48 ore a Seoul: l'itinerario definitivo

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:04

Seoul è stata spesso trascurata sulla scena urbana globale, con molti viaggiatori che aggirano la capitale della Corea del Sud in rotta verso città asiatiche più turistiche come Tokyo o Pechino. Nell'ultimo decennio, tuttavia, la cucina, la cultura e persino i prodotti di bellezza coreani hanno guadagnato un seguito internazionale, portando Seoul alla rib alta dell'Asia orientale. Dagli antichi palazzi reali della città ai ristoranti stellati Michelin e ai bar karaoke ispirati al K-Pop, ecco come vivere 48 fantastiche ore a Seoul, in Corea del Sud.

Giorno 1: Mattina

7 a.m.: L'aeroporto internazionale di Incheon è come una piccola Corea del Sud, con cucina locale, attività culturali e persino una tradizionale spa nascosta all'interno. Potresti essere tentato di guardarti intorno all'arrivo, ma salva le esplorazioni dell'aeroporto per il giorno della partenza e segui i segnali (chiaramente segnalati) per la ferrovia dell'aeroporto. Da lì prenderai il treno espresso di 45 minuti direttamente per la stazione di Seoul, il principale snodo dei trasporti della capitale, che collega tutte le aree della città tramite la metropolitana di facile navigazione.

10 a.m.: Deposita i bagagli fino al check-in nell'elegante e giocoso hotel Aloft Seoul Myeongdong nel vivace e pieno di luci al neonquartiere dello shopping di Myeongdong. All'interno, troverai il bar alla moda WXYZ, che offre esibizioni dal vivo di artisti locali.

Successivamente, immergiti nella cultura coreana con un corso di produzione di birra makgeolli tenuto dalla Sool Company. Nel corso di due ore, riceverai una panoramica dei diversi tipi di alcolici coreani; assaggia il makgeolli fatto in casa; e impara le basi della produzione della birra, dal lavaggio del riso fino al processo di filtraggio finale. Partirai con un kit da portare a casa per ricreare l'esperienza della produzione della birra nella tua cucina.

Giorno 1: Pomeriggio

12 pm: Dopo la lezione avrai bisogno di sostentamento prima che inizi l'esplorazione seria, quindi tuffati nella folla di Myeongdong e dirigiti verso uno dei tanti venditori di cibo di strada della zona. Prova i tteokbokki (torte di riso ricoperte di soia piccante e salsa di peperoncino rosso), il kimchi mandu (gnocchi coreani ripieni di carne di maiale macinata, cipolle e cavolo fermentato) o i pajeon (frittelle tradizionali) ripieni di qualsiasi cosa, dai calamari alle cipolle verdi.

1 pm: Dopo pranzo, torna indietro nel tempo al Palazzo Gyeongbokgung, il più grande e suggestivo dei cinque principali palazzi reali di Seoul. La grande struttura fu originariamente costruita nel 1395, poi successivamente distrutta da un incendio e ricostruita nel 19^{esimo secolo. Non perderti la cerimonia del Cambio della Guardia, una colorata rievocazione del passato che si svolge due volte al giorno.}

La storia coreana prende vita mentre esplori i vasti giardini, le pagode sul lago e i coloratiarchitettura, a maggior ragione se decidi di passeggiare per i giardini del palazzo indossando un hanbok. Questi abiti tradizionali coreani risalgono al 14esimo secolo e sono costituiti da camicette voluminose e gonne (o pantaloni) a vita alta, lunghe fino al pavimento, in colori vivaci. Noleggiare un hanbok per poche ore è di gran moda e il servizio di noleggio Hanboknam ha vari punti vendita in tutta Seoul. La location del Gyeongbokgung Palace offre 300 diversi hanbok tra cui scegliere, oltre a servizi di acconciatura e servizi fotografici.

15:00: A pochi minuti a piedi dal cancello principale del palazzo, Insa-dong è un quartiere tradizionale pieno di vicoli stretti, negozi di souvenir e il dolce dancheong (tetti dipinti) dell'incredibilmente affascinante hanok (case coreane del vecchio mondo). Anche se un po' turistiche, le numerose accoglienti sale da tè della zona sono perfette per una pausa pomeridiana, per non parlare della foto perfetta su Instagram dato che sei già vestito in modo appropriato. Prova Dawon (tradizionale giardino del tè), che si trova in un hanok storico sui terreni del Museo di Belle Arti di Gyeongin. Per un'esperienza del tè più completa, inclusa una lezione sulla storia del tè e un negozio per l'acquisto di accessori relativi al tè, dai un'occhiata al Beautiful Tea Museum. Assicurati di restituire il tuo hanok noleggiato in tempo, poiché ti verrà addebitato l'importo per ogni 10 minuti di ritardo.

Giorno 1: sera

17:00: Vicino al palazzo c'è il Cheonggyecheon Stream, una versione artificiale lunga sette miglia di un antico ruscello che si pensava esistesse prima del rapidol'urbanizzazione ha avuto luogo a Seoul dopo la guerra di Corea. Sebbene sia circondato da cemento e grattacieli, il ruscello sembra un'oasi di pace, con cascate, formazioni rocciose e occasionali bagni di uccelli nelle secche. Il tramonto è un momento popolare per prendere una birra da uno dei negozi vicini e osservare la gente mentre passeggi lungo le passerelle di legno del ruscello.

8 pm: Prendi una funivia fino alla cima del monte Nam, quindi prendi l'ascensore fino al ponte di osservazione della N Seoul Tower per una vista a 360 gradi del città. In una giornata limpida, si dice che tu possa persino intravedere il confine nordcoreano a 32 miglia di distanza. Mentre le luci iniziano a brillare molto più in basso, siediti per cena all'esclusivo N Grill, un ristorante raffinato con cucina fusion francese e coreana. Lo chef britannico stellato Michelin Duncan Robertson serve specialità come la tartare di manzo coreana con salsa al wasabi e confit d'anatra avvolti in cannelloni al caramello, il tutto abbinato a vini scelti da un sommelier certificato dal governo francese.

23: Nessun viaggio a Seoul sarebbe completo senza una visita a una noraebang (sala da canto). Queste sale per il karaoke a pagamento vanno da immersioni bucate nel muro a sfarzosi stabilimenti a più piani, completi di servizio di cibo e bevande. Due opzioni di fascia alta includono il Luxury Su del distretto di Hongdae e il Cube Music Town di Gangnam, entrambi pieni di arredi raffinati, lampadari decorati e, naturalmente, molti microfoni. Aggiungi alcune bottiglie di soju (liquore tradizionale coreano) al mix e formerai il tuo K-Popband in pochissimo tempo.

Giorno 2: Mattina

11 a.m.: Per chi ha bisogno di cibo confortevole dopo una notte sulla salsa, un viaggio a Itaewon è d'obbligo. Conosciuto come il quartiere più multiculturale di Seoul, Itaewon ospita la principale scena gastronomica internazionale della città. Vegetariani e vegani adoreranno Plant Café & Kitchen, un ristorante a base vegetale noto per impacchi, hamburger e ciotole, oltre a una deliziosa selezione di torte, crostate e dolci. Anche il cibo fusion è popolare a Itaewon, come i burritos kimchi messicano-coreani di Coreanos Kitchen e i tacos di manzo galbi.

Giorno 2: Pomeriggio

1 pm: Niente è sinonimo di relax come un jimjilbang, uno stabilimento balneare coreano dove saune fumanti, piscine tonificanti e cascate creano un mondo felice. Per oltre mille anni, i coreani hanno usato questi bagni pubblici non solo come mezzo per pulire, ma come luoghi di ritrovo sociale per rilassarsi con la famiglia e gli amici. Dopo aver ruotato tra le piscine calde, tiepide e fredde, rilassati in una delle tante saune, concediti un massaggio o uno scrub o dormi in una speciale stanza per i pisolini con pavimenti riscaldati e materassini. Vantando anche caffè, sale per il karaoke, saloni, centri fitness e persino biblioteche, i jimjilbangs offrono ore di puro divertimento.

Due famosi stabilimenti balneari da provare sono Silloam Fire Pot e Dragon Hill Spa, l'ultimo dei quali offre stanze gioiello psichedeliche dove si dice che pareti di giada e ametista emettano raggi curativi. Una cosa da prendere in considerazione: la maggior parte degli stabilimenti balneari ha delle regoleche vietano i costumi da bagno e richiedono di fare la doccia prima di entrare nelle piscine o nelle saune. Gli stabilimenti balneari hanno spesso politiche rigorose di "non tatuare", ma questa regola è rilassante in alcuni stabilimenti.

15:00: Dopo esserti ripreso dal vapore e rinfrescato nella tua stanza, prendi un boccone da Myeongdong Kyoja, uno dei locali preferiti. Questo ristorante semplice e di lunga data è noto per le sue ciotole fumanti di bibimkuksu (un piatto tradizionale di noodles con olio di sesamo e pasta di pepe piccante) e kongguksu (tagliatelle in zuppa fredda di semi di soia), una manna dal cielo in una calda giornata estiva.

16:00: Myeongdong è il sogno di un amante di K-Beauty, con negozi di cura della pelle che forniscono di tutto, dalla crema per le mani alla lumaca al siero per gli occhi al caviale. Prova le maschere per lenzuolo, occhi e piedi di All Mask Story e le lozioni e le pozioni a base di cibo di Skin Food. Per la selezione più diversificata di prodotti di tutti i marchi, dai un'occhiata a Olive Young, considerata la Sephora della Corea del Sud.

Giorno 2: sera

18:00: Il Four Seasons Hotel Seoul è un'ancora di glamour nella vivace capitale e dovrebbe essere incluso in ogni itinerario. Di particolare interesse è il Charles H., un bar in stile speakeasy nascosto nel piano inferiore dell'hotel. Decorato con tonalità gioiello e dettagli architettonici in stile art nouveau, il bar incarna lo spirito bon vivant del suo omonimo, Charles H. Baker, autore e giramondo americano degli anni '20 noto per i suoi scritti sui cocktail. Nominato il "Miglior bar della Corea" nella lista dei 50 migliori bar asiatici del 2019, i drink degni di nota includono la signora Frida (BiancoTequila, pompelmo, cordiale alla lavanda, bergamotto e tonico) e Hoffman House 2 (gin blu navy, vino di prugne, gelsomino e amari di quercia).

8 p.m.: Dirigiti a sud attraverso il fiume Han e ti ritroverai nell'elegante quartiere di Gangnam, pieno di cliniche di chirurgia plastica, boutique di stilisti e il più costoso reale di Seoul proprietà. La cena è al DOSA, uno spazio minimalista con cucina a vista, opere d'arte colorate e cucina stellata Michelin dell'acclamato chef Baek Seung Wook. I pasti vengono serviti in stile tapas e si concentrano su ingredienti coreani moderni in combinazioni uniche: pensa all'abalone con tofu e alghe, maiale alimentato con ghiande con kimchi indivia e riso all'anguilla con avocado e radice di loto. C'è anche un'ampia lista di vini e un elegante menu vegano.

23: Un bicchierino è d'obbligo, e quale modo migliore per chiudere le tue 48 ore a Seoul se non assaggiando il tradizionale liquore coreano? Situato in una casa accogliente, il Santuario White Bear Makgeolli, presenta oltre 300 varietà di liquori coreani provenienti da tutta la penisola. Scegli tra soju, cheongjiu e makgeolli e, se hai fame, prova ad abbinare il tuo drink a snack da bar come ramen di aragosta e zampe di pollo gommose.