I migliori ristoranti di Miami

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:33

La scena del ristorante di Miami si rivolge a ogni tipo di viaggiatore, dai clubber che danno il via a una grande serata fuori in una steakhouse chic, alla famiglia stanca del sole che cerca di fare rifornimento con la pizza in un ambiente divertente. Miami offre ristoranti che possono emozionare e soddisfare tutti, dai vegani agli amanti della bistecca e gli avamposti di alcuni dei ristoranti più alla moda del mondo, guidati da chef internazionali di alto livello, hanno rivendicato il loro posto nella scena gastronomica locale. I ristoranti di Miami sono pronti e in attesa di deliziare i visitatori con il loro pesce fresco, i sapori internazionali e alcuni colpi di scena originali su alcuni classici americani. Puoi trovare buon cibo ovunque, da South Beach a Coconut Grove, ma questi sono i migliori ristoranti di Miami.

Phuc Sì

Situato fuori Biscayne Boulevard nel distretto di MiMo, Phuc Yea combina il meglio della cucina vietnamita e cajun per un'esperienza ricca di spezie. In vietnamita, la parola phuc significa "benedizioni e prosperità" e in questo ristorante gli chef hanno reinterpretato le classiche ricette vietnamite e le hanno mescolate con la cucina in stile cajun. Non è il tipico posto vietnamita (il pho viene servito solo durante l'happy hour), Phuc Yea serve piatti unici con aun tocco unico di sapori come le cozze al curry e la costata affumicata accompagnata da un'insalata di anguria piccante.

PLANTA South Beach

Originario di Toronto, PLANTA ha tre sedi in Florida, ma il ristorante di South Beach è quello più spesso lodato come il miglior ristorante vegano di Miami Beach. Servendo un menu al 100% a base vegetale, questo è il ristorante perfetto per vegani e vegetariani che cercano pasti vari e deliziosi che anche i mangiatori di carne possono aspettarsi. Le opzioni di sushi utilizzano ingredienti come miso al tartufo e cuori di palma, mentre le ciotole per poke fanno un uso creativo di anguria e barbabietole. Troverai anche i piatti d'autore di PLANTA che vanno dai tuoi hamburger vegetariani standard alle quesadillas fatte con formaggio di anacardi.

Se hai bisogno di sostenere una dieta senza carne per un viaggio più lungo, puoi scoprire i migliori ristoranti vegani e vegetariani a Miami qui.

Zuma

Zuma, nel Kimpton EPIC Hotel, nasce da un'idea dello chef di fama internazionale Rainer Becker che ha già riprodotto il concetto di alta qualità a Londra, Hong Kong, Istanbul, Dubai e Bangkok. Il ristorante serve piatti sofisticati e saporiti, tutti ispirati all'izakaya, l'esperienza culinaria informale simile a un pub giapponese. Il ristorante si trova nel centro di Miami e offre viste sul fiume dalla terrazza coperta, anch'essa climatizzata.

I clienti possono ordinare una varietà di cibo dalla cucina principale, dal banco del sushi o dalgriglia robata. Zuma offre anche un menu per il brunch che varia nel prezzo a seconda se ordini Brut Premier, Premium Sake o Dom Perignon come accompagnamento alcolico. Include una selezione di antipasti, sushi e sashimi, oltre a piatti caldi e freddi. Sono disponibili anche piatti grandi come la pentola calda al tartufo, i piatti di sashimi e i piatti di manzo wagyu.

La posizione in riva al mare di Miami significa che puoi contare sul pesce fresco, quindi se hai voglia di qualcosa da intingere nella salsa di soia, dai un'occhiata ad alcuni degli altri migliori ristoranti di sushi a Miami.

Griglia di pesce e mercato del pesce di Garcia

Metà ristorante metà mercato del pesce, Garcia's serve ogni giorno il pesce più fresco. Dal 1966, questo è stato il luogo preferito per gustare i frutti di mare cubani mentre si ammirano le barche che scivolano sul fiume Miami. Si trova a nord-ovest del centro di Miami e dista solo 15 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Government Center. Garcia's è famoso soprattutto per i suoi granchi di pietra, che si gustano al meglio tra ottobre e maggio, ma tutti sanno anche che possono contare su Garcia's per servire ingredienti sempre freschi raccolti direttamente dalla costa della Florida.

Scegli dal menu giornaliero della lavagna o uno speciale della casa come la cernia fritta o il pescato del giorno. Le opzioni del menu spaziano da piatti informali per il pranzo come i panini con gamberetti e maccheroni all'aragosta e piatti di formaggio a opzioni più classiche come le capesante scottate e la famosa salsa di pesce.

Miami non ha carenza di buon pesce, quindi mentre sei lì, puoi scoprirealcuni degli altri migliori ristoranti di pesce a Miami.

La Sandwicherie

Non devi perderti uno dei ristoranti classici di Miami solo perché devi portare il tuo cibo per andare. La Sandwicherie può essere più un bancone walk-up che un ristorante, ma serve gustosi panini dal 1988. Pensa al pane francese fresco, ai salumi succosi e a una varietà di formaggi, salse e condimenti per insalate come pomodori maturi e cetriolini. I posti al bancone possono essere difficili da trovare, ma la spiaggia è a pochi passi se stai visitando la posizione originale. La paninoteca si trova anche a Wynwood, North Beach e Coral Gables.

Ms. Cheezious

I locali di Miami non devono più inseguire la signora Cheezious per un assaggio della supremazia del formaggio grigliato. Quello che era iniziato come un classico camion di cibo di culto è ora diventato un negozio di mattoni e m alta su Biscayne Boulevard. Il menu comprende qualsiasi formaggio grigliato che tu possa mai sognare, come il Mackin' Melt, un panino al formaggio grigliato con pane a lievitazione naturale con mac 'n' cheese nel mezzo e intrugli più creativi come Frito Pie Melt con peperoncino, cipolle e Frito. Il menu entusiasmerà sicuramente tutti i bambini amanti del formaggio e i bambini nel cuore. L'atmosfera familiare e divertente rende l'intera esperienza piacevole e la prossima volta che preparerai il formaggio grigliato a casa, sarai ispirato a fare il tuo gioco.

Locale

Tutti gli hamburger di Lokal sono fatti con carne nutrita con erba macinata in-casa e molti degli ingredienti, e le birre alla spina, provengono da aziende della Florida. Il ristorante elabora la carne internamente con i propri metodi di macinazione e pressatura a mano e ha messo insieme un menu di deliziosi hamburger con ingredienti originali. Puoi provare il Childhood Dream Burger, un tortino da 4 once condito con formaggio americano, pancetta candita e un uovo fritto, il tutto servito su un panino a ciambella. Oppure prova con Juan's Fidy-Fidy, un hamburger con un tortino che è metà manzo e metà pancetta, e anche condito con ancora più pancetta per buona misura.

Se viaggi con il tuo compagno canino, puoi anche ordinarli dal menu Doggy. Servito esclusivamente all'aperto, si può scegliere tra pollo e polpettone con un contorno di birra analcolica pensata solo per i cani.

Lolo's Surf Cantina

Votato "Best Tacos" dal Miami New Times, Lolo's è una delizia piccante a tutto tondo per chiunque cerchi l'autentico cibo messicano. Lo chef Richard Ampudia porta le sue radici messicane in ogni piatto che crea da Lolo's. Dai tacos ai burritos, questo è il miglior cibo messicano. Sulla Ocean Drive di Miami Beach, l'ambiente simile a una caffetteria e l'area bar informale lo rendono un luogo ideale per incontrare gli amici per un brunch domenicale o per ritrovarsi nei giorni feriali. L'ampio menu comprende il tipico cibo di strada messicano come churros ed elote, che è mais arrosto piccante con formaggio e i vegetariani possono ordinare una torta impossibile che utilizza carne a base vegetale.

The River Oyster Bar

Proprio nel cuore di Brickell si trova il famoso locale per l'happy hour, il River Seafood Oyster Bar. Il bar offre pesce fresco dell'Alaska, prodotti locali selezionati a mano e una vasta gamma di ostriche d'acqua fredda. È un posto divertente per incontrarsi con gli amici o per una cena informale in famiglia. Le ostriche vengono servite crude o arrostite e il menu è ricco di ingredienti accattivanti e creativi come il nero di seppia, la pancetta di maiale e il kimchee all'ananas. Il ristorante collabora con diversi fornitori di pesce, pescatori e agricoltori per creare il loro menu, e le ostriche vengono portate in volo da tutto il paese, spesso direttamente dalle fattorie in cui vengono allevate.

Cantina La Veinte

La Veinta è una cantina messicana ispirata all'art déco con un menu che rappresenta le diverse regioni e stili di cucina che si trovano in tutto il Messico. Situato a Brickell, questo ristorante offre un menu completo di piatti classici, dai tacos alle costolette e al ceviche, quindi un appetito di qualsiasi dimensione può essere facilmente soddisfatto. Le tortillas sono fatte a mano e le salse vengono frullate in un tradizionale molcajete (il mortaio e pestello messicano). Mentre puoi aspettarti sapori e piatti classici, dovresti anche essere pronto per alcuni dei trucchi gastronomici high-tech preferiti della cucina come la cottura sottovuoto e la sferificazione.

Pizza e hamburger di Michael Mina

Se esci a Miami Beach, vai al Fontainebleau's Pizza & Burger di Michael Mina per un'esperienza di alto livello con il tradizionalela notte mangia. Rispetto agli altri ristoranti di Fontainebleau, questo ristorante è più informale e offre un'ampia varietà di appetitosi piatti di conforto. Ad esempio, l'Hippie Chick è una scelta di hamburger di base e viene fornito con la tua scelta di hamburger servito con melanzane grigliate, formaggio halloumi e una pila di patatine per crunch. È un ottimo modo per concludere o iniziare una serata fuori.

Etzel Itzik Deli

Se ti piace lo street food israeliano, non perderti l'Etzel Itzik di Miami sulla Dixie Highway vicino a North Miami Beach. Questo autentico ristorante israeliano ti darà un vero e delizioso assaggio del Medio Oriente, dalla cotoletta e dai kebab allo shawarma. Cenando all'interno, non puoi fare a meno di notare che le pareti sono intonacate con fotografie, il che fa sentire questo ristorante come un accogliente alimento base della città natale. Non andartene senza aver provato la shakshuka, una popolare colazione israeliana a base di uova con il lato soleggiato e salsa di pomodoro.

Bistecca al bordo e barretta

Situato all'interno del Four Seasons Miami a Brickell, l'Edge Steak & Bar è una moderna steakhouse con un menu classico e delizioso. L'executive chef Aaron Brooks prepara una varietà di tagli di alta qualità, dal filet mignon alle bistecche di New York. Gli ingredienti provengono da fattorie e aziende locali e ci sono molti menu diversi non solo per colazione, pranzo e cena, ma anche per l'happy hour e gli spuntini da bar. Come ci si potrebbe aspettare, puoi ordinare molti diversi tipi di bistecca da afiletto da sei once nutrito con erba al Porterhouse da 24 once. Per i vegetariani, lo chef offre anche una bistecca di cavolfiore carbonizzato, così non devi perderti un'esperienza gustosa.

Sugar Factory Miami

Con circa 20 sedi in tutto il mondo, Sugar Factory sa esattamente come attrarre e soddisfare i golosi di tutto il mondo. La posizione di Miami non delude. Situato all'interno del Victor Hotel su Ocean Drive, il ristorante entusiasmerà sicuramente i bambini con il loro menu adatto ai bambini e milkshake ricoperti di caramelle e degni di una foto come il Bacon Cheeseburger Milkshake che viene fornito con un mini cheeseburger e viene servito in una tazza di cioccolato. Per gli appetiti da adulti, il menu dell'hamburger è davvero creativo con il Waffle Breakfast Burger, un tortino di manzo da otto once seduto tra due waffle, condito con una colazione completa e intriso di sciroppo d'acero caldo e salsa. Gruppi di 12 o più persone dovrebbero optare per il King Kong Sundae, composto da 24 palline di gelato e condito con tutto tranne il lavello della cucina.

Andiamo

Se stai cercando una fetta più avventurosa, vai ad Andiamo! per la pizza al forno in muratura puoi progettare tu stesso. Situato nel quartiere MiMo su Biscayne Boulevard, puoi provare la pizza che è stata salutata da molti come la migliore di Miami. Oltre agli abbinamenti che puoi realizzare da solo, puoi provare anche le tipiche pizze combo come la Bella Bambina condita con pancetta, cipolle caramellate e gouda affumicato o laIl Padrino, che è una festa del sapore, ricca di salsiccia italiana, salame piccante, polpette, peperoni, funghi e olive. Se non ti senti la pizza, puoi anche provare le polpette fatte in casa o ordinare un panino o un panino.