Dove trovare prodotti locali a Vancouver, BC

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:22

Ormai, conosciamo tutti i vantaggi del mangiare locale: mantiene bassa la nostra impronta di carbonio, aiuta l'ambiente e sostiene i nostri coltivatori e agricoltori locali. Ma c'è anche un grande vantaggio per i buongustai: frutta e verdura più fresche esplodono con un sapore maggiore rispetto alle loro controparti volate.

I mercati degli agricoltori di Vancouver sono fioriti in città sin dal loro debutto nel 1995. Oltre a prodotti e piante, troverai anche artigianato, cibi preparati, carni allevate in fattoria e frutti di mare locali.

Vedi anche: Guida completa al consumo di cibi locali a Vancouver, BC

Mercati degli agricoltori di Vancouver - Estate e autunno/inverno

Gli omonimi mercati degli agricoltori di Vancouver sono organizzati da una società di mercati degli agricoltori locali. Ci sono cinque mercati agricoli di Vancouver aperti in estate e uno aperto durante l'autunno/inverno.

Mercati degli agricoltori estivi di Vancouver:

• Trout Lake Farmers Market (mappa): sabato, dalle 9:00 alle 14:00, dal 7 maggio al 22 ottobre 2016
• Kitsilano Farmers Market (mappa): domenica, 10:00 - 14:00, 8 maggio - 23 ottobre 2016
• West End Farmers Market (mappa): sabato, 9:00 - 14:00, 28 maggio - 22 ottobre 2016
• Stazione di Main Street a Thornton Park(mappa): mercoledì, 14:00 - 18:00, 1 giugno - 5 ottobre 2016
• Mercato degli agricoltori del centro cittadino (mappa): giovedì, dalle 14:00 alle 18:00, dal 2 giugno al 27 ottobre 2016
• Mercato degli agricoltori di Yaletown (mappa): giovedì, dalle 14:00 alle 18:00, dal 5 maggio al 27 ottobre 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (mappa): domenica, 10:00 - 14:00, 12 giugno - 9 ottobre 2016

Mercato degli agricoltori di Vancouver Autunno/Inverno:

• Mercato degli agricoltori invernali al Nat Bailey Stadium (mappa): sabato, dalle 10:00 alle 14:00, da novembre ad aprile
• Hastings Park (mappa): domenica, 10:00 - 14:00, novembre - maggio

Mercato del buon cibo dalle radici fresche - tutto l'anno

La CSA Fresh Roots Urban Farm Society ha un chiosco aperto tutto l'anno dove puoi acquistare prodotti e fiori coltivati nel cortile della scuola di Vancouver una volta al mese.

Fresh Roots Good Food Market al Centro Culturale Italiano (mappa): ogni due mercoledì, 16:30 - 18:30, tutto l'anno

Mercato degli agricoltori di Granville Island - Estate/inizio autunno

Il più antico mercato degli agricoltori di Vancouver apre per l'estate proprio accanto al mercato pubblico di Granville Island (dove puoi trovare prodotti locali/carni/frutti di mare tutto l'anno).

Mercato degli agricoltori di Granville Island (mappa): giovedì, 10:00 - 15:00, 2 giugno - fine settembre 2016

UBC Farms Market - Estate/inizio autunno

L'Università della Columbia Britannica (UBC) ospita l'UBCFattorie, che ospita i mercati contadini estivi da giugno a ottobre.

• UBC Farms Market in loco (mappa): sabato, dalle 9:00 alle 13:00, dal 4 giugno al 29 ottobre 2016
• Mercato serale di UBC Farms in loco (mappa): martedì, 16:00 - 18:00, 14 giugno - ottobre/novembre 2016