Le migliori birrerie artigianali in Islanda

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

Non c'è niente di meglio di una ricca birra per riscaldarti dopo una giornata travolgente nell'inverno islandese. È competitivo solo bere la stessa birra in un patio durante uno dei rari giorni caldi dell'Islanda. Quello che voglio capire è che l'Islanda sa davvero come fare la birra e ti perderesti qualcosa se non potessi provarne un po' durante il tuo viaggio nella Terra del Fuoco e del Ghiaccio.

Mentre ci sono microbirrifici che avvistano la campagna in tutta l'isola, la soluzione migliore per trovare bar che servono birra artigianale sono nelle città più grandi come Reykjavik e Akureyi. Considera questa la tua guida per degustare la migliore birra che l'Islanda ha da offrire nel tuo prossimo viaggio. E se stai ancora cercando consigli sui bar, dai un'occhiata.

Bar dell'artigianato Skúli

Troverete questa birreria artigianale a Reykjavik, vicino alla mostra degli insediamenti. Lo Skúli Craft Bar è quel posto dove troverai molti locali che danno il via al loro fine settimana. L'happy hour va dalle 14:00 e alle 19:00, dove puoi provare una delle 14 diverse birre che offre il bar. Troverai un'enfasi sulle birre artigianali del birrificio Borg locale, così come su altre birre premiate.

Skúli ospita anche acquisizioni di rubinetti in cui i birrifici di tutta la Scandinavia verranno e serviranno le proprie creazioni. Questoè un ottimo posto per chi cerca un bellissimo spazio per bere tutti i tipi di birra, dalla base alla vera e propria avant-garde.

MicroBar

MicroBar può essere difficile da trovare, dato che si trova nel seminterrato del ristorante Reykjavik, ma vale la pena cercarlo. Questo hotspot di Reykjavik è conosciuto come uno dei più antichi bar di birra artigianale del paese. Puoi scegliere tra un'ampia selezione di birre in bottiglia o i 10 rubinetti che hanno alla spina. In origine, il bar si trovava nel vicino City Center Hotel, ma i proprietari si sono ampliati dopo che ha guadagnato popolarità. Prova uno dei campionatori di birra se non riesci a deciderti.

Mikkaller e amici

Puoi trovare Mikkeller & Friends in tutta la Scandinavia, ma la sede di Reykjavik offre 20 diverse birre alla spina con la possibilità di provare le birre in un bicchiere più piccolo se hai difficoltà a scegliere. Curiosità: lo stesso edificio in cui troverai questo bar era anche la prima clinica a raggi X di Reykjavík.

Se hai fame, scendi nell'edificio di quattro piani fino al ristorante DILL, che offre un menu a rotazione stagionale che mette in evidenza gli ingredienti locali.

Steðji

Steðji non è tecnicamente un bar; in re altà è un birrificio situato a nord di Reykjavik, sulla costa occidentale vicino a Reykholt. Ma se ti trovi in zona e hai voglia di una birra artigianale (e l'haihai qualcuno che può accompagnarti a casa dopo aver detto la birra poiché guidare con qualsiasi alcol nel tuo sistema è contro la legge in Islanda), non perdere Steðji. Hanno la loro sorgente di acqua tra le più pure del mondo, quindi sai che la birra deve essere buona.

Bryggjan Brugghús

Situato nel vecchio porto di Reykjavik, Bryggjan Brugghús è il primo microbirrificio e bistrot indipendente del paese. Offrono anche tre tour - Cheers to Reykjavik, Beer Tour e Beer School - che porteranno gli ospiti attraverso i dettagli della creazione della sua birra artigianale. E quando hai fame, ordina alcuni dei piatti tradizionali dal menu del bistrot.

Ölverk Pizza & Brewery

Non c'è mai stata una combinazione migliore di pizza e birra ed è proprio quello che troverai da Ölverk. Dirigiti verso la città di Hveragerði nel sud dell'Islanda per trovare questa gemma e non dormire sulle loro birre: devi ringraziare il loro mastro birraio Elvar per la varietà che puoi trovare qui.

Bjórgarðurinn

Dalle 15:00 alle 19:00 ogni giorno puoi approfittare dell'happy hour di Bjórgarðurinn. Prova le loro pilsner, stout, pale ale e brown ale insieme a un'ampia selezione di birre in bottiglia da tutto il mondo. Puoi anche ordinare panini e salsicce nella birreria all'aperto, che è il modo perfetto per trascorrere ungiorno d'estate a Reykjavik.

DRINX Bar at Kex Hostel

Kex è un ottimo punto di incontro per gente del posto e viaggiatori, soprattutto quest'ultimo dato che è uno dei luoghi più popolari in cui soggiornare per i visitatori. Il ristorante e il bar sono costituiti da tavoli comuni, quindi sei sicuro di incontrare un amico mentre ti godi una birra. Il cibo non può mancare: i piatti sono così buoni che ti dimenticherai di cenare nella hall di un ostello.

Ölstofa Akureyrar

Se sei diretto nella città settentrionale di Akureyi, fai una visita a Ölstofa Akureyrar, una birreria e collabora con il vicino birrificio Einstök. Qui potrai provare Einstök's White Ale, Arctic Pale Ale, Toasted Porter e Wee Heavy.