I migliori ristoranti a Wynwood, Miami

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

I migliori ristoranti di Wynwood sono vecchi, nuovi e tutto il resto. Riuniscono piatti eclettici provenienti da tutto il mondo, dal Giappone, dal Messico, dall'Italia e altro ancora. Preparati ad ammirare tutta l'arte di strada che il quartiere ha da offrire, insieme a tutta la pizza, i tacos, il guac e i piatti di ispirazione tropicale che il tuo cuore può gestire. Quando sei pieno, fai una passeggiata intorno all'isolato, prendi un caffè o un gelato e finisci il pasto ballando.

Bakan

Questo spazio interno/esterno completo di cactus e pareti colorate è autentico come lo è nel cuore di Wynwood. Prova il queso fundido, il guacamole con tortilla chips di mais blu biologico (fatto a mano in casa) e, naturalmente, i dolci. Il flan è un must, ma la vera star qui è la cheesecake al mango e formaggio di capra. È necessaria anche una degustazione di mezcal; a Bakan, puoi provare uno qualsiasi degli oltre 300 mezcal e tequilas.

Vuoi qualcosa di veramente tradizionale? Non troverai spesso piatti a base di insetti fuori dal Messico, ma da Bakan puoi provare Gusanos de Maguey (vermi d'agave) o escamoles (uova di formiche) croccanti e s altati in padella con burro, scalogno ed epazote: entrambi sonoservito con guac su quelle tortilla chips fresche, croccanti e fatte a mano.

Joey's Italian Cafe

Questo O. G. Il ristorante Wynwood esiste da più tempo di quasi ogni altra cosa nel quartiere. Joey's è un moderno ristorante italiano che, negli ultimi 11 anni, ha servito cibo e vino eccezionali in un ambiente alla moda, con una moderna cucina aperta e scaffali rivestiti con alcuni dei migliori oli d'oliva italiani a Miami, forse anche tutto Florida. Chiedi un tavolo fuori e fatti trasportare in una piccola città europea con una vegetazione lussureggiante e luci a filo. C'è molto da vedere da Joey's ed è tutto davvero meraviglioso e utile.

Tre

Potresti non aver ancora sentito parlare di Three, il ristorante di punta di Wynwood Arcade, ma è bellissimo, di classe, romantico, poetico, oscuro: tutto ciò che vorresti fosse un ristorante e altro ancora. Dalla sua apertura nel 2017, Three ha presentato un programma di Chef-in-Residence a rotazione, ospitando chef come Ari Taymor di Little Prince per fare acquisti e curare il menu.

Three ha recentemente iniziato a servire il brunch il sabato e la domenica, oltre a una serie settimanale "Wine Down Wednesday", che consente ai commensali di scegliere tra due vini rossi o due bianchi per soli $ 10 al bicchiere. La carta dei vini ruota ogni settimana e presenta vini prestigiosi provenienti da tutto il mondo con un sommelier di vini, Jean-Baptiste Barre, in loco per fornire agli ospiti le conoscenzee informazioni su ogni bottiglia. Raggiungi questa gemma nascosta e goditi alcuni cocktail creativi mentre osservi il team culinario lavorare la loro magia in una cucina a vista dietro il bancone di uno chef da 10 posti.

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Un posto che potresti non aspettarti di trovare a Miami è Hiden, uno speakeasy omakase a otto posti, 15 portate, nascosto nel retro del The Taco Stand nel Wynwood Arts District. Questo esclusivo ristorante giapponese è solo su prenotazione, richiede un passcode per entrare e offre un'autentica cucina giapponese preparata solo con gli ingredienti più freschi che arrivano direttamente dal Giappone ogni giorno. Prenota un posto per le 22:00 posti a sedere e guarda come il nuovo chef Tetsuya Honda e lo chef James Weinlein creano ogni piatto. A $ 170 a persona, Hiden non è economico ma non è nemmeno un'esperienza che potrai vivere ovunque o in qualsiasi notte.

Mister O1

Cerchi una torta di pizza che rivaleggia con i Lucali di Miami Beach? Ebbene il signor O1 lo è. Moderno, concettuale e alla moda, il menu di questo ristorante informale combina il comfort con la tradizione dando vita a torte speciali che ti lasceranno a chiedere di più. La Margherita è una delle preferite, così come il Fabio che include mozzarella, gorgonzola, speck e (sì!) olio al tartufo bianco. Non importa quanto sei pieno, però, non lesinare sulla barretta di burrata o sulla pizza alla Nutella.

LAID Fresco

Questo posto all'uovo vende colazione tutto il giorno e lo ètutt' altro che pignolo con panini all'uovo, insalate e mimose che arrivano in una tazza (e sono piene fino all'orlo). Gli happy hour giornalieri mettono la tazza di mimosa a soli $ 4 quasi tutti i giorni. Un vincitore del menu è il morbido panino con uova strapazzate con avocado e brie. Un altro include un uovo sodo su un letto di patate croccanti e una gustosa marmellata di pancetta. Mangiare da LAID ti fa sentire come se avessi vinto il jackpot da qualche parte a Brooklyn o Los Angeles e la selezione musicale è perfetta, così come i Lego su ogni tavolo, così puoi giocare un po' prima o dopo il pasto. Se hai voglia di qualcosa di dolce dopo il pasto, ordina i bignè appena sfornati ricoperti di zucchero a velo. Non bruciarti la bocca, però; questi bambini vengono serviti bollenti.

Tacos vegani di Charly

Con avamposti a Tulum e Miami, Charly's è unico in questa città perché niente nel menu contiene prodotti animali o latticini. Inizia con le patatine fritte di elote o avocado e poi passa a un burrito o ad alcuni tacos pluripremiati. Il portobello affumicato è ultraterreno ed è fatto con cipolle, aglio, coriandolo e kimchi arrostiti lentamente. Charly's vende anche ciotole salutari ed è proprio accanto al nonno, quindi quando sei completamente soddisfatto puoi andare al bar per divertirti, ballare e qualche cocktail senza fronzoli prima che la notte sia finita.