Una settimana perfetta a Cuba

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:04

Cuba è l'isola più grande dei Caraibi e un paese diversificato con spiagge, montagne e un nucleo urbano con un ritmo pulsante. Vivere Cuba richiede trascorrere del tempo a L'Avana ma anche uscire dalla capitale per la campagna cubana e le spiagge epiche del paese.

Cuba ha più di 3.500 miglia di costa e più di 400 spiagge. Per un assaggio autentico di questa nazione insulare, ti consigliamo di rimanere almeno una settimana. Trascorri qualche giorno all'Avana ma visita anche Varadero per le sue spiagge e Vinales per immergerti nelle industrie agricole, del rum e dei sigari di Cuba. È un posto dove ballare tutta la notte all'ombra di una chiesa storica e mangiare pasti sontuosi e saporiti sullo sfondo tranquillo della campagna cubana. Queste tre aree combinate offrono ai visitatori un ampio assaggio di tutto ciò che Cuba ha da offrire.

Giorno uno

Dopo essere atterrato all'Avana, raggiungi il Café Bohemia nella Plaza Vieja dell'Avana Vecchia per un pranzo leggero. Il caffè è un omaggio al giornalista cubano Ricardo Saenz, padre del proprietario ed ex caporedattore di Bohemia, la rivista accreditata di aver guidato un movimento per la cronaca della cultura cubana. Ha un cortile internoe un'area salotto esterna in Plaza Vieja, due luoghi ideali per osservare la gente e sorseggiare un caffè con leche.

Dopo colazione, esplora questo quartiere dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, pieno di strade acciottolate tortuose, chiese da cartolina e gioielli architettonici che hanno visto giorni migliori. Noleggia un'auto d'epoca per un tour della città e senti il vento tra i capelli mentre guidi per siti, tra cui il Campidoglio dell'Avana, l'Hotel Nacional de Cuba e la Plaza de la Revolución, una piazza pubblica che ha ospitato manifestazioni politiche e dignitari stranieri nel corso degli anni.

Fai un lungo e pigro pranzo all'Azucar Lounge in Plaza Vieja e concediti un gigantesco daiquiri congelato. Successivamente, fai un po' di shopping di souvenir nel quartiere e vai a lezione di salsa. Ti consigliamo di prenotare il tuo corso in anticipo tramite Airbnb Experiences, lo strumento più comune per programmare le attività a L'Avana.

Dopo un'ora e mezza circa di apprendimento dei dettagli della salsa cubana da un istruttore locale, vai al Jazz Cafe per cena, drink e musica dal vivo e dare un'occhiata a come vivono i residenti benestanti di Cuba.

Giorno due

Inizia la tua seconda giornata con la colazione speciale a El Cuarto de Tula nel Vedado per la colazione speciale. El Cuarto de Tula è uno dei pochi graziosi caffè in questo quartiere residenziale alla moda. La sua speciale colazione a buon mercato include uova, toast, frutta fresca, pancake, succhi di frutta e caffè.

Prenditi il tuo tempo sorseggiando caffè e succhi di frutta. Questo ristorante si trovalungo una strada principale ed è un posto eccellente per osservare la gente. Esci dalla colazione mentre vaghi per il Vedado e ti dirigi verso Coppelia per un gelato.

Coppelia, inaugurato nel 1966, è stato progettato per assomigliare a un'enorme astronave o UFO. Originariamente concepita come una gelateria alla pari delle migliori del mondo, al giorno d'oggi ha solo pochi gusti ma rimane una delle preferite dai locali. Non lasciare che una lunga fila ti scoraggi. Vale la pena aspettare questo gelato e questa esperienza. Prova il cocco se è disponibile.

Scendi dal tuo gelato con un breve trekking all'Hotel Nacional de Cuba, un affascinante grattacielo Art Déco che era uno dei preferiti di Al Capone e della Hollywood della metà del secolo. Pranza e sorseggia un mojito nell'ampio patio dell'hotel, quindi dirigiti verso il bordo della proprietà più vicino all'acqua.

È qui che troverai il posto più eccitante dell'Hotel Nacional: un bunker dell'era della Guerra Fredda che è stato trasformato in un museo intimo, un'ode al ruolo dell'hotel nella crisi dei missili cubani.

Esplora il bunker, quindi cammina dall'hotel al Bar Floridita per uno dei suoi famosi daiquiri. Il bar è considerato il luogo di nascita della bevanda rinfrescante e fa risalire la sua storia al 1817. (Era anche uno dei ritrovi preferiti di Ernest Hemingway.)

Dopo un drink, vai alla Fábrica de Arte Cubano nel Vedado. Fabrica è uno spazio artistico multimediale in una fabbrica di petrolio riconvertita che sta ridefinendo la scena della vita notturna dell'Avana. Ha molti bar, ristoranti e uno spuntino informale tra le mostre di artisti locali e le esibizioni di musicisti e ballerini locali. Questoè il posto dove ballare tutta la notte e sperimentare l'energia dell'Avana dopo il tramonto.

Terzo giorno

Avventurati fuori dall'Avana il tuo terzo giorno a Cuba prenotando un'auto per Vinales, un viaggio di due o tre ore a ovest dell'Avana, nella provincia cubana di Pinar del Rio. Ti consigliamo di lasciare l'Avana dopo una veloce colazione al mattino per concederti il tempo di stabilirti nel tuo Airbnb a Vinales e fare un po' di esplorazione.

Vinales è una città che amerai se sei interessato a rum, sigari, coltivazioni di caffè e miele. Ha sviluppato una sorta di circuito turistico con molti tour diversi che visitano piantagioni di tabacco, coltivazioni di caffè e bar improvvisati dove i visitatori possono assaggiare miele locale e rum guava. Alcuni tour includono l'equitazione, mentre altri utilizzano taxi trainati da cavalli per attraversare i campi a volte fangosi che hanno sostenuto questa regione per decenni.

Cena al Restaurante El Cuajani, un'autentica esperienza da fattoria a tavola che è tra i migliori posti dove mangiare di Vinales. Dopo cena, dirigiti verso la principale via commerciale di Vinales - sarà facile da trovare - e fai un giro tra i bar. Assicurati di fermarti al Jardin del Arte Sano per un drink dopo cena, un dessert e musica dal vivo.

Allora fai una passeggiata verso la chiesa nel cuore di Vinales. Cammina oltre le porte della chiesa ed entra nel club all'aperto accanto. Goditi le esibizioni di ballerini cubani e balla all'aperto sotto una palla a specchio all'ombra di una chiesa della città vecchia. È un'esperienza diversa dalle altre.

Quarto giorno

Trascorri la mattinata girovagando per la città di Vinales e acquistando souvenir nei mercatini della città e organizzando il pranzo. Contatta Marta y Lichy, che gestisce la casa particular Pineapple Patch tramite Airbnb a Vinales. Marta potrà organizzare il pranzo presso il ristorante a km zero della porta accanto. Questo sarà probabilmente il luogo in cui avrai uno dei migliori pasti del tuo soggiorno a Cuba. I menu sono personalizzati per soddisfare le restrizioni dietetiche. I piatti vengono serviti in stile familiare e comprendono insalate e verdure della fattoria, nonché carne, pesce e platani appena fritti, per lo più provenienti dalla piccola fattoria che circonda la casa particular.

Programma un viaggio di ritorno verso L'Avana per il dopo pranzo. Fermati all'Avana per cena da Ivan Chef Justo, uno dei posti migliori per provare i piatti tradizionali cubani come il Lechon Asado. Il Lechon Asado è un maialino arrosto che è stato cotto fino a quando la pelle non è croccante e Ivan Chef Justo è un luogo eccellente per provarlo. Rimettiti in viaggio dopo cena e dirigiti a Varadero per lasciare che le tue preoccupazioni svaniscano sullo sfondo delle onde che si infrangono sulla spiaggia.

Quinto giorno

Svegliati al suono delle onde, fai una lunga colazione e un caffè rilassati e raggiungi la spiaggia. Varadero ne ha miglia. Ha anche molti resort all-inclusive. Se il tempo è bello, rendilo un giorno per allontanarti da tutto e sentire la sabbia tra le dita dei piedi. Pianifica una pesca d' altura o un'escursione di snorkeling o rannicchiati su una sedia a sdraio conun libro.

Sesto giorno

Alcune cose sono così buone; devi ripeterlo. Una mattinata a Varadero Beach può essere una di quelle cose. Trascorri il tuo sesto giorno a Cuba rilassandoti sulla spiaggia prima di tornare all'Avana la sera.

L'acqua qui è blu turchese e le spiagge sono sabbiose e bianche. Questo è un posto e un giorno per controllare, rilassarsi e staccare la spina. Sorseggia un mojito in spiaggia.

Quando torni all'Avana, vai a El Biky per un'ultima epica cena cubana. El Biky è uno dei ristoranti più famosi dell'Avana. Serve piatti tradizionali cubani, ma è meglio conosciuto per il suo menu internazionale e la selezione di frutti di mare. Salmone affumicato, peperoni piquillo ripieni di tonno, cocktail di gamberi e carpaccio di polpo sono tra le sue specialità.

Settimo giorno

Nel tuo ultimo giorno a Cuba, fai in modo di imparare qualcosa di nuovo. Dopo colazione, recati al Museo de la Revolucion per conoscere la rivoluzione cubana.

Passeggia lungo il Paseo del Prado, facendo un s alto in intime gallerie d'arte lungo il percorso. Assicurati di attraversare il Gran Teatro Habana per avere un'idea migliore del ricco tessuto culturale dell'Avana e di Cuba. Concediti un drink in più, un daiquiri o un mojito, e magari un sandwich pressato prima di raggiungere l'aeroporto dell'Avana.