I 13 migliori ristoranti di Oahu

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

In quanto isola più popolata (e ricca di turisti) delle Hawaii, Oahu ha alcuni dei migliori ristoranti dell'intero stato. E grazie al crogiolo di background e culture diverse che chiamano Oahu casa, residenti e visitatori hanno la possibilità di gustare un'ampia gamma di cucine. Che si tratti di un quartiere pieno di ricordi o del nuovo posto più trendy della città, a Oahu non mancano i ristoranti che danno il loro contributo all'abbondanza di cibo unico dell'isola.

Il meglio per il pesce fresco: Nico's Pier 38

Non è esattamente difficile trovare pesce di ottima qualità a Oahu, e anche gli chef di Nico's non devono andare troppo lontano. Il molo 38 di Nico si trova proprio accanto all'asta di pesce di Honolulu, quindi ogni mattina sono in grado di selezionare la migliore selezione di pesce fresco hawaiano. Il famoso Furikake Pan Seared Ahi viene cucinato su ordinazione e abbinato a una deliziosa salsa di zenzero, aglio e coriandolo, e il pescato del giorno speciale è sempre direttamente dall'asta dello stesso giorno

Miglior servizio: Hy's Steak House

Uno dei pochi ristoranti alle Hawaii con un vero codice di abbigliamento, Hy's Steak House nella parte orientale di Waikiki offre alcune delle migliori bistecche dell'isola, senza dubbio. Ce n'è moltostoria tra le mura di questo ristorante di 40 anni, che lo rende una vera tradizione locale quando si tratta di celebrare un'occasione speciale. La massiccia griglia in vetro nel cuore della sala da pranzo principale è difficile da perdere; è pieno di legno di kiawe hawaiano nativo che conferisce alla bistecca un sapore affumicato unico. Un cibo così eccellente garantisce un servizio eccezionale e di prim'ordine e Hy's offre sicuramente.

I migliori cocktail: Monkeypod Kitchen

Il ristorante dello chef Peter Merriman nell'area del resort Ko'olina sul lato ovest di Oahu è noto per mettere il massimo livello di cura in ogni elemento dei loro menu di cibo e cocktail. Troverai pezzi delle Hawaii sparsi in entrambi, con tocchi premurosi come panini dolci fatti in casa per gli hamburger e crosta per le pizze fatte da zero in cucina. Il mai tai caratteristico di Monkeypod vince premi anno dopo anno per la sua combinazione rinfrescante di rum Old Lahaina locali e sciroppo di orzata di noci macadamia fatto in casa condito con schiuma di miele e lilikoi.

Miglior cibo vietnamita: il maiale e la signora

The Pig and the Lady nel distretto di Chinatown di Honolulu e il suo ristorante gemello più piccolo a Kaka'ako (giustamente chiamato: Piggy Smalls) offrono entrambi cibo vietnamita con un tocco moderno. Aperto a pranzo ea cena, ogni piatto del menu contiene una miscela unica di colori e sapori con una generosità di piccoli, ma premurosi elementi creati con cura. L'arredamento è alla moda, l'atmosfera è vivace e il pho è pienotagliatelle fresche tagliate a mano. Cosa non amare?

Migliori visualizzazioni: Hula Grill Waikiki

Non lasciare che le ampie vedute sull'oceano di Waikiki Beach in questo ristorante all'aperto ti distraggano troppo: l'unica cosa che rivaleggia con le viste qui è il menu. La cucina dell'Hula Grill è orgogliosa di utilizzare i migliori prodotti locali in circolazione. Ciò significa ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dalle fattorie delle Hawaii e pescato con lenza direttamente dalle acque dell'isola. Non andartene senza aver provato il loro tradizionale Mai Tai a base di succhi di arancia appena spremuta, guava, passione e ananas. È molto lontano dal cocktail zuccherato a buon mercato a cui potresti esserti abituato nelle trappole per turisti della zona.

Best Splurge: Vintage Cave

Entrando nell'esclusiva Vintage Cave di Honolulu, non avresti mai saputo di essere al piano inferiore di un vivace centro commerciale. Con l'architettura in pietra cavernosa e un'impressionante collezione di opere d'arte italiane per l'arredamento, questa è una cucina raffinata di fascia alta al suo meglio. In precedenza aperto solo a coloro che erano disposti a sborsare una piccola fortuna per l'iscrizione al club, Vintage Cave ha recentemente iniziato a offrire prenotazioni al pubblico anche per i loro menu di portate. Scegli tra il menu giapponese Wagyu francese di 10-12 portate nella sala da pranzo o il menu Sushi Kaiseki di 20-25 portate al banco sushi privato

Miglior concept: Roy's Beach House

La "cucina euroasiatica ispirata alle Hawaii" di Roy Yamaguchi dal suo omonimoi ristoranti combinano le parti migliori degli stili hawaiano, europeo e asiatico, il tutto con ingredienti di provenienza locale. Il primo Roy's alle Hawaii Kai è noto per il suo servizio stellare, ma la sua Beach House al Turtle Bay Resort sulla costa nord di Oahu è imbattibile quando si tratta di atmosfera. Un po' più informale degli altri suoi posti, Roy's Beach House si trova proprio sulla sabbiosa Kuilima Cove con viste mozzafiato sull'oceano.

Miglior cibo hawaiano: il cibo hawaiano di Helena

Questa lista non sarebbe completa senza rivelare il posto migliore per il cibo hawaiano e quello di Helena non è solo il migliore, è uno dei più antichi. Inaugurato nel 1946, Helena's ha perfezionato tutti i deliziosi piatti hawaiani come il maiale kalua cucinato con imu, le costine alla pipikaula, lau lau, salmone lomi, opihi, luau di calamari e, naturalmente, poi. Il ristorante informale ha anche vinto un prestigioso premio James Beard nel 2000. Onesto, semplice e fatto con aloha, Helena's soddisferà la tua voglia di cibo hawaiano in tutti i modi migliori.

Miglior ambiente: La Mer

Uno dei ristoranti più eleganti dell'isola, La Mer è un ristorante francese all'aperto con vista sull'oceano e un'ampia carta dei vini all'interno dell'elegante Halekulani Hotel. L'atmosfera romantica è l'ambiente migliore sull'isola per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per farsi coccolare. Ad ogni modo, La Mer presenta ilscusa perfetta per scambiare i tuoi pantaloncini da surf con pantaloni e uno smoking e goderti una cucina davvero eccellente.

Migliore colazione: Liliha Bakery

Aperta per la prima volta nel 1950, Liliha Bakery è a dir poco un punto di riferimento di Oahu. La porzione del ristorante nella posizione originale su Liliha Street è composta da un bancone solitario che offre specialità locali come soffici pancake, toast alla francese con pane dolce e uova con salsiccia portoghese. Al giorno d'oggi, lo spot è quasi sempre affollato di persone in attesa di avere la possibilità di accaparrarsi un posto prezioso. Ma non temere, da allora Liliha ha aperto due grandi ristoranti a Honolulu con molti tavoli e (fortunatamente) lo stesso cibo di ottima qualità.

Miglior brunch: Koko Head Cafe

Koko Head Cafe è un locale informale per il brunch praticamente pieno di buone vibrazioni e buon cibo. C'è sempre una lunga lista di specialità sul muro, compresi gli gnocchi del giorno - non un tipico articolo per il brunch ma comunque delizioso. Troverai anche voci di menu per la colazione e il brunch più familiari, il tutto con un tocco unico. Non perdere nemmeno uno dei loro cocktail di ispirazione locale. Un misto di giapponese, hawaiano e americano in un ambiente rilassato da tavola calda, il Koko Head Cafe soddisferà tutti a tavola.

Miglior giapponese: Sushi II

Tra il appena pescatofrutti di mare locali e ciò che è volato dal vicino Giappone, Oahu ha molte opzioni per un ottimo sushi. La parte migliore di Sushi II è la miscela di cibo giapponese tradizionale e contemporaneo; non puoi sbagliare con l'omakase o le voci di menu calde (pensa al pesce locale intero fritto e all'abalone s altato al burro). È una perla nascosta con una posizione che potrebbe sicuramente essere descritta come "fuori dai sentieri battuti" e preferita dai residenti locali.

Suggerimento: per qualcosa di un po' più sontuoso, prova a prenotare da Sushi Ginza Onodera. L'omakase ti costerà almeno $ 250 a persona, ma il pesce fresco sapientemente preparato e l'autentica esperienza giapponese valgono ogni centesimo. Per un'esperienza più informale, vai al Sansei a Waikiki: hanno serate di karaoke e un menu dell'happy hour a tarda notte che non sacrifica la qualità.

Il meglio per un appuntamento notturno: Senia

Nel cuore del centro di Honolulu, Senia offre un menu in continua evoluzione, attento ed eccentrico (nel miglior modo possibile). Ogni ingrediente è sistemato con cura nel piatto da qualcuno che ha veramente a cuore il cibo, e la prova è nel gusto. Forse la cosa migliore è che l'atmosfera di Senia è allo stesso tempo confortevole e intima senza essere pretenziosa, con alcuni grandi piaceri della folla nel menu che sono perfetti da condividere.