I migliori 15 bar di Città del Messico

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14

Città del Messico è il posto più alla moda del continente in questo momento. Dagli sfarzosi bar di Polanco alle cantine piene di mariachi di Coyoacan, questa metropoli ha un abbeveratoio per tutti i gusti. Per i buongustai e gli amanti della moda, i luoghi più alla moda della capitale si trovano nei viali alberati di La Condesa e La Roma, i vivaci e creativi quartieri appena a sud del centro storico. Avventurati un po' più lontano e ti ritroverai nell'oasi bohémien di Coyoacan, un tempo dimora di Frida Kahlo.

Qui, bere non è limitato solo al buio; sorseggiare un mezcal o due durante un lungo pranzo di fine settimana è una pratica standard. Quando il sole tramonta, i chilangos tendono a uscire tardi, quindi si fermano per i tacos mentre tornano a casa nelle prime ore del mattino. Ciò significa che gli snack da bar, o botanas, sono essenziali, specialmente nelle cantine tradizionali dove a volte vengono offerti come accompagnamento gratuito al tuo drink. Una mancia del 10 percento è standard, ma si apprezza di più per un buon servizio.

Con un'enorme popolazione urbana, i residenti e i visitatori di Città del Messico hanno l'imbarazzo della scelta quando si tratta di vita notturna. Questa carrellata dei migliori bar di Città del Messico ti aiuterà a sfruttare al meglio la tua visita.

Best Speakeasy: Jules Basement

Il principale punto di accesso di Jules Basement è tramite una porta del frigorifero sul retro di un bar, ma è in qualche modo un segreto di Pulcinella a Città del Messico. Nascosto nel cuore di Polanco, il quartiere più glamour del Messico, Jules è decisamente chic. Aspettati melodie frizzanti, luci al neon, cocktail squisiti e un'atmosfera lunatica e poco illuminata. Questo futuristico speakeasy si riempie rapidamente nei fine settimana, quindi arriva presto o effettua una prenotazione per evitare la coda.

Cosa ordinare: La lista dei cocktail presenta miscele impressionanti e di ispirazione storica come La Cucaracha (Città del Messico, 1930 circa) e Mary Pickford (Cuba, 1920 circa). Tra le offerte contemporanee, il Flor de Sangre è di prim'ordine, incorporando ingredienti tradizionali messicani con una svolta.

Miglior ristorante: La Clandestina

Con oltre 40 varietà e personale esperto, il bar buio e affollato di bottiglie di La Clandestina a La Condesa è un'offerta all' altare del mezcal. Come la tequila, il mezcal è fatto di agave, ma è qui che finiscono le somiglianze.

Tecnicamente, la tequila è un particolare tipo di mezcal che viene prodotto solo da un tipo di agave in alcune aree dello stato di Jalisco. Mezcal, d' altra parte, può provenire da molte agavi diverse e offre una gamma molto più ampia di profili aromatici. È fumoso, complesso e fin troppo facile da bere una volta che ci hai preso la mano. Se non sei già un fan, una notte a La Clandestina ti convertirà in pochissimo tempo. Arrivo entro le 22:00 prendere un tavolo.

Cosa ordinare: Qualunque sia il mezcalil barista consiglia, servito con fette d'arancia ricoperte di peperoncino in polvere.

Miglior Pulquería: La Nuclear

Una volta che avrai familiarizzato con il mezcal, il pulque dovrebbe essere il prossimo nella tua lista di bevande tradizionali messicane. Prodotto con linfa maguey fermentata anziché distillata, il pulque ha all'incirca lo stesso contenuto alcolico della birra e una consistenza viscosa sconcertante. Era il drink preferito del Messico dal periodo preispanico fino al 20° secolo, quando la birra iniziò a prendere il suo posto.

A La Nuclear di Roma, la tradizionale pulquería è stata aggiornata con un tocco più moderno. Sia il pulque naturale che i curados aromatizzati (cured pulque) sono serviti in boccali di ceramica fatti a mano e nel menu sono presenti anche mezcal e birra. Dalle porte oscillanti del saloon al colorato murale interno, sembra il luogo designato per dare il via a una notte di bar-hopping.

Cosa ordinare: I gusti Pulque vanno e vengono da La Nuclear a causa della durata di conservazione relativamente breve della bevanda, ma prova il kiwi se riesci a metterci le mani sopra.

I migliori snack da bar: Mercado Roma

Un pigro pomeriggio a Città del Messico richiede birra, spuntini e sole e il Mercado Roma offre tutto. Meno dolorosamente trendy di Condesa, Roma conserva il suo fascino locale e questo mercato è una versione aggiornata e gourmet dei suoi predecessori tradizionali. Al piano terra troverai una cornucopia di bancarelle di cibo con influenze messicane e internazionali, mentre il Biergarten al piano superiore in stile tedesco è il luogo ideale dove stabilirsi per la giornata onotte.

Cosa ordinare: Birra artigianale e cocktail freschi e fruttati dominano il menu del Biergarten, ma il gin tonic di St. Andrews è difficile da battere. I gelati di Bendita Paleta sono lo spuntino perfetto sulla strada di casa.

Miglior Whisky Bar: Wallace

Wallace è un esempio caratteristico del rebrand hipster di Condesa, che mescola il fascino vintage con il senso del divertimento ironico del Messico. Pizze, panini, birra artigianale, mezcal e gin accompagnano un menu di oltre 200 whisky diversi, provenienti da Giappone, Stati Uniti e Scozia.

C'è musica dal vivo o DJ quasi tutte le sere e una splendida terrazza al piano superiore da esplorare. Wallace può essere molto impegnato nei fine settimana dopo le 22:00, quindi pianifica il tuo arrivo con saggezza!

Cosa ordinare: Il cocktail della casa che unisce whisky, zenzero e cetriolo.

Migliore birreria artigianale: Fiebre de M alta

La crescente industria della birra artigianale del Messico può essere assaggiata in una delle due sedi di Fiebre de M alta, a Polanco e Cuauhtemoc. Mentre le birre nazionali come Tecate e Dos Equis sono state a lungo la bevanda preferita in Messico, la cerveza (o chela in gergo messicano) ha subito una rinascita negli ultimi anni, con abiti sperimentali su piccola scala che spuntano in tutto il paese.

Con un ampio menu di birre locali e importate imbottigliate e alla spina, oltre a tacos, slider e panini, Fiebre de M alta attrae una folla sofisticata per tutto il pomeriggio e la sera. Offerte dei birrifici regionali come Cervecería de Colimae Cervecería Primus sono particolarmente apprezzati.

Cosa ordinare: Il campionatore di otto birre è un buon punto di partenza.

Miglior bar di quartiere: La Celestina

Aperto dal martedì al sabato dall' altra parte della strada rispetto alla Cattedrale di Coyoacan, La Celestina è un tuttofare. I tavoli sul marciapiede sono ben posizionati per assorbire il trambusto pomeridiano, mentre il moderno menu di cibo messicano mantiene le cose interessanti. DJ locali e internazionali si esibiscono sui deck con disco, indie rock, techno e persino funk dalle 21:00, ma ciò non significa che non puoi immergerti in una buona conversazione nell'angolo.

Cosa ordinare: Mezcal de la casa direttamente, o il cocktail mezcal se hai bisogno di un'introduzione leggermente più dolce.

Migliore enoteca: La Xampañería

Sebbene il vino messicano stia diventando sempre più popolare a livello internazionale, i chilangos stessi rimangono in gran parte non convinti. La maggior parte dei bar offre solo una lista dei vini breve e poco interessante, preferendo attenersi a birra e liquori. La Xampañería di Condesa, conosciuta come La Champa, è l'eccezione, brulica di ventenni alla moda che sorseggiano spumanti in prima serata. Questo bar offre un'atmosfera romantica ma rilassata e un ottimo menu in stile tapas. Fai un s alto martedì sera per del jazz dal vivo.

Cosa ordinare: È disponibile un'ampia lista di spumanti spagnoli, o cava. Il Vilarnau è sicuro.

Migliore Cantina: La Coyoacana

Le cantine della vecchia scuola sono sempre più difficili da trovare a D. F., ma La Coyoacana sta portando avanti con orgoglio la tradizione. Dopo una visita alla casa blu di Frida Kahlo o al mercato dell'artigianato di Coyoacan, fermati qui per pranzo, cena o drink. Arriva presto nei fine settimana per trovare un tavolo nel cortile dove più bande di mariachi fanno una serenata alla folla per tutto il pomeriggio e la sera. Il menu è adeguatamente tradizionale con un barbecue la domenica.

Cosa ordinare: Un bicchierino di tequila Don Julio 70 da sorseggiare e un paio di canzoni della band mariachi (circa $ 10 per tre).

Miglior bar con musica dal vivo: Pata Negra

Pata Negra è un'istituzione Condesa senza pretese e conveniente, composta da un bar alla moda al piano di sotto e un locale di musica dal vivo al piano di sopra. Con successi contemporanei e vecchi brani preferiti dagli altoparlanti del bar, è un divertimento assicurato. Upstairs è più un miscuglio, dalle lezioni di salsa il mercoledì e il sabato alle esibizioni di rap, rock e funk negli altri giorni. L'ingresso è generalmente gratuito e la coda al piano di sopra può allungarsi intorno all'isolato, quindi dirigiti lì intorno alle 21:00. per assistere a uno spettacolo. C'è anche un avamposto di Pata Negra nel centro storico.

Cosa ordinare: Pata Negra ha un menu di cibo influenzato dalla Spagna, ma la birra rimane la bevanda preferita. Inizia con una Modelo Negra se preferisci birre più scure o una Victoria per qualcosa di un po' più leggero.

Miglior bar moderno: Balmori

Molti bar provano, ma pochi riescono a combinare cibo di qualità da ristorante con un'atmosfera notturna. Balmori è uno dei pochi, con servizio sia al bar che al tavolo, oltre a ritmi house che emanano dalla cabina del DJ nel mezzo delterrazza del ristorante dopo il tramonto. I tocchi di design di fascia alta e i lunghi tavoli comuni contribuiscono all'atmosfera cosmopolita, in alto sopra le strade trafficate di La Roma.

Cosa ordinare: Con un menu fusion messicano stagionale, Balmori ha sempre una sorpresa nella manica. Le cozze al vino bianco sono ottime, così come i cocktail mensili a base di mezcal locale.

Migliori visualizzazioni: Mir alto Bar

La Torre Latinoamericana è il grattacielo più iconico di CDMX. Completata nel 1956, la Torre ha resistito a tre gravi terremoti, sebbene non sia mai stato l'edificio più alto della città. C'è una piattaforma panoramica in alto, ma il Mir alto Bar, un paio di piani sotto, è molto più comodo. (Inoltre, l'ingresso alla piattaforma panoramica costa più o meno come un cocktail al bar.) Le viste panoramiche sono migliori al tramonto e accompagnate da un tagliere di formaggi.

Cosa ordinare: A causa della sua popolarità tra gli stranieri, questo è un posto della città in cui è accettabile ordinare un margarita. Sentiti libero di tirare fuori il selfie stick e abbraccia il tuo turista interiore.

Miglior cocktail bar: Xaman

Nascosto a Juarez, appena a nord di La Condesa, Xaman tratta la mixology come una religione. Il piccolo bar è un ass alto ai sensi, con gli arredi riccamente strutturati integrati da house pulsante ed elettronica. I cocktail, ovviamente, sono i protagonisti dello spettacolo, ispirati alle erbe, alle spezie e agli alcolici preispanici (in entrambi i sensi).

Cosa ordinare: Il significato dicacao, nopal e peperoncino nell'America preispanica sono replicati dietro il bar Xaman. I cocktail individuali sono ispirati alla stagionalità, quindi fidati del tuo istinto.

Miglior bar sul tetto: El Mayor

La piazza principale di Città del Messico (el zocalo) ospita attrazioni come la Cattedrale Metropolitana e il museo Temple Mayor. Non sorprende che possa diventare un po' caotico, quindi quelli che sanno ammirare le viste da una delle tante terrazze sul tetto nelle vicinanze. Arroccato sopra una libreria all'angolo nord-ovest dello zocalo, El Mayor offre viste imbattibili del centro storico. Il murale storico e il giardino dei cactus sono più belli che kitsch e i visitatori possono scegliere tra il balcone soleggiato o la terrazza ombreggiata.

Cosa ordinare: Sotol, un alcolico tradizionale prodotto dalle persone Anasazi e Tarahumara di Chihuhua, è generalmente difficile da trovare in D. F. Se ti senti avventuroso puoi provarlo da El Mayor, insieme a ottimi piatti messicani come il chile relleno.

Miglior bar dell'hotel: cinquanta milioni

Un elenco dei migliori bar di Città del Messico non sarebbe completo senza Fifty Mils. Situato all'interno del Four Seasons, Fifty Mils mescola cocktail unici in un'atmosfera sorprendentemente rilassata, apprezzata sia dai viaggiatori che dagli intenditori locali. L'arredamento di lusso è all' altezza delle aspettative di uno dei migliori bar del mondo, così come il servizio attento.

Cosa ordinare: Mezcal, formiche e avocado sono solo alcuni degli ingredienti del famoso cocktail Ant Man, creato dal famoso mixologist Mica Rousseau. Provalo se ne hai il coraggio.