Vita notturna a Lima: i migliori cocktail bar, birrerie, & Altro

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:38

Lima è una destinazione vivace 24 ore su 24, con frequenti festival culturali, artisti di strada e artisti di talento che portano colore a una città spesso chiamata "Lima la gris" (Lima grigia). Nemmeno i cieli notturni oscuri possono attenuare l'energia di Lima, grazie alle culture emergenti di cocktail e micro-birrifici, nonché musicisti e attori appassionati che giurano di far conoscere il loro paese non solo per il cibo.

Lima non ha un'enorme scena da club e, con oltre 1.000 miglia quadrate, non è una città fatta per i bar crawl o per i locali, ma rimanendo all'interno di una manciata di quartieri centrali e vicini, è possibile soddisfare alcune voglie notturne in una volta sola. Dai migliori cocktail bar e birrifici artigianali ai locali con musica dal vivo e ai ristoranti che si rilassano dopo cena, questo è il meglio della vita notturna di Lima.

Bar da cocktail

La bevanda più famosa del Perù è il pisco sour, una miscela schiumosa di acquavite d'uva con ghiaccio, uova e sciroppo semplice. Per quanto delizioso sia, questo cocktail ha ingiustamente soffocato il viaggiatore comune dall'avventurarsi nella vasta cultura dei cocktail che Lima detiene. Prova uno (o alcuni) dei seguenti cocktail bar per avere un assaggio della scena della mixology della città.

Carnaval: L'unico bar peruviano ad essere considerato tra i 50 migliori bar del mondo, questo locale di San Isidro è sia di classe che giocoso, e basta uno sguardo al menu per capire perché. Aaron Diaz, un mixologist peruviano decorato, è il creatore di Carnaval, un progetto che descrive come "Coctelería Conceptual" (Conceptual Cocktail). Dal ghiaccio alla vetreria, ogni dettaglio ha un tocco d'artista e le bevande che danzano attorno a queste opere d'arte sono ricette uniche ispirate ai viaggi mondani di Diaz.
Ayahuasca: Se non puoi passare una serata senza un pisco sour, almeno provane uno infuso con un peperoncino piccante o camu camu, un allettante frutto della giungla. Le pareti interne di questa massiccia casona (casa) a Barranco sono rivestite da brocche di vetro che contengono vari frutti ed erbe macerate nel pisco, facendo sentire gli adulti come bambini in un negozio di caramelle. E ti sentirai assolutamente viziato quando ti renderai conto che c'è più di un bar in Ayahuasca, così come ci sono varie stanze e terrazze per fornire a te e alla tua privacy e un servizio eccellente.

Birreria

Negli ultimi dieci anni, la cultura della birra artigianale è notevolmente cresciuta a Lima e con l'avventura del luppolo ha seguito una serie di brewpub. La maggior parte dei seguenti serve cibo tipico da bar (pensa ad ali di pollo e hamburger) e sono ideali per i mattinieri poiché tendono a riempirsi intorno alle 20:00. Tutti attirano una grande quantità di espatriati e turisti, quindi non sorprenderti di ascoltare l'inglese nel momento in cui attraversi ilporte.

Cerveceria del Valle Lima: Per coloro che preferiscono assaporare una bella pinta invece di bere semplicemente per il brusio, questa taverna Miraflores è il posto giusto. Il pluripremiato birrificio Cerveceria del Valle Sagrado, con sede nella regione di Cusco in Perù, ha portato alcuni anni fa un delizioso sapore di campagna nella grande città, diventando immediatamente la sala da degustazione per gli intenditori di birra artigianale a Lima. Le birre stagionali e in edizione limitata sono abbinate a chicharron de pollo (pollo fritto peruviano) e choclo con queso (mais a grani grossi con formaggio).
Lúpulo: Di fronte al famoso Parque Kennedy, Lúpulo è un bar informale dall'atmosfera da college, in cui gli ospiti degli ostelli vicini si mescolano alla giovane folla locale. L'attrazione principale è la sua posizione a Miraflores, il che significa che è facile trovare un taxi o, se abbastanza presto, raggiungere a piedi un ristorante nelle vicinanze. Il bar serve una varietà di birre nazionali, rendendolo un luogo ideale per scoprire il tuo birrificio peruviano preferito.
Barranco Beer Company: Dietro l'angolo dalla piazza principale di Barranco, questo birrificio è stato uno dei primi a spuntare a Lima, ed è arrivato non da poco. Tre livelli (incluso un tetto), ampi posti a sedere e televisori per eventi sportivi attirano una varietà di clienti, dalle famiglie ai colleghi. Prova la loro pizza al maiz Morado (mais viola) leggermente piccante.
Red Cervecera: Con un'atmosfera che è in parte punk, in parte rock and roll, questo microbirrificio del distretto di Barranco ha molto carattere. Spettacoli di musica dal vivo e lezioni di ballo compaiono periodicamente durante il mensile del localecalendario, ma una cosa è certa: a questi birrai piace sperimentare. Zucca, pasticcini e frutta hanno trovato un modo per entrare nella birra qui e puoi provarla alla spina o portarla a casa in un growler. Mentre esci, dai un'occhiata al piccolo negozio che vende ingredienti per homebrewer.

Musica dal vivo e spettacoli

Sebbene la salsa e il reggaeton vengano ascoltati in abbondanza nelle stazioni radio locali (sì, la radio è ancora incredibilmente popolare in Perù), un flusso costante di DJ underground, band indie e cantanti pop sta emergendo in questa città internazionale. E mentre Lima ha un fantastico Grand National Theatre per ospitare sinfonie e big band, i fine settimana casuali possono trovare il loro ritmo in uno dei seguenti locali notturni per musica dal vivo e spettacoli.

La Noche de Barranco: Chiamato semplicemente "La Noche" dalla gente del posto, questo è un classico locale notturno che esiste dal 1991. Spettacoli notturni che vanno dal jazz alla cumbia -rock sali sul palco umile mentre la folla riempie i livelli a più livelli di una villa rinnovata. Con una sensazione di festa in blocco, bevande e cibo possono essere ordinati dal piccolo ristorante dietro il palco e l'area del patio tende a riempirsi con l'avanzare della notte. La copertura varia in genere da 15 a 30 suole,
Microteatro Lima: Spettacoli teatrali di quindici minuti per un pubblico di 15 membri in stanze di 15 metri quadrati: per una serata unica con gli amici, il concetto di Microteatro Lima può non essere abbinato. Questa esperienza di arti dal vivo è ambientata a Barranco,in particolare in una vecchia casa che è stata ristrutturata per ospitare numerosi spettacoli simultanei. Ordina un classico gin tonic o negroni e preparati a uno spettacolo di dramma, romanticismo o persino commedia provocatoria: tutto va bene!

Ristoranti a tarda notte

Lima è rinomata come il cuore della pluripremiata scena gastronomica del Perù, ma c'è un' altra sfilza di ristoranti locali che soddisfano la folla della vita notturna della città. Senza rinunciare alla qualità del cibo, questi ristoranti hanno sviluppato una clientela fedele per il loro ambiente impeccabile, e viverlo per una notte durante il tuo viaggio a Lima può essere un salutare promemoria per non prendere il cibo peruviano così sul serio.

Bottega Dasso: Uno stile classico ed elegante caratterizza questo ristorante e bar di lusso, situato nel quartiere suburbano di San Isidro. Ideale per una serata romantica o una festa, vale la pena assaggiare le opzioni per il brunch e la cena di ispirazione mediterranea, e il menu delle bevande presenta una delle più grandi varietà di gin della città. Il bar e lounge è aperto dalla domenica al giovedì fino a mezzanotte e dal venerdì al sabato fino alle 2:00
Rafael: Più volte questo ristorante Miraflores è stato inserito tra i migliori ristoranti dell'America Latina, ma sa anche come divertirsi. Entrare in Rafael è come entrare in un servizio fotografico per una rivista di interior design: pareti appese con bellissime opere d'arte peruviane, mobili vintage unici e una playlist eclettica dopo il tramonto. Immergiti nell'atmosfera colorata del bar, aperto fino alle 23:00
Juanito deBarranco: Questa taverna tradizionale è stata una delle preferite da Barranco da quando ha aperto i battenti nel 1937, dimostrando che è meglio lasciare invariate alcune cose. Piccoli tavoli di legno ospitano ceviche dei clienti e altri piatti classici peruviani di giorno, e le loro brocche di birra e panini al jamón del país (prosciutto di campagna) di notte. C'è un'atmosfera senza pretese creata dai clienti abituali che ti farà desiderare di poter rimanere qualche round oltre le 23:00. orario di chiusura.

Suggerimenti per uscire a Lima

Le bevande informali con gli amici possono essere bevute a qualsiasi ora a Lima, ma non sorprenderti se un bar o un locale sembra vuoto intorno alle 20:00: i veri festaioli non si presentano prima delle 22:00
Il furto è un problema a Lima e non è consigliabile tornare a casa a piedi la sera tardi, anche se si trova nello stesso distretto. Tieni presente che gli autobus smettono di funzionare prima di mezzanotte e i taxi stradali non sono affidabili; invece, usa le app di rideshare che salvano il tuo indirizzo di "casa".
Le leggi sui container aperti esistono in Perù, tuttavia è ancora un altro regolamento che non è fortemente applicato. È comune passare qualcuno o un gruppo per strada a bere una birra mentre si recano a una festa o a un evento. Solo se stai facendo una scenata o sei turbolento le autorità locali si preoccuperanno di dire qualcosa.
Nel caso della mancia, non fare come fanno i locali (in altre parole, lasciare una mancia). Solo negli ultimi anni c'era una cultura del rib altamento a Lima, e rimane un'abitudine difficile per molti Limeños. Dai una mancia ai baristi e ai camerieri almeno dal 15 al 20 percento.