I migliori ristoranti di Venezia

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:38

Un tempo un esotico impero commerciale, l'antica città di Venezia rimane una delle più belle e storicamente significative del mondo. Incantevoli canali pullulano di vaporetti e iconiche gondole, mentre dietro ogni angolo c'è la testimonianza del glorioso passato della città.

Venezia deve parte del suo ricco e illustre patrimonio alle sue fiere tradizioni gastronomiche. Deliziare i viaggiatori con un'abbondanza di posti meravigliosi dove mangiare, bere e divertirsi - da sontuosi ristoranti degni di un doge a osterie eccentriche e wine bar rustici pieni di gente del posto affamata.

Per mangiare bene a Venezia valgono alcune regole. Evita le aree e i luoghi più turistici che pubblicizzano "menu turistici" o che sembrano soddisfare la folla dei tour bus e delle navi da crociera.

Continua a leggere per le nostre scelte per i migliori ristoranti di Venezia, Italia.

Migliore Cucina Tradizionale Veneziana: Linea D'Ombra

Se stai cercando una versione contemporanea delle specialità tipiche veneziane, dai un'occhiata a Linea D'Ombra. Perfettamente situato lungo il canale di fronte alla splendida Chiesa del Redentore del Palladio del XVI secolo, i suoi interni sono una miscela di design rustico e industrial-chic. Tra le sue migliori caratteristiche, tempo permettendo, c'è il ponte esterno a strapiombo sull'acqua. I viaggiatori sofisticati e i buongustai locali si riversano qui per il loro menu di prodotti freschipesce, pasta tradizionale e panorami mozzafiato, il tutto non a buon mercato.

Miglior ristorante di pesce: Corte Sconta

Lungo le stradine tortuose di Castello - uno dei sei sestieri o sestieri di Venezia - si trova il ristorante Corte Sconta. In cima alla lista dei posti dove mangiare pesce e frutti di mare freschissimi, la sua atmosfera è quella di un'autentica trattoria, con un ombroso cortile estivo che ospita una vite secolare. Questo posto è estremamente popolare, quindi se prenoti in anticipo e ti presenti in ritardo, aspettati che il tuo tavolo venga regalato. Chiuso domenica e lunedì.

Miglior Trattoria Tipica: Trattoria al Gatto Nero

Per arrivare alla Trattoria al Gatto Nero (il gatto nero) sali su un vaporetto (n. 9, 12 o N) verso la colorata isola di Burano, la capitale italiana del merletto. Vale la pena attraversare la Laguna, al Gatto Nero è un tesoro a conduzione familiare nato come semplice locanda dopo la fine della seconda guerra mondiale. Nel 1965 al Gatto Nero fu acquistato da Ruggero Bovo, che ne fece ben presto un'istituzione isolana. Il menu è incentrato sul pesce, anche se c'è una vasta gamma di pasta e verdure nel mix. Puoi stare certo che il tuo pasto verrà accompagnato da un ottimo bicchiere di vino grazie al figlio del titolare, Massimo, che è un sommelier certificato. Un negozio in loco vende piatti in porcellana e altri prodotti artigianali realizzati dai nativi di Burano. Chiuso nel mese di novembre.

Miglior ristorante economico: Impronta Cafè

Uno dei pochi posti con un salad bar a Venezia (o in Italia, se è per questo), ImprontaIl Cafè serve caffè mattutino e cornetto, panini gourmet per un pranzo veloce e pasti caldi preparati all'ora di cena. Il menu della lavagna offre un'ampia selezione di pasta fresca, sostanziosi piatti di carne, dessert classici e gustosi cocktail. Che tu stia cercando una situazione da asporto o desideri soffermarti davanti a un bicchiere di vino, questo posto allegro nella zona di San Rocco è la scelta ideale. Chiuso la domenica.

Migliore Pizza: Antico Forno

Quando pensi a Venezia, di solito non viene in mente la pizza, eppure i proprietari dell'Antico Forno stanno lavorando per cambiare questa percezione. Superando le rigide regole di sicurezza per il funzionamento dei forni a legna sull'isola, questa pizzeria (situata all'interno del Mercato di Ri alto) produce focacce morbide e gommose, torte al trancio in stile rustico e pizze intere con lievito naturale da asporto. Hanno anche un impressionante elenco di birre artigianali alla spina.

Miglior Wine Bar: Bar Puppa

In una città piena di enoteche, è difficile scegliere un favorito, ma siamo parziali al Bar Puppa, un piccolo e intimo buco nel muro nel quartiere alla moda di Cannaregio. Questo "barcaro" retrò (veneziano per wine bar) degli anni '60 a basso costo serve piccoli piatti di cicchetti esotici (spuntini) e interessanti piatti principali che includono diverse opzioni vegetariane. Goditi un frizzante bicchiere di Prosecco o un Aperol Spritz agrumato, insieme a meravigliosi rossi e bianchi della casa.

Il posto migliore per sorseggiare un Bellini: Harry's Bar

Inaugurato nel 1931, l'Harry's Bar, conla sua posizione in banchina alla foce del Canal Grande è materia di leggende. Fondato da Giuseppe Cipriani con l'aiuto di un investitore americano di nome Harry, questo iconico abbeveratoio è il luogo in cui lo scrittore Ernest Hemingway avrebbe curato spontaneamente il bar. Dalla metà del XX secolo, Harry's ha preparato il suo famoso cocktail Bellini (una combinazione di Prosecco e purea di pesca) per l'élite di Hollywood e illustri capi di stato. Aperto a cena e pranzo, sette giorni su sette.

Miglior posto per osservare la gente: Caffé Florian

Lo storico ed elegante Caffé Florian, fondato all'inizio del XVIII secolo, è considerato il caffè più antico di tutta Europa. Aspettati di pagare un bel penny per un posto invidioso sotto le Procuratie Nuove nell'iconica Piazza San Marco, ma se sei a Venezia per la prima volta, ti consigliamo di tuffarti per questa esperienza unica e irripetibile.

Posto migliore per il pranzo: Trattoria alla Rampa

Situata discretamente lungo un trasandato canale, la Trattoria alla Rampa è famosa per servire i lavoratori del quartiere nei loro piatti della pausa pranzo colmi di "spaghetti al nero di seppia" (pasta al nero di seppia). I pasti economici e buoni non aspettano nessuno, quindi arriva presto prima che la sala da pranzo si riempia.

Miglior ristorante vegetariano/vegano: La Tecia Vegan

Nel corso degli anni, la ristorazione a base vegetale è diventata mainstream e Venezia ha tenuto il passo con questa sana tendenza. La Tecia Vegan è un grazioso ristorante nelIl sestiere di Dorsoduro, caratterizzato da insoliti piatti etnici e specialità locali della vecchia scuola, tutti realizzati solo con ingredienti e prodotti biologici freschissimi. Molto apprezzato anche dai non vegani, La Tecia Vegan dispone di posti a sedere all'aperto da bistrot nella stagione più calda. Chiuso il lunedì.