I migliori ristoranti a Vail, Colorado

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

Vail è un'affascinante cittadina di montagna percorribile a piedi che ospita alcuni dei piatti più deliziosi del Colorado.

Per un'escursione gastronomica guidata, Vail Valley Food Tours porta i visitatori in un tour a piedi di tre ore del villaggio per degustazioni in alcuni dei migliori ristoranti della città. Questo è l'ideale per i visitatori che semplicemente non riescono a decidere su un singolo ristorante e vogliono avere un'idea generale della scena culinaria di Vail. Se non hai tempo per un tour, puoi sempre esplorare da solo alcuni dei ristoranti preferiti dai fan.

La Tour

Questo ristorante francese in centro, situato molto vicino alla Colorado Snow Sports Hall of Fame, ha vinto numerosi premi ed è famoso per la sua carta dei vini di 40 pagine. Se visiti in inverno, assicurati di riscaldarti con la zuppa di cipolle francese con costolette di manzo brasate e formaggio al tartufo. E in qualsiasi periodo dell'anno, la meuniere di trota delle Montagne Rocciose, servita con patate alla crema del Colorado, è il modo perfetto per fondere la cucina francese con ingredienti locali.

Fiamma

La steakhouse di punta del Four Seasons è il luogo in cui il lounge incontra il lusso. Situato all'interno del massiccioFour Seasons Hotel a nord di Gore Creek, Flame è tutto incentrato sulla bistecca. Prova la nervatura di bisonte stagionata per 35 giorni e gli antipasti in stile familiare che fanno sbavare, come il purè di patate che portano il comfort food a un nuovo livello. Per dessert, ordina le ciambelle o fai un s alto al piano di sopra al Four Seasons' Remedy Bar e ordina la premiata cioccolata calda.

Matsuhisa

Per il buon cibo giapponese e un'atmosfera sofisticata, Matsuhisa è il posto dove andare. Situato nel centro del villaggio, vicino alla Vail Brewing Company, questo ristorante è facile da raggiungere quando si esplora il centro di Vail. Accomodati al bancone e godrai della vista sulle montagne mentre ti diletterai con il caratteristico sashimi jalapeño dalla coda gialla del ristorante. Non trascurare l'ampia selezione di sake, serviti sia caldi che caldi.

Standard di montagna

Proprio al piano di sotto del famoso ristorante Sweet Basil su Gore Creek Drive, Mountain Standard è un parente più rilassato e giocoso che dispone di una cucina a vista, dove puoi guardare gli chef preparare il tuo pasto. Inizia con carciofi grigliati a legna, polpo spagnolo o una mousse di fegato d'anatra bourbon e pancetta. Il Mountain Standard ha anche una barretta cruda con tiratori di ostriche o un salmone reale condito con vodka. Per una cena imperdibile, lo stinco di maiale in scatola è il preferito dal proprietario del ristorante.

Game Creek

Questa è una cena a cinque stelle nella sua forma migliore, più innovativa e più difficile da raggiungere. Per prima cosa, dovrai prendere la Eagle Bahngondola e poi seguire le piste fino alla baita, che si trova vicino alla cima del monte Vail. In estate si può andare a cavallo, a piedi o in fuoristrada, ma se c'è neve per terra è necessario prendere un gatto delle nevi. La prenotazione è obbligatoria e l'orario è limitato, quindi assicurati di fare i compiti prima di iniziare la tua avventura fisica e culinaria.