di Taiwan

Il festival annuale delle lanterne di Taiwan vede migliaia di carte galleggianti fantasiose e coloratele lanterne volano in cielo nelle città e nei paesi di tutta l'isola. Tuttavia, l'incarnazione più famosa e più antica, il Pingxi Sky Lantern Festival, che si svolge un'ora circa a est di Taipei, nella città collinare di Shifen, è un'esperienza davvero magica grazie alla sua tradizione di lanciare nel cielo lanterne di carta di riso accese con i tuoi desideri scritti su di loro. Anche il Taitung Hot Air Balloon Festival di Summertime è uno spettacolo degno di Instagram.

Mangia a modo tuo attraverso gli incredibili mercati notturni di Taiwan

Risalenti presumibilmente alla dinastia Tang nel IX secolo, i mercati notturni di Taiwan sono pieni dei profumi del cibo di strada, dalle cotolette di pollo croccanti grandi come un frisbee al "pane della bara" farcito con vari ripieni e l'inconfondibile tofu puzzolente preferito. Potrai anche trovare bigiotteria, vestiti, birra artigianale e articoli per la casa in questi mercati. Ognuno ha le proprie opinioni su quale mercato notturno sia il migliore, ma alcuni elementi essenziali per la tua lista includono Shilin e Raohe di Taipei, Fengjia e Yizhong di Taichung e Ruifeng di Kaohsiung. Indipendentemente dal mercato notturno locale che visiti, ti garantiamo almeno qualche boccone gustoso!

Ammira i parchi artistici e culturali creativi di Taiwan

Taiwan ha visto ex fabbriche, piaghe industriali abbandonate e complessi governativi trasformati in vivaci, creativi,destinazioni a misura di famiglia in un numero crescente di città. A Taipei troverai il pionieristico Huashan 1914 Creative Park; Songshan Creative Park, che vanta un boutique hotel, una libreria e un cinema d'autore di Eslite; e Taiwan Contemporary Culture Lab, aperto nel 2018 nell'ex quartier generale dell'aeronautica militare cinese.

Inaugurato alla fine del 2015, il Blueprint Cultural & Creative Park di Tainan è pieno zeppo di colorati murales e installazioni contemporanee e di negozi all'interno di ex dimore storiche. Gli amanti dei murales apprezzeranno anche una passeggiata e molti selfie intorno al Pier-2 Art Center di Kaohsiung. Nel distretto sud di Taichung, un birrificio dei primi del 1900 è ora The Cultural Heritage Park, in gran parte dedicato a mostre e attività legate alla cultura nei suoi oltre dozzine di edifici.

Esplora i "villaggi" a tema eccentrico

Alcuni villaggi pittoreschi e storici in tutta Taiwan sono stati trasformati in attrazioni bizzarre che meritano una deviazione. Il Rainbow Family Village di Taichung è all' altezza del suo nome grazie all'anziano del villaggio ed ex militare Huang Yung-Fu, che ha dipinto strade, case e praticamente ogni superficie con tutti i tipi di creature, persone e motivi.

Il rustico Treasure Hill Artist Village di Taipei (costruito durante una carenza di alloggi intorno agli anni '40 per gli immigrati) è ora la casa di dozzine di artisti, che trasformano i vicoli tortuosi e le case in murales, installazioni artistiche in continua evoluzione e negozi.

Un po' fuori luogoil sentiero battuto ma ne vale la pena per gli amanti dell'architettura retrò, il Wanli UFO Village è popolato da case Futuro e Venturo degli anni '60 abbandonate in stile disco volante, mentre il lussureggiante e relativamente vivace Xitou Monster Village di Nantou trae ispirazione dai fantasmi giapponesi e dalle creature inquietanti (e persino vanta uno o due boutique hotel per i pernottamenti).

Esplora la storia dell'ex capitale di Taiwan

Capitale di Taiwan dal 1683 al 1887, Tainan ospita il Museo Nazionale di Storia di Taiwan, che esplora la sua cultura indigena e la storia dell'occupazione da parte di cinesi, giapponesi, portoghesi e olandesi della terraferma. L'influenza olandese può essere trovata ed esplorata a Fort Zeelandia, alias Anping Old Fort.

Prova del tofu puzzolente

Esattamente come sembra, questa prelibatezza a base di soia è per Taiwan ciò che il durian è per la Thailandia e ciò che i formaggi puzzolenti sono per la Francia. La fermentazione conferisce al tofu un odore pungente e strano ed è un alimento base nei numerosi mercati notturni di Taiwan. Se sei un fan o un mangiatore avventuroso, assicurati di visitare la Shenkeng Old Street di New Taipei, che è fondamentalmente dedicata a una gamma infinita di variazioni, tra cui speziate, fritte, ripiene e persino alcune prelibatezze al tofu non puzzolenti come il gelato e torta.

Vivi la scena in forte espansione della birra artigianale di Taiwan

Ancora sotto il radara livello internazionale, i produttori di birra artigianale di Taiwan hanno comunque ricevuto riconoscimenti e premi, tra cui il premio World's Best Dark Altbier nel 2020. Taipei, in particolare, è in piena espansione con bar e ristoranti dedicati alla birra artigianale con selezioni locali alla spina, tra cui l'eccellente Sunmai (la lager al miele longan è un dovere). Eppure le sorprese attendono in tutta Taiwan. La cittadina di Dahu, nel nord-ovest di Taiwan, è meglio conosciuta per le sue abbondanti, deliziose fragole di grandi dimensioni (gennaio e febbraio sono i periodi di punta del turismo per la visita e la raccolta) e il suo Dahu Wineland Resort produce una succosa birra stagionale alla fragola.

Rilassati al Sun Moon Lake

Quasi nel bel mezzo del paese nella contea di Nantou, Sun Moon Lake è una delle principali destinazioni per ritratti di matrimoni, fughe romantiche e di famiglia e attività all'aperto. Sun Moon Lake prende il nome da sezioni a forma di sole rotondo e luna crescente ed è il più grande lago alpino naturale di Taiwan. È immerso tra montagne lussureggianti, presenta una piccola isola al centro, mentre una pista ciclabile si snoda attorno al perimetro. Un altro aspetto unico di Sun Moon Lake sono le sue tribù indigene, i Thao e i Bunan, che condividono le loro cucine e varie esperienze culturali con i visitatori.

Scatta una foto alla chiesa dei matrimoni con i tacchi alti

Situata tra Taichung e Tainan, la contea di Chaiyi offre una sorpresa insolita in questa sorprendente location per matrimoni alta 17 metri a forma di scarpa con tacco alto. Costruita con 320 lastre di vetro blu nel Chiayi Budai Seascape Park, questa "cappella" secolare rende omaggio a un pezzo di storia relativamente cupo: l'epidemia di piede nero che colpì la costa sud-occidentale di Taiwan intorno al 1969, che provocò l'amputazione dei piedi di molte giovani donne. Inaugurato nel 2016, ora persone di tutte le identità possono godersi un matrimonio all'interno di un tacco alto glamour, o semplicemente scattarne una foto.