I migliori ristoranti di Anchorage

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:28

Per una città relativamente piccola, Anchorage è ben al di sopra del suo peso nella scena dei ristoranti. I ristoranti della città spaziano da eccentrici caffè solo in contanti a venerate sale da pranzo che hanno incantato i clienti per decenni. I visitatori possono ottenere solo un assaggio della scena gastronomica della città durante le loro brevi visite, ma ci sono alcune tappe imperdibili locali che fanno ris altare Anchorage.

Le bistecche ripiene di formaggio Bleu al Club Paris sono le preferite per sempre, così come i piatti grandi dell'Alaska di halibut fritto alla F Street Station a tema aeronautico. I visitatori possono avventurarsi nei quartieri eclettici della città per un po' di colore locale: Spenard per gli antichi intrugli di pasta al Pizza Olympia, i panini imponenti al Charlie's Bakery a Midtown, o il caldo talpa al cioccolato al South Anchorage's Mexico in Alaska.

Continua a leggere per i 10 migliori ristoranti di Anchorage.

Migliore in assoluto: Simon &Seafort's

Arroccato su una collina con ampie vedute di Cook Inlet, Simon &Seafort's è uno dei preferiti di lunga data tra coloro che hanno familiarità con la città. Gli ospiti troveranno una vivace sala da pranzo con un servizio competente e cordiale e un arredamento di ritorno al passato che evoca le lussuose griglie dei primi anni del 20esimo secolo. Ci sono spesso un sacco di frescospecialità di mare; i preferiti del menu includono guance di halibut, bistecche, costolette di prima scelta (abbinate a pesce fresco per i migliori risultati), granchio reale e una lunga lista di cocktail astuti.

Best Fine Dining: Marx Bros. Café

"Intimo" è la parola d'ordine in questa piccola sala da pranzo in una delle case più antiche della città. Abbastanza grande per soli 16 tavoli, il Marx Bros. Café è sinonimo di cucina raffinata ad Anchorage da quasi mezzo secolo. Il menu non è altro che una sontuosa parata di frutti di mare sostenibili come il salmone rosso dell'Alaska in papillote o la zuppa di aragosta guarnita con granchio reale e insalata di tartufo. Le insalate Caesar sono notoriamente lanciate a tavola, spesso dal comproprietario del ristorante (l' altro è lo chef).

Miglior Mediterraneo: Pizza Olympia

Un'istituzione di Spenard Road guidata dalla stessa famiglia dal 1984, Pizza Olympia controlla tutte le scatole per la cucina mediterranea: cibo fresco, porzioni abbondanti e un'atmosfera familiare. Il menu è una selezione molto standard di antipasti e pizze greche e italiane in stile americano, ma c'è uno straordinario imbattibile: Zoi's Special. L'antipasto consiste in spaghetti conditi con gamberetti, vongole, aglio fresco, parmigiano e prezzemolo fresco, il tutto mescolato in una salsa rossa vegetariana fatta in casa. Per coloro che preferiscono ordinare in greco, il personale bilingue è lieto di accogliere.

Miglior bistecca: Club Paris

Un' altra venerabile istituzione di Anchorage è il Club Paris. Non c'è niente di particolarmente francese in questo accogliente sgabuzzino del centro, con i suoi arredi molto amati e l'incantevole etica del ritorno al passato insita dai menu alarticoli di servizio, ma è il miglior ristorante in città quando si tratta di bistecche. Escono dalla cucina sfrigolanti su vassoi di ferro caldo e puoi ordinarli con un ripieno di formaggio bleu se ti senti decadente. Anche i frutti di mare freschi dell'Alaska sono in primo piano nel menu, tra cui "dita" di ippoglosso in pastella di birra, vongole al vapore e una coscia di granchio reale delle dimensioni di un antipasto intimidatorio.

Best Fast Food: Lucky Wishbone

Questo storico ristorante è proprio sulla strada per la città. Lucky Wishbone serve pollo fritto in padella (con o senza osso), hamburger, panini e milkshake ai residenti di Anchorage dal 1955. L'insalata di cavolo è fatta in particolare con un condimento all'ananas fatto in casa, e i commensali nostalgici possono concedersi il cibo vecchio bibite gelato alla moda, patatine fritte soffocate o anelli di cipolla insieme ai loro ordini.

Miglior pesce: F Street Station

Da lungo tempo uno dei preferiti dagli equipaggi di volo internazionali (gli adesivi dell'aviazione adornano le pareti intorno e sopra il bar), questo amato bar-and-grill è noto per il suo halibut fritto (la porzione "Texas" è grande la metà e il prezzo della porzione "Alaska"), e per il gigantesco blocco di Tillamook Sharp Cheddar Cheese seduto in cima al bar. Il cartello dice che è "solo per esposizione" (per motivi di responsabilità), ma ciò non impedisce ai commensali esperti di radersi le fette dall' alto per godersi mentre aspettano il pasto.

Colazione migliore: Snow City Café

Snow City è quasi una celebrità a sé stante. Per la sua vicinanza all'Hotel CaptainCook, è popolare tra attori e altri notabili che si stabiliscono lì, il più famoso presidente Obama, che ha acquistato l'intero complemento di panini alla cannella del bar durante una visita nel 2015. Nelle mattine più regolari, i commensali possono riscaldarsi con zuppa di pomodoro fatta in casa con pesto, toast francese ripieno di crema di formaggio e mandarino alle noci, o l'"attacco di cuore su un piatto" - patate fritte soffocate con pancetta, formaggio, cipolla, funghi, pomodoro e panna acida.

Best Brewpub: Glacier Brewhouse

Questo birrificio del centro (conosciuto localmente semplicemente come "The Brewhouse") è un ottimo antidoto a una fredda serata invernale. Accolto dal calore e dall'aroma della griglia a legna, i clienti abbinano le loro birre artigianali con carni al girarrosto e frutti di mare dell'Alaska. I preferiti di lunga data includono insalata di formaggio bleu con noci pecan caramellate e uva rossa, pasta jambalaya, halibut ripieno di granchio e il budino di pane "famoso in tutto il mondo".

Migliore latinoamericano: il Messico in Alaska

Situato in un edificio in stile missione sulla Old Seward Highway, questo locale preferito di lunga data serve ricette di famiglia dal Messico dal 1972. Mole, salse e salse vengono preparate in casa ogni giorno, che, insieme ai burritos, sono venduti nei negozi di alimentari della città. Per coloro che cenano, è difficile battere un piatto combinato con un tamal ricoperto di talpa, enchilada e "cane croccante": un franco di manzo con formaggio avvolto in una tortilla, fritto, quindi condito con lattuga, pomodoro, altro formaggio, e crema Mexicana.

Miglior asiatico: Charlie's Bakery

Nascosto nell'angolo di una strisciacentro commerciale in C Street, Charlie's Bakery è meglio conosciuto per i suoi panini feriali con pane appena sfornato, oltre a un ampio menu di piatti cinesi come dim sum e anatra intera arrosto. È anche un buon posto per ordinare torte per occasioni speciali, che sono disponibili in gusti come la moka decadente e l'ananas alla fragola. È un servizio al banco con posti a sedere senza fronzoli, ma il cibo è l'attrazione principale qui.