2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44
È facile pensare al "fast food" come a una categoria ristretta di ristoranti. Questo è vero non solo negli Stati Uniti, dove è prevedibile, ma anche all'estero, dove le catene di fast food americane sono le opzioni più popolari, con un ampio margine in molti casi.
Lo sapevi, ad esempio, che Carl's Jr. opera in Cina e Braccio di Ferro della Louisiana Kitchen esiste negli Emirati Arabi Uniti? D' altra parte, in tutto il mondo esistono molte famose catene di fast food locali: eccone alcune degne di nota che dovresti provare nel tuo prossimo viaggio all'estero.
Habib's, Brasile
La cucina mediorientale non è probabilmente la prima cosa a cui pensi quando immagini i famosi fast food in Brasile, ma Habib's non è altro che popolare: gestisce quasi 500 negozi nel paese sudamericano.
Creato da un brasiliano senza alcun legame personale con il Medio Oriente, la popolarità del ristorante parla del fascino della cucina mediorientale come sfiha (focaccia condita con carne macinata) e kibbeh (crocchette ripiene di carne), nonostante quanti pochi immigrati mediorientali vivono in Brasile. È interessante notare che Habib's afferma anche di avere il servizio di fast food più veloce in Brasile.
Jollibee, Filippine
Potrebbe esserlosorprendente apprendere che la più grande catena di fast food nelle Filippine non è americana, data la stretta relazione storica tra i due paesi. Eppure Jollibee gestisce più di 2.000 negozi nell'arcipelago filippino, contro i circa 500 di McDonald's. I piatti popolari di Jollibee includono l'Ultimate Burger Steak, la Peach-Mango Pie e, naturalmente, i Jolly Spaghetti.
Jolibee si è esteso anche a diversi paesi stranieri, in particolare Stati Uniti, Canada e Arabia Saudita, anche se non è chiaro se ciò sia dovuto semplicemente alla diaspora filippina o (meritatamente) alla bontà del cibo di Jollibee.
Mister Donut, Giappone
È facile pensare a Mr. Donut come a un'azienda giapponese, soprattutto perché ha ufficialmente sede lì. Questo anche perché anche i negozi Mr. Donut in altre parti dell'Asia conservano uno stile di marchio e arredamento tipicamente giapponese: pensa a una donna che indossa una gonna a ciambella o tiene in mano un ombrello trasparente per proteggersi dalla pioggia di ciambelle.
In effetti, Mr. Donut è stata fondata negli Stati Uniti nel 1956, ma ha lasciato il paese e si è diretta in Giappone, dove compete ferocemente con Dunkin' Donuts: i menu dei due sono molto simili. Come Dunkin' Donuts, Mr. Donut serve anche un delizioso caffè pluripremiato, quindi assicurati di ordinarne uno non solo per il confronto, ma anche per inzuppare le tue ciambelle non Dunkin!
Nando's, Sud Africa
Anche se Nando's serve pollo fatto in uno stile portoghese culturalmente più adattodel Mozambico, è diventato un appuntamento fisso nel vicino Sudafrica. Per rendere le cose leggermente più confuse, Nando's ha sede legale a Londra, ma non essere confuso: "Nando's" significa Sud Africa, almeno all'interno del Sud Africa.
Per quanto riguarda il pollo stesso, è in stile peri-peri, mentre significa che è grigliato alla fiamma, succoso e delizioso. Molti altri ristoranti in tutto il mondo servono pollo Peri-Peri che sarebbe indistinguibile se cadesse nel piatto, ma per i sudafricani, solo Nando conta.
Tim Hortons, Canada
Data l'ubiquità di molti marchi americani in Canada, è difficile immaginare che qualsiasi catena di fast food canadese autoctona possa avere trazione all'interno del paese, per non parlare al di fuori di esso. Eppure Tim Hortons, che è specializzato in ciambelle e caffè ma serve anche una serie di altri gustosi fast food, è diventato così popolare nel suo nativo Canada che in re altà ha iniziato ad espandersi anche a sud del confine!
E non è solo negli stati di confine: Tim Hortons ora gestisce negozi in località tanto esotiche quanto la Florida e le Hawaii, permettendoti di avere un assaggio del Great White North in luoghi dove la neve non cade mai.
Ippudo, Giappone
Anthony Bourdain ha notoriamente dichiarato il Giappone la migliore destinazione di viaggio culinario del mondo, quindi perché non includere un' altra catena di fast food giapponese in questa lista? Ipuddo è comunque più tradizionalmente giapponese di Mister Donut, e serve dozzine di varietà di delizioso ramen,dal classico chashu di maiale servito in cremoso brodo di ossa di maiale, a varietà innovative come il tofu ramen con brodo vegetale. Ipuddo opera in molti paesi, inclusi gli Stati Uniti, ma non c'è niente come una buona ciotola di ramen Ipuddo a Tokyo o Osaka.
Din Tai Fung, Taiwan
Molti viaggiatori associano Din Tai Fung a Hong Kong, dove l'outlet dim sum gestisce dozzine di ristoranti, ma in re altà è originario di Taiwan, un altro luogo che fa parte della Cina, più o meno. Una cosa interessante di Din Tai Fung, il delizioso cibo al vapore delle dimensioni di uno spuntino che ti piace ascoltare nonostante, è che mentre mangiare qui è un'esperienza decisamente veloce, i ristoranti offrono effettivamente un servizio al tavolo, il che conferisce a Din Tai Fung un po' più di classe di un sentire rispetto a molti altri elementi in questo elenco.
Nordsee, Germania
Gli americani tendono a pensare che gli europei siano piuttosto sani, ma oltre al fatto che le catene di fast food statunitensi sono altrettanto onnipresenti sull' altro lato dello stagno come lo sono in questo, è importante riconoscere catene di fast food anche lì.
Un esempio è Nordsee, che ha sede in Germania ma vende fast (di mare) in tutta Europa e oltre, con oltre 300 sedi operative in totale. Le voci di menu popolari includono fish and chips e baguette servite con pesce affumicato all'interno.
Hungry Jack's, Australia
Sei stato al Land Down Under? Se è così, hai quasi sicuramente superato aHungry Jack's outlet, e se presti più di un po' di attenzione ai dettagli, probabilmente avrai notato che il suo logo sembra molto familiare. Questa non è una coincidenza: Hungry Jack's è in re altà la stessa azienda del gigante americano dei fast food Burger King, che non poteva usare quel nome quando si espanse in Australia decenni fa a causa di un detentore del copyright locale esistente.
Anche se ci sono alcune variazioni nel menu di Hungry Jack's rispetto a Burger King, sia culinarie che linguistiche, puoi comunque goderti un Whopper qui, rendendolo una scommessa sicura per il comfort food all'estero, anche se tu' tecnicamente sto mangiando da qualche parte locale.
Goli Vada Pav, India
L'India è il secondo paese più grande del mondo per popolazione, quindi ha senso che sia la sede almeno di alcune attività di fast food nostrane. A dire il vero, mentre Goli Vada Pav, nato a Mumbai, è ancora piccolo rispetto a molti fast food stranieri in India, che hanno solo 300 negozi, ha comunque reso popolare il fast food in stile Mumbai in tutta l'India, vale a dire il suo omonimo Vadapav, che è un speziato, tortino di patate fritte servito su un panino. Gran parte dell'India è vegetariana, motivo per cui il fascino di Goli Vada Pav è stato così diffuso
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