I migliori ristoranti di Puerto Vallarta

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:22

Puerto Vallarta ospita tramonti mozzafiato, bellissime spiagge e una delle scene gastronomiche più emozionanti del Messico. I ristoranti di questa pittoresca città spaziano da chioschi di taco a conduzione familiare a premiati ristoranti raffinati. Ci sono due importanti festival gastronomici durante l'anno, il Gourmet Festival a novembre e la Puerto Vallarta Restaurant Week dal 15 maggio al 10 giugno. Ma troverai molti ristoranti che servono cibo delizioso, dai gustosi tacos di pesce a favolosi pasti gourmet in qualsiasi momento l'anno. Ecco alcuni dei nostri preferiti di tutti i tempi. Tieni solo a mente che la mancia è prevista come gli Stati Uniti

Tour gastronomici di Vallarta

Se i carrelli del cibo ti stanno chiamando, uno dei modi migliori per esplorare le molte opzioni disponibili è con un tour del cibo di strada. Vallarta Food Tours offre alcune opzioni, ma il loro tour serale di taco è un vincitore che inizia con tacos di pesce e termina con deliziosi churros appena fritti, con più favolosi tacos di quelli che pensi di poter consumare nel mezzo, oltre a una sosta per un assaggio di mezcal fumoso. È un modo ideale per avere un'introduzione all'ampia varietà di tacos e ai semplici ma sensazionali piatti della strada.

Café des Artistes

Questo affascinante ristorante francese è ambientatosu una collina che domina il Malecón nel centro di Puerto Vallarta. Lo chef Thierry Blouet, uno dei fondatori dell'annuale Festival Gourmet, crea menu che rendono omaggio alla classica tecnica francese incorporando sapori e idee latine. I risultati sono stravaganti ma assolutamente accattivanti: chilaquiles d'anatra confit, un soufflé di branzino cilena con salsa di tequila reposado, un carpaccio di capesante con peperoncini e asparagi di mare. Molti considerano questa la migliore esperienza culinaria a Puerto Vallarta.

River Café

Situato accanto al pittoresco Rio Cuale che attraversa il centro storico di Puerto Vallarta, questo caffè/ristorante è un tranquillo rifugio all'aperto nascosto tra la lussureggiante vegetazione tropicale. La colazione include piatti americani come waffle e pancake insieme a specialità tradizionali messicane come chilaquiles e machaca. La cena propone piatti con un tocco asiatico come le cozze in stile tailandese insieme a classici europei come il Filet Mignon. Per una notte speciale, prenotate il romantico tavolo del gazebo raggiungibile tramite un ponticello e adagiato proprio sul fiume.

Trio

L'arredamento di questo amato ristorante a tema mediterraneo presenta affreschi dipinti a mano, un cortile alberato e una scala che conduce a un romantico giardino pensile. La cucina, guidata dagli chef-proprietari Bernhard Güth e Ulf Henriksson, propone pasta fatta a mano e classici mediterranei come antipasti e carpacci di manzo. La posizione non è spettacolare, in un luogo ordinariostrada degli affari in centro, ma il cibo fa tornare i clienti più e più volte.

La Palapa

Situato sulla bellissima Playa de los Muertos, La Palapa Restaurant & Lounge è un premiato covo gourmet che sposa un'atmosfera informale sulla spiaggia con un menu sofisticato e influenzato a livello globale. Prendi un cocktail tropicale al bar, quindi accomodati per assaggiare piatti come la tartare di tonno ahi o l'anatra brasata lenta arrotolata in tortillas di mais e servita con una salsa habanero. I commensali possono anche scegliere di organizzare una romantica cena privata a lume di candela sulla sabbia.

El Arrayán

Allegre tovaglie in tela cerata con motivi floreali, semplici tavoli e sedie in legno, arte popolare colorata e un cortile alberato attorno al quale sono disposti i tavoli danno a El Arrayán l'atmosfera di un tradizionale ristorante messicano "fonda". La tariffa è anche tradizionale messicana ma con alcune varianti fantasiose. Prova il caratteristico margarita El Arrayán, fatto con la frutta da cui il ristorante prende il nome, e gamberetti in salsa di talpa di arachidi. Tutte le voci del menu sono senza glutine e sono felici di apportare variazioni vegetariane, inclusa una versione vegetariana di cochinita pibil, un piatto tradizionale di maiale stirato dello Yucatecan.

Cerveceria La Union

Birra artigianale, ostriche fresche e una splendida vista sull'oceano sono alcune delle attrazioni principali di La Cerveceria Union, ma servono anche una varietà di margarita e micheladas, altri frutti di marepiatti così come altre opzioni di carne e vegetariane come un hamburger di funghi portobello e patatine fritte. La sala da pranzo all'aperto ti consente di goderti la brezza dell'oceano mentre ti godi il pasto guardando il Malecón.