8 Caffè imperdibili da provare a Melbourne

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:09

In quanto città di opportunità, ricca di innumerevoli vicoli discreti pieni di cultura e senso dello scopo e dell'individualità, Melbourne è spesso considerata la capitale culturale dell'Australia.

In una città come questa abbondano i caffè di qualità. Nel caso in cui rimani sopraffatto in questa fantastica città, ecco alcune delle migliori scelte per muoverti nella giusta direzione per il tuo successo in java o per la sveglia della colazione.

Fratello Baba Budan – Little Bourke Street, CBD

Con un soffitto decorato con sedie sospese, sai che sperimenterai qualcosa di speciale non appena varcherai la soglia. Dall'arredamento al menu, tutto ciò che riguarda questo caffè è il top di gamma - e straordinariamente indimenticabile.

Prende il nome da un sufi del 17esimo secolo noto per il contrabbando di caffè, il fratello Baba Budan occupa un piccolo spazio, ma ha avuto un grande impatto sugli amanti del caffè di Melbourne. Persone provenienti da tutta Melbourne si dirigono al bar per prendere la loro dose di caffeina, quindi è piccolo che il fratello Baba Budan sia entrato nella nostra lista come una delle migliori caffetterie di Melbourne.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

Un caffè in un vicolo nel CBD con "una passione per l'ottimo caffè e l'ottimo cibo" Manchester Press non delude su nessuno dei due fronti.

In questo particolare caffè, la loro specialità èla loro vasta gamma di appetitosi bagel. Con una varietà di bagel dolci e salati, Manchester Press è il posto dove andare per soddisfare qualsiasi voglia di brunch.

Prova il bagel con bacon, banana e acero per qualcosa di completamente dolce e decadente.

3. Cialde waffee + caffè – Swanson Street, CBD

Guarda: sono cialde ed è caffè. Dobbiamo dire molto di più?

Probabilmente no, ma lo faremo!

Waffee può essere descritto come uno di quegli "incidenti felici" in cui ci si imbatte per la prima volta vagando per le strade di Melbourne. Il semplice concetto del bar di fondere il gusto dolce e dolce dei waffle con il loro caffè di qualità è una ricetta per il successo.

Con innumerevoli gusti e variazioni di waffle e caffè tra cui scegliere, a un prezzo che non danneggerà le tasche dei fianchi, te ne andrai soddisfatto!

Piggery Café – Sherbrook Road, Sherbrooke

Stiamo uscendo dal CBD ora, verso il sobborgo orientale di Sherbrooke. Ma vale la pena guidare per arrivare al Piggery Café, uno di quegli allestimenti in stile caffetteria-panetteria che Melbourne fa così bene!

Offrendo molto di più dello spuntino standard per completare il tuo caffè, al Piggery Café puoi ottenere il massimo ying per il tuo appetito yang.

Se stai cercando un feed salutare? Non cercare oltre i piatti da urlo come l'hamburger Blackmore Wagyu o il rotolo di brioche con salsiccia chorizo. Hai voglia di qualcosa di un po', beh, di fantasia? L'high tea dolce e salato dovrebbe fare il trucco. O vuoi scegliere un piatto di formaggi o assaggiare qualche torta che seiil tuo caffè? Ci sono molti snack e pasti tra cui scegliere qui, quindi non trattenerti!

Mastice – Cotham Road, Kew

Mastic è l'ultimo contributo di George Calombaris alla scena gastronomica di Melbourne e ragazzi, è un buon contributo. Il caffè e la cucina del caffè sono più che degni di essere esplorati.

Il mastice è, in poche parole, cibo salutare, completo di noodles di zucchine e budino di chia. "Il mastice è tutto incentrato sulla 'dieta ellenica': stile di vita, salute e felicità", si vantano. "Con un focus sull'alimentazione sana, Mastic ricrea i piatti classici con un tocco salutare."

Con le miscele di caffè nocciole che completano questa visione pulita del cibo, Mastic appartiene sicuramente alla nostra lista da provare, se non altro per assaggiare l'esotico Avgolemono!

Rudimentale – Leeds Street, Footscray

Se sei più che felice di cedere alle tentazioni culinarie senza riflettere troppo sull'impatto sulla tua vita, allora Rudimentary potrebbe essere il bar che fa per te.

Rudimentary offre piatti speciali come involtino di petto affumicato, agnello cotto lentamente e ceviche di Kingfish. Ma anche i vegetariani sono ben soddisfatti, con piatti come il soffritto di ceci o le uova verdi – servite con pesto di basilico e sans pancetta, per i non carnivori – a consegnare la merce.

Creato da una massa di container, Rudimentary è interessante tanto da guardare ed esplorare quanto da mangiare. Combina la cucina gustosa con lo stile impeccabile e interessante di Desmond Huynh e ti ritroverai in un'atmosfera incredibilmente alla moda, deliziosa ecaffetteria indimenticabile.

Seven Seeds – Berkeley Street, Carlton

Seven Seeds café è il tipo di locale che prende sul serio il proprio caffè. Quanto seriamente? Abbastanza per organizzare regolari sessioni di "cupping", in cui gli avventori possono fare una piccola donazione per partecipare a una coppettazione pubblica, in cui assaggi e prendi caffè fianco a fianco. "È un ottimo modo per sviluppare il palato e scomporre gli aspetti del gusto del caffè", afferma il bar. È anche un ottimo modo per restituire alla comunità, poiché il 100% del tuo contributo di $ 4 per la coppettazione va in beneficenza.

Se preferisci sorseggiare e assaporare il tuo caffè piuttosto che recensirlo, sarai felice di sapere che Seven Seeds ha un menu di caffè piuttosto favoloso e abbastanza scelte alimentari da farti venire l'acquolina in bocca in anticipo. Frittelle di mais dolce, brioche french toast, rillette al salmone… Hai ancora fame?

Market Lane – Queen Victoria Market Food Court, CBD

Una torrefazione di caffè, caffetteria e rivenditore specializzato che si vanta di essere "nata e cresciuta a Melbourne", Market Lane ha l'obiettivo di rendere accessibile ed eccitante un buon caffè.

Sembrano sicuramente fare passi da gigante in questo reparto, con il loro caffè Queen Vic che serve birra di alta qualità per completare gli altri prodotti e prelibatezze che hai fatto scorta ai mercati.

Nota che questa non è la loro unica posizione: Market Lane si trova anche in Collins Street e Therry Street nel CBD; a Carlton; e al mercato di Prahran.

Quando si riflette su tutti i posti meravigliosi che ci sono per godersi un caffè a Melbourne, è facile capire perchécosì tanti buongustai in particolare continuano a gravitare verso questa città creativa e colta senza sforzo. Con così tanti approcci diversi all'istituzione senza tempo del caffè, hai l'imbarazzo della scelta e la nostra lista è solo l'inizio. Quando inizi a esplorare da solo, scoprirai dozzine di gemme nascoste negli angoli e nelle fessure di questa città, dove coltivare il caffè perfetto è considerato una forma d'arte a sé stante.