2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58
Sebbene la cucina delle Bahamas valga sicuramente il prezzo del tuo biglietto per Nassau (e altro), non c'è dubbio che le Bahamas siano famose soprattutto per le sue bevande. E non solo bevande qualsiasi, i suoi cocktail al rum, per l'esattezza. Grazie alla pletora di frutta fresca dell'isola (per non parlare della sua lunga e colorata storia di rum in esecuzione), queste bevande sono diventate parte dell'identità globale della nazione insulare: un sorso di un punch al rum e ti senti già a metà strada in una vacanza tropicale. (Non importa se sei in una sosta pomeridiana all'aeroporto di Detroit, o stai mescolando gli ingredienti nel lavandino della tua cucina: sei trasportato.) È uno stato mentale (e un gusto) delle Bahamas.
Sappiamo tutti del Rum Punch, del Bahama Mama e (se sei coraggioso), del Bahama Papa. Forse anche il Bushwhacker e anche il Painkiller. Ma che dire di Sky Juice? O il più diabolico (ma ugualmente gustoso) Nipper Juice? Soprattutto, il posto migliore per ordinare tutti questi deliziosi intrugli? Dal centro di Nassau alle remote isole esterne, abbiamo raccolto i migliori bar delle Bahamas. Continua a leggere per il cocktail compagno per la tua prossima vacanza alle Bahamas, che, dopo aver letto questo, è meglio che arrivi presto.
Frankie Gone Bananas
Ci dirigiamo nella capitale delle Bahamas, e nella capitale della vita notturna delle Bahamas: proprio così, il Friday night Fish Fry. E da nessuna parte l'Arawak Caye Fish Fry è più popolare, o più popolare, non solo tra i turisti abbronzati dal sole, ma tra i locali esigenti per i quali friggere il pesce è stata una routine del venerdì fin dall'infanzia, di Frankie Gone Bananas. Non allarmarti se ti trovi di fronte a un'attesa, ne vale la pena. Ma non è necessario visitare il venerdì per sfruttare l'atmosfera delle Bahamas, basta prendere un tavolo fuori da una normale notte feriale delle tue vacanze, ordinare una Kalik (una birra delle Bahamas preferita) e goderti l'atmosfera del centro di Nassau. Questo abbeveratoio è diventato una tale istituzione sull'isola, che ora c'è persino un avamposto al Marina Village, un mercato all'aperto ad Atlantis, Paradise Island, che ora serve la famosa zuppa di cocco e Kalik di Frankie. Siamo tutti favorevoli all'espansione di Frankie (e al dominio del mondo, onestamente), ma quando si tratta di vivere un'esperienza autentica, nelle parole di Marvin Gaye, "Non c'è niente come la cosa reale".
Sorso Sip Harbour Island
Sip Sip, ora ha anche un altro avamposto ad Atlantide, Paradise Island, anche se quando si tratta di paradiso (e bar delle Bahamas), niente è più paradisiaco della scena nella posizione del bar originale, a Harbour Island. Ordina uno Sky Juice, noto anche localmente come Gully Wash, una miscela bianca cremosa cosparsa di noce moscata per aggiungere un sapore dolce. Questa bevanda base è una deliziosa miscela di gin, latte condensato e acqua di cocco. Con unnuovo avamposto al The Cove Atlantis, Sip Sip si è affermato nella capitale della nazione, una mossa che sarà senza dubbio discussa tra i patroni dell'istituzione. "Sip sip" è il gergo locale per pettegolezzo e, nonostante sia elegante, Sip Sip Harbour Island ha un'atmosfera decisamente accogliente, con pareti verde lime e arte colorata alle pareti. Non importa se sei seduto accanto a un miliardario; alla fine, dopotutto, siete entrambi sull'ora dell'isola.
Barili delle Bahamas
Parlando dello slang delle Bahamas, imparerai una vera lezione sulla stenografia della cultura sorseggiando vino ai tavoli da picnic fuori Bahama Barrels, la prima azienda vinicola fondata alle Bahamas. L'architettura colorata e adatta a Instagram abbinata al gusto insolito (ma apprezzato) del vino delle Bahamas è un incentivo sufficiente per una visita. Ma se consideri i giochi da tavolo della vecchia scuola disponibili sui tavoli all'esterno, è altamente improbabile che tu te ne vada mai. Ordina un bicchiere di vino e "Some Other Kool Tings" (che è il vero nome della sezione del menu) dal ristorante all'aperto. L'atmosfera deliziosamente allegra farà in modo che nessuno ti dirà di "Fix ya face" - gergo bahamiano per "tira su il morale". Successivamente, esplora il museo delle Bahamas e lo squisito Graycliff Hotel.
Distilleria di John Watling
Si è parlato molto della fiorente scena culinaria caraibica nei Caraibi e di come ha catturato l'attenzione del mondo, ma che dire di celebrare una destinazione che è sempre stata leggendaria percompetenza specifica? Nel caso delle Bahamas, tale competenza sarebbe rum. E da nessuna parte puoi avere un'idea migliore della storia delle Bahamas sull'isola di New Providence che visitando la John Watling's Distillery. Perché puoi apprezzare di assistere a tutti gli imbottigliamenti ancora in corso, vedendo tutto lo sforzo che rende il Rum Dum che bevi al bar dopo il tuo tour ancora più soddisfacente. Inoltre, un cocktail sorseggiato in una tenuta storica ha sempre un sapore più dolce.
Birrificio della Repubblica dei Pirati
Parlando della storia delle Bahamas, una visita al Pirate Republic Brewing ti offre l'opportunità di prenotare un tour con un pirata vestito d'epoca in costume e lo consigliamo vivamente. Scopri la storia della produzione della birra alle Bahamas e gioca a Jenga con i blocchi di grandi dimensioni. Pirate Republic Bahamas ha un'atmosfera da dive-bar nonostante si trovi in una delle città più turistiche dei Caraibi, un'impresa non facile. Pensi che questo sarebbe potuto essere il tuo bar preferito al college, se avessi frequentato la scuola ai tropici, ovviamente. Perfetto per sprecare il pomeriggio in casa, dopotutto, se il sole ci fa già male, potremmo anche restare dentro e versarne un altro.
Il ristorante e bar Blue Bee di Miss Emily
Non lasciare che le apparenze ti ingannino, soprattutto non quando sei a Green Turtle Cay, nelle isole Abaco. L'isola, lunga solo tre miglia e larga mezzo miglio, ospita il famoso ristorante e bar Blue Bee di Miss Emily. E, se non hai sentito parlare di Miss Emily, probabilmente ne hai sentito parlaredrink d'autore, il Goombay Smash. (Miss Emily scuoteva il suo punch in una bottiglia di plastica per produrre la sua frizzantezza.) Questo famoso cocktail delle Bahamas è stato inventato in questa istituzione senza pretese a New Plymouth, con il suo esterno dipinto di blu e le magliette appese alle pareti all'interno. La figlia di Miss Emily, Violet, è l'ultima a possedere il bar, che è stato un appuntamento fisso nelle isole Abaco per oltre sei decenni. Ma non pensare che questi creatori del gusto (letterali) si siano riposati sugli allori e abbiano inventato un solo cocktail: Miss Emily's è anche responsabile di un' altra ricetta innovativa nota come l'aragosta Goombay. Devi ordinare il cocktail con l'antipasto per apprezzare l'esperienza completa.
Nippers Beach Bar & Grill
Da un'isola esterna all' altra: per la nostra prossima scelta faremo una breve gita sull'acqua da Green Turtle Cay a Great Guana Cay, sede del Nippers Beach Bar & Grill. Entrambe le nostre selezioni finali si trovano nelle Isole Abacos, ma non è tutto ciò che hanno in comune: Nippers è anche l'orgoglioso inventore della propria bevanda, l'autoproclamato "Succo Nipper di fama mondiale". Attento, Sip Sip: chi ha bisogno di un cocktail hour chic a Harbour Island quando puoi avere un arrosto di maiale domenicale da Nippers? Dopotutto, entrambi i bar hanno un portico avvolgente e un generoso versare (e versare nuovamente e versare di nuovo). Cos' altro ti serve, davvero? Sorseggia, sorseggia.
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