I migliori ristoranti e bar segreti di New York

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:33

Nei viaggi, come nella vita, ci sono poche cose più soddisfacenti dell'essere svelati da un buon segreto, specialmente uno che ti consente di accedere a una gemma nascosta. E a New York City, "la città che non dorme mai", alcuni dei migliori speakeasy e tesori culinari sono sepolti nelle profondità dei quartieri più alla moda. Dalle mecche del mixologist situate nell'East Village, ricco di controcultura, agli accoglienti ristoranti situati tra le trappole per turisti di Midtown, abbiamo lo scoop per tutti i visitatori che desiderano visitare la città. Tuttavia, per accedere a una serata indimenticabile, dovrai abbassare il telefono e prestare attenzione agli ingressi nascosti e alle porte non contrassegnate. Non sono necessarie strette di mano segrete.

Angel's Share

Questo locale clandestino di New York di lunga data ha sicuramente un potere di resistenza, rintanato nella sua posizione di classe nell'East Village dalla metà degli anni '90. Una volta dentro, aspettati un'atmosfera accogliente e alcuni cocktail sapientemente realizzati. Ma non venire con un grande gruppo, l'accesso è limitato a gruppi di quattro o meno. Questa piccola immersione è un luogo perfetto per un appuntamento, grazie alla vista del bar su Stuyvesant Square e ai baristi in smoking.

• Suggerimento: Angel's Shareha aperto un altro spazio segreto poche porte più in basso, al 14 di Stuyvesant Street, per aiutare a gestire l'eccedenza.
• Location: Questo bar si trova in 8 Stuyvesant St., tra la Second e la Third Avenue, nell'East Village. Cerca l'ingresso dietro una porta non contrassegnata all'interno del ristorante giapponese chiamato Village Yokcho.

Attaboy

Uno spinoff della famosa mecca del mixologist Milk & Honey, questo minuscolo bar si trova in un locale in stile industriale del Lower East Side. I veterani del barman dietro l'operazione possono, prevedibilmente, sfornare cocktail killer. E vieni con una mente aperta. Questo locale non ha un menu fisso, quindi sarai soggetto ai capricci degli uomini e delle donne in bretelle dietro il bar, che personalizzeranno un drink du jour in base alle tue preferenze alcoliche.

• Suggerimento: Le bevande possono essere costose, quindi vieni con un portafoglio pieno e mancia bene. (Ne valgono la pena!)
• Location: Questo posto si trova al 134 di Eldridge St., tra Eldridge e Allen Street, nel Lower East Side. Tocca o suona il cicalino per accedere.

La stanza sul retro

Mentre i molti bar nascosti di New York City amano commercializzare la loro atmosfera da speakeasy, il Back Room rivendica effettivamente questa fama, poiché il locale serviva legittimamente alcolici durante gli anni '20. Ai tempi del proibizionismo, questo locale era frequentato da gangster come Bugsy Siegel, Lucky Luciano e Meyer Lansky. L'affascinante arredamento d' altri tempi ti riporta indietro, con divani in velluto, accenti dorati e ail camino. Fedele alla forma speakeasy, i cocktail vengono serviti in tazze da tè e le birre in bottiglia in sacchetti di carta.

• Suggerimento: Il codice di abbigliamento qui è casual ma pulito. Non sono ammessi cappelli da baseball, jeans strappati, maglie delle squadre, magliette bianche o pellicce o accessori vere.
• Location: The Back Room si trova al 102 di Norfolk St., tra Delancey e Rivington Street, nel Lower East Side. Cerca un cartello sul lato della strada per la Lower East Side Toy Company, quindi attraversa il cancello di metallo e scendi le scale fino alla porta dello speakeasy sull' altro lato del vicolo.

Bellezza ed Essex

I trendsetter più informati affollano questo ristorante del Lower East Side, nascosto dietro la facciata di un banco dei pegni (che è fornito di un'interessante collezione di gioielli vintage, arte e strumenti musicali in vendita). Una volta attraversato, i clienti incontrano un grande ingresso del ristorante, completo di un lampadario a due piani e una scala circolare. Le quattro sale da pranzo, i due bar e un'area lounge di Beauty & Essex offrono una vivace scena enogastronomica. Ordina anche piccoli piatti New American con opzioni senza glutine e vegane.

• Suggerimento: Prenditi del tempo per controllare i dettagli dello spazio, come gli oggetti nel banco dei pegni, il carrello del bar in bagno e, naturalmente, il magnifico lampadario.
• Location: Beauty & Essex si trova al 146 di Essex St., tra Rivington Street e Stanton Street, nel Lower East Side. Vedrai solo la vetrina del banco dei pegni, ma il nome delil ristorante è affisso sul cartello appena sopra di esso.

A tavola

Un minuscolo ristorante chiamato Dinnertable si trova appena oltre l'ingresso del campanello situato all'interno di un abbeveratoio lucido, The Garret. Dinnertable serve piatti italo-americani di qualità disposti attorno a un tavolo comune in mezzo a luci soffuse. Gli ospiti di questo locale intimo ceneranno a base di portate principali come spigola carbonizzata e costolette brasate. Qui puoi guardare i talentuosi chef cucinare proprio di fronte a te, rendendo l'esperienza molto più inclusiva.

• Suggerimento: A causa dell'atmosfera comune di questo ristorante e del fatto che offrono spazio per i walk-in, Dinnertable non ne accetta più di quattro per party.
• Location: Dinnertable si trova in 206 Ave., tra la East 12th e la East 13th Street, nell'East Village. Premi il campanello all'ingresso che si trova all'interno del bar The Garret. (Potrebbe essere necessario chiedere a qualcuno nel bar dove si trova.)

Lantern's Keep

Situata in una posizione poco appariscente fuori dalla lobby dello storico Iroquois Hotel di Midtown, questa piccola ed elegante oasi invita gli ospiti in una lounge in stile parigino degli anni '20. I pannelli in legno scuro, i sedili in velluto, i dipinti impressionisti, i tavoli in marmo e i candelabri creano l'atmosfera per i cocktail vintage del periodo del proibizionismo serviti qui. I baristi con il fiocco non vedono l'ora di offrire spuntini leggeri dalla vicina cucina Triomphe, insieme alle loro creazioni.

• Suggerimento: Lantern's Keep non accettaprenotazioni; i tavoli sono disponibili in base all'ordine di arrivo.
• Location: Questo bar nascosto si trova al 49 West 44th St., tra la Fifth e la Sixth Avenue, a Midtown Manhattan. Non ci sono insegne per il bar, ma quando la lanterna apposta sulla facciata dell'hotel è accesa, il bar è aperto.

PDT

PDT, acronimo del nome completo del bar "Please Don't Tell", non è estraneo all'elenco dei bar "best of" di New York City. Non c'è da stupirsi, dato che questo bar è stato fondato dall'icona del bartending Jim Meehan e una volta ha vinto il premio James Beard per il miglior programma di bar. In effetti, i cocktail di qualità sono il nome del gioco in questo piccolo rifugio disseminato di tassidermia. Cioè… se riesci a trovarlo. L'ingresso si trova all'interno di una cabina telefonica vintage all'interno di un locale di hot dog chiamato Crif Dogs. (Anche gli hot dog sono nel menu all'interno, se ne hai voglia dopo l'attesa per entrare.)

• Suggerimento: Le pareti decorate con tassidermia potrebbero scoraggiare gli amanti degli animali,
• Location: Trova PDT a 113 St. Marks Place, tra la First Avenue e Avenue A, nell'East Village. Entra nella cabina telefonica di Crif Dogs e solleva il ricevitore per ottenere un tempo di attesa stimato. Se sei molto fortunato, puoi accedere all'ingresso immediato attraverso la parete posteriore dello stand.

Aula della Legge Raines

Gestito dall'esperto di cocktail Meaghan Dorman, il Raines Law Room di Chelsea offre un'atmosfera da speakeasy sofisticata e vecchio stile degli anni '20 che vale la pena cercare. Prende il nome da una legge della fine del 19° secolo volta a frenare il consumo di liquori a New York, Raines offre cocktail classici con un'atmosfera dell'età del jazz in uno spazio sotterraneo, completo di soffitti in lamiera e morbidi sedili in velluto. Ciascuno dei tavoli chiusi da tende è dotato di un cicalino per chiamare comodamente il tuo server per il prossimo round.

• Suggerimento: Questo bar ha una sede gemella nel William Hotel a Midtown, anche se la maggior parte dei fan dichiara di essere fedele all'incarnazione originale del Chelsea.
• Località: Raines Law Room si trova a 48 West 17th St., tra la Fifth e la Sixth Avenue, a Chelsea. Scendi le scale non contrassegnate e premi il cicalino della porta per entrare.

Sakagura

Nascosto all'interno di un grattacielo per uffici a Midtown si trova Sakagura (in giapponese "gioiello nascosto"), un ristorante in stile giapponese e uno dei migliori sake bar degli Stati Uniti. Rivestito con pannelli in legno, con schermi e piante tradizionali giapponesi, questo ristorante ospita commensali in cabine e tavoli intimi. Se hai bisogno di un drink dopo il lavoro, sali in sella al bar e chiedi il loro menu con codice colore di oltre 200 sake premium.

• Suggerimento: Puoi visitare il luogo dell'East Village di Sakagura per gli speciali dell'Happy Hour, dato che nessuno è offerto in questo luogo segreto di un edificio per uffici.
• Location: Sakagura si trova a 211 43rd St. B1 a Midtown East. Entra nell'edificio e fai sapere al portiere che sei lì per cenare. Quindi, continua lungo il corridoio, con dipinti alle pareti, fino a raggiungere un'uscita di emergenza con un cartelloscritto in giapponese. Scendi le scale fino al ristorante.

Bohemien

Un altro ritrovo di ispirazione giapponese, questo ristorante segreto ultra-esclusivo aperto nel 2009 richiede la menzione di qualcuno che conosci e che ha già cenato qui per ottenere la prenotazione. Una volta dentro, potrai gustare piatti fusion asiatici non tradizionali come hamburger teriyaki, crocchette uni, sashimi a costine corte e un mac & cheese simile a una zuppa. Il ristorante è noto per il suo manzo Wagu giapponese, che proviene dalla macelleria Japan Premium Beef in fondo alla strada.

• Suggerimento: Il ristorante non elenca pubblicamente il suo numero di telefono, quindi dovrai chiedere ai tuoi amici o pubblicare un post su Facebook per aggirare il "nessuna voce senza un'introduzione”.
• Posizione: Bohemian si trova in 57 Great Jones St. a NoHo, ma non provare ad entrare senza una prenotazione legittima.