I migliori ristoranti a Ballard

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

Il quartiere di Ballard, sul lungomare di Seattle, è noto per il suo patrimonio scandinavo, di cui puoi conoscere il Nordic Heritage Museum. È anche sede di negozi alla moda, birrerie e una lista sempre più ampia di ristoranti imperdibili. Abbiamo raccolto i primi posti per mangiare a Ballard offrendo frutti di mare, barbecue e altro ancora.

Ray's Boathouse

Se quello che cerchi è un ristorante con vista, luci soffuse e servizio impeccabile, Ray's Boathouse è il posto che fa per te. È uno dei migliori ristoranti di Seattle e sicuramente a Ballard. Ray's è stato in questo posto in una forma o nell' altra da quando il proprietario originale Ray Lichtenberger aprì qui il suo noleggio di barche e la sua esca qui nel 1939. Successivamente, aprì una caffetteria, in seguito un noleggio di fish and chips e barche. Nel 1973, tre uomini acquistarono Ray's e lo trasformarono nel classico ristorante che rimane oggi. Il menu è fortemente incentrato sui frutti di mare del nord-ovest, dalle torte di granchio di Dungeness all'halibut pescato in natura al pesce nero di Ray fatto in un paio di modi (nella foto il famoso pesce nero nel sake kasu). È possibile prenotare posti a sedere al coperto, ma la terrazza e il bar all'aperto sono solo walk-in.

Il tricheco e il falegname

Ballard ha una lunga storia marittima, che risale ai nativi Duwamish originari e prosegue attraverso i coloni nordici in seguito. Quindi sarebbe un peccato perdere l'assaggio di alcuni frutti di mare in questo quartiere e sarebbe un peccato perdere The Walrus e The Carpenter in generale. Dal nome e dal riferimento letterario, potresti intuire che le ostriche sono nel menu qui - e avresti ragione. Scegli tra una varietà di ostriche di provenienza locale e, se non sei un fan dei crostacei, troverai anche insalate, pesce fresco e altri frutti di mare e alcuni piatti a base di carne. Ma seriamente, la maggior parte viene per le ostriche. Aspettati un tempo di attesa a meno che tu non sia davvero fortunato poiché le prenotazioni non sono disponibili. Una volta dentro, l'atmosfera è leggera e accogliente e la giusta quantità di tendenza.

Barbecue con radice amara

Se ami un buon happy hour e un po' di barbecue, allora Bitterroot BBQ ti dà le spalle. Mentre il menu include antipasti e insalate, la maggior parte viene qui per la carne, che puoi ordinare abbinata a dei deliziosi contorni a tua scelta o su un rotolo di pretzel. Bonus: troverai un'ampia varietà di salse barbecue da provare con il tuo cibo. Probabilmente non te ne andrai affamato! L'happy hour serve spuntini barbecue da $ 5 e cocktail bourbon da $ 3. Il ristorante è piccolo e informale, ma ha un'atmosfera fresca con tocchi interessanti come pezzi di recinzione a maglie di catena come decorazioni e molto buiolegno e mattoni. Non ci sono prenotazioni accettate, quindi potrebbe esserci un'attesa durante i periodi di punta.

La Carta di Oaxaca

Come la maggior parte dei ristoranti Ballard, La Carta de Oaxaca è più piccola e ha un'atmosfera chic nel suo spazio. Nelle notti movimentate, avrai molti nuovi amici seduti nelle vicinanze, ma sei venuto qui per il cibo messicano stellare basato sulla cucina tradizionale di Oaxaca. Il menu non è enorme, ma presenta diversi elementi di spicco come i tacos al pastor e il guacamole fresco. Mentre noterai molte cose familiari nel menu, poiché questa è la cucina di Oaxaca, vedrai anche alcuni elementi che potresti non vedere ovunque. La talpa negro Oaxaqueño è la specialità della casa e se sei un fan delle talpe, questo è un successo infallibile.

The Hi-Life

Se quello che ti viene in mente è il semplice cibo americano alla griglia - un ottimo posto per mangiare qualcosa da mangiare e prendere un drink - allora The Hi-Life è un posto eccellente. Per esempio, si trova in una caserma dei pompieri originariamente costruita nel 1911, quindi conquista subito punti interessanti con le sue pareti in mattoni e legnotravi sul soffitto. Il menu è versatile e ha qualcosa per tutta la famiglia, dalla pizza e hamburger ai frutti di mare di stagione. Il ristorante serve colazione, pranzo, cena e dispone di un happy hour in modo da poter cenare in qualsiasi momento della giornata. C'è anche un ottimo menu per bambini che presenta anche alcuni prodotti stagionali in modo che possano anche entrare nell'azione gastronomica se hanno palati più avventurosi, e tuttavia non mancano di base come mac e formaggio, hamburger e pizza.

Pasta Bella

Pasta Bella offre calore e atmosfera, un tocco di atmosfera romantica ma informale e delizioso cibo italiano. Il ristorante è piccolo e intimo e probabilmente sarai accolto con una lista di vini quando sarai seduto. Mentre il menu include antipasti, antipasti e insalate, quello per cui sei davvero qui è la pasta - e ci sono molti tipi tra cui scegliere, tutti su ordinazione. Vai classico con Alfredo o spaghetti e polpette, oppure prova i ravioli alla puttanesca o ai funghi di bosco. Il menu include anche una serie di antipasti a base di pesce, pollo e bistecche e prodotti da forno come lasagne e parmigiana di melanzane.

Bruciapietre

Stoneburner è decorato con oggetti architettonici e oggetti d'antiquariato provenienti da tutto il mondo: un fantastico vantaggio per gli appassionati di storia e splendidi decori per tutti gli altri. Il ristorante è diretto dallo chef Jason Stoneburner e offre la sua interpretazione dei piatti del Mediterraneo e del Pacifico nord-occidentale,in gran parte cotte su un focolare in pietra. Goditi il brunch, l'happy hour o la cena, ma prenota se hai davvero intenzione di mangiare qui poiché le ore di punta possono essere affollate. Il menu cambia regolarmente, quindi ciò che è popolare potrebbe essere presente o meno da una visita all' altra.

Pinzatura e fantasia

Staple & Fancy di ispirazione italiana è un ristorante di Ethan Stowell, uno chef nativo di Seattle che è stato nominato uno dei migliori nuovi chef di Food & Wine in America nel 2008 ed è un frequente candidato al premio James Beard. Il menu presenta sia elementi di base che elementi di fantasia, da cui il nome. Tuttavia, anche le graffette sono un po' più creative dei normali spaghetti e polpette! Se vedi qualcosa nel menu che sai che amerai, provaci, ma se non sei sicuro di cosa ordinare e hai voglia di una pazzia, chiedi il menu degustazione dello chef. Questa esperienza a tavola intera (è servita in stile familiare, quindi è un affare per tutti) è una sorpresa dopo l' altra mentre lo chef prepara il meglio di ciò che viene offerto quel giorno. Effettua una prenotazione per assicurarti di sederti all'orario che preferisci.

Ristorante Picolinos

Un' altra opzione italiana, Ristorante Picolinos serve cucina italiana in autentico stile in un'atmosfera casalinga e accogliente che potrebbe farti sentire come se fossi a casa di qualcuno. Si tratta di accogliere il calore qui, dal servizio all'arredamento al cibo. Non puoi davvero sbagliare con tutto ciò che ordini, ma i ravioli fatti in casa sono un successo infallibile e la specialità del ristorante. Arrivano i ravioliripieni di formaggio di capra e ricotta, pancetta di maiale o specialità del giorno. L'happy hour giornaliero è perfetto per piatti più piccoli o una pizzetta con il tuo vino, e c'è anche un menu per bambini con cose come pizza, mac e formaggio e qualche piatto di pasta.