I 15 migliori ristoranti di Manchester

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

Londra ottiene molto credito come la migliore città d'Inghilterra per il cibo, ma Manchester arriva al secondo posto. La città del nord ha una scena gastronomica vivace ed espansiva con molte diverse cucine globali confezionate nei suoi numerosi quartieri. Accanto alle raffinate opzioni per la ristorazione ci sono piccoli ristoranti a conduzione familiare, rendendo Manchester un luogo ideale per conoscere la cucina britannica in tutte le sue diverse forme. Dalla pizza ai piatti da pub, ecco 15 dei migliori ristoranti di Manchester.

Hispi

Dirigiti a South Manchester per scoprire Hispi, un bistrot informale che serve alcuni dei piatti più deliziosi della città. Il menu è in parti uguali elegante e familiare, con selezioni come scamone di agnello affumicato e zucca glassata al miso. C'è un menu speciale per il pranzo della domenica servito in due o tre portate e le famiglie sono le benvenute grazie a un menu per bambini chic. Hispi fa parte di un popolare gruppo di ristoranti, tra cui Burnt Truffle e Sticky Walnut, quindi sai di essere in buone mani. Prenota in anticipo, se possibile.

Mana

Mana è il primo ristorante stellato Michelin di Manchester dal 1977, e per una buona ragione. Il locale di lusso, solo su prenotazione, è di proprietà e gestito dallo chef Simon Martin, che in precedenza ha lavorato per il famoso Noma a Copenaghen. Aspettatevi ingredienti britannici e foto-piatti perfetti sia a pranzo che a cena. Tutto è presentato come un menu fisso con un abbinamento di vini opzionale, ma puoi fare alcune scelte lungo la strada. Scegli il menu del pranzo più breve se vuoi vivere l'esperienza con un budget limitato.

Yuzu

Nel cuore della Chinatown di Manchester, Yuzu è la soluzione migliore per il buon cibo giapponese in città. È un bar di tapas giapponesi, il che significa che Yuzu serve di tutto, dal sashimi al tempura al gyoza, in un modo che consente all'ospite di provarlo di tutto. È aperto a pranzo ea cena e si consiglia la prenotazione. È un ottimo posto dove andare con gli amici o per un appuntamento, soprattutto perché i piccoli piatti si prestano bene alla condivisione. Inoltre, c'è una vasta selezione di sake.

Hawksmoor

Se ti piace una buona bistecca, prenota subito un tavolo da Hawksmoor, un'amata steakhouse britannica con pochi avamposti in tutto il paese. Il menu ha molte opzioni, anche per i vegetariani, ma il rib-eye è la strada da percorrere (soprattutto se si aggiunge il sugo di midollo osseo). Hawksmoor è anche noto per il suo enorme arrosto domenicale, disponibile dall'ora di pranzo la domenica, ed è il tipo di posto dove puoi fare un s alto per un hamburger al bar o fare di tutto per un'occasione speciale. Chiedi al tuo cameriere informazioni sullo Shaky Pete's Ginger Brew, un cocktail sfizioso che è iconico a Hawksmoor.

Il toro e l'orso

Tom Kerridge è uno degli chef più famosi della Gran Bretagna e il suo ristorante The Bull & Bearmette in mostra la sua caratteristica tariffa da pub di fascia alta. Presentato per servire "raffinati classici britannici", il ristorante si trova nell'elegante Stock Exchange Hotel (da cui il nome) e all'interno sembra un bar sportivo super elegante. Serve pranzo, cena e pranzo della domenica e ci sono molti piatti deliziosi tra cui scegliere in ogni menu. Cerca la selezione di dessert decantati, compresi i classici come la torta di melassa e un indulgente budino al caramello appiccicoso di carne di manzo.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester potrebbe non sembrare molto, ma il ristorante senza pretese ha raccolto un enorme seguito su Instagram grazie ai suoi oltraggiosi piatti del sud. Pensa a mucchi di grancevole e aragoste, mac e formaggio appiccicosi e gamberetti speziati Cajun. L'edizione di Manchester di Trap Kitchen è un'estensione dell'originale, con sede a Londra, che lo chef Prince Cofie Owusu ha originariamente avviato nell'appartamento di sua madre nel 2016. È indulgente e delizioso e disponibile per asporto e consegna a domicilio. Se ti senti pazzo, prendi uno dei waffle con la cima di Oreo.

Dishoom

L'amato ristorante indiano Dishoom, in Inghilterra, ha un avamposto a Manchester ed è un must per chiunque voglia provare una versione moderna dei piatti di Bombay. Vai a fare colazione per provare il famoso panino al bacon naan, o fermati a pranzo oa cena per una selezione di piatti condivisi, tra cui il preferito dai fan, il rubino di pollo. Avrai sicuramente bisogno di una prenotazione, soprattutto se vai in gruppo, dato che Dishoom è noto per le sue lunghe attese. Anche i cocktail sono di prim'ordine, quindiconsidera di fermarti al bar per un drink prima del pasto.

Dove entra la luce

Situato in un vecchio magazzino di caffè nel centro storico di Stockport, Where The Light Gets In è uno dei ristoranti più innovativi di Manchester. L'intimo posto può ospitare solo 30 ospiti, il che significa che la tua esperienza sarà super personale e non c'è una vera divisione tra la sala da pranzo e la cucina. Il menu mutevole si concentra su prodotti e carni locali, con piatti creativi e casalinghi che si sposano perfettamente con la loro carta dei vini. Prenota il più in anticipo possibile, poiché questo posto è piuttosto popolare. Si noti che non soddisfano le restrizioni dietetiche, sebbene sia disponibile un menu vegetariano.

Adam Reid al The French

Dirigiti al The Midland Hotel per scoprire Adam Reid al The French, un premiato ristorante di lusso che serve la cucina moderna dello chef Adam Reid. Il ristorante utilizza solo prodotti di stagione e il menu offre una scelta tra quattro, sei o nove portate, tutte in mostra il classico cibo britannico con un tocco contemporaneo. È qui che vuoi andare per un'occasione speciale o una serata di fantasia, ed è essenziale prenotare in anticipo. Il menu cambia frequentemente, quindi controlla online prima della tua visita se vuoi provare un piatto particolare.

Mr. Chop House di Thomas

Situato in un ex pub vittoriano nel centro di Manchester, il Mr. Thomas's Chop House è uno dei ristoranti più antichi della città. È stato fondato per la prima volta nel 1867 e ha servito la gente del postoda allora. L'atmosfera storica è di per sé un'attrazione, ma vale la pena visitare anche il cibo stesso. Il menu ha molto da offrire, ma s alta il processo decisionale e ordina una delle bistecche, che vengono grigliate su ordinazione con patatine fritte della casa sul lato. C'è anche un menu speciale della domenica per chi vuole provare un classico arrosto.

Aladdin

Aladdin è un posto di quartiere che può sembrare modesto, ma i suoi shawarma e kebab sono tra i migliori in circolazione. Il ristorante, che fa parte del paesaggio di Manchester dal 1988, serve piatti libanesi e siriani, inclusi piatti preferiti come baba ghannouj, lamb kafteh e kibbeh belsynieh. C'è molta varietà e molte opzioni vegetariane e vegane, il che lo rende perfetto per famiglie e gruppi. Considera la possibilità di prenotare, soprattutto quando si cena nel fine settimana.

Pizza di Rudy

Nessuna lista dei migliori ristoranti è completa senza la pizza e fortunatamente Manchester è famosa per la sua famosa pizzeria Rudy's Pizza. Conosciuto per la sua "vera" pizza napoletana, Rudy è un locale informale, ideale per famiglie e gruppi, ma anche abbastanza cool per coppie e coppie di amici. Ci sono diverse località in tutta Manchester e non sbaglierai in nessuna di esse. Il menu è piuttosto breve, con alcuni antipasti, una selezione di pizze e dessert, ma è proprio quella semplicità a rendere l'esperienza davvero unica.

Verdi

Greens offre una visione creativacibo vegetariano, ma non devi essere senza carne per goderti il ristorante alla moda, situato a West Didsbury. Aperto dallo chef Simon Rimmer, Greens esiste dal 1990 e sfrutta al massimo le possibilità senza carne. Aspettati piatti creativi che enfatizzano i prodotti, come lo shawarma di jackfruit e il fungo tartufato Wellington. Il venerdì e il sabato è disponibile un menu per la cena a prezzo fisso e dovresti prendere in considerazione la prenotazione in anticipo a meno che tu non voglia rischiare.

Quasi famoso

Per il miglior hamburger di Manchester (e forse dell'intero nord-ovest), vai da Almost Famous, un ristorante sobrio con due sedi a Manchester, oltre che a Liverpool e Leeds. Gli hamburger non sono per i deboli di cuore, con ingredienti ricchi di ingredienti, specialmente su opzioni come il Crack Shack, che presenta un doppio cheeseburger, pollo fritto, tater tots e pancetta combinati su un panino. C'è un'opzione vegana e ali, patatine fritte e una lista di cocktail che include una selezione chiamata Bitch Juice. Questo è buono sia da asporto che da pranzo, nel caso in cui preferiresti che nessuno ti vedesse mentre tenti di mangiare il tuo hamburger con grazia.

Pozzo di carbone Mughli

Il solo nome Mughli Charcoal Pit dovrebbe farti venire l'acquolina in bocca in attesa delle carni alla griglia del ristorante e del cibo di strada indiano. Il locale a conduzione familiare, aperto nel 1991, è tutto incentrato sulla condivisione, con un ampio menu che incoraggia a provare un po' di tutto. C'èdi tutto, dal curry alla carne alla griglia, allo street chaat, e vorrai venire affamato. Le prenotazioni sono limitate, quindi scegli di venire in un periodo meno affollato o preparati ad aspettare.