Le 15 migliori cose da fare a Hokkaido

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

L'isola di Hokkaido è un luogo di cultura unica (sede del popolo nativo Ainu) e di terreno vasto, selvaggio e montuoso. La capitale Sapporo, completamente giustapposta alle zone selvagge e innevate dell'isola, è spesso chiamata la "Tokyo del Nord". Con così tanta varietà di paesaggi e cultura, c'è una ricchezza di eccitazione e bellezza da trovare a Hokkaido. Ecco 15 delle migliori cose da fare nel gelido nord del Giappone.

Bevi vino a Furano e vaga per i campi arcobaleno

Il Giappone in genere non viene in mente quando si tratta di feste del vino, con le persone che gravitano più istintivamente verso il sakè e la cultura della birra qui. Tuttavia, Hokkaido vanta alcuni fantastici vigneti e varietà di vino, con alcuni dei più importanti che si trovano nella splendida regione di Furano, che vanta viste sulle montagne del Daisetsuzan, nonché campi di lavanda e colza che ti farebbero credere di essere in vacanza in Francia. I luoghi da visitare includono Cantina Furano, Vigneto e fattoria Tada e Casa vinicola Furano. Assicurati di passeggiare per Ningle Terrace, un sentiero nel bosco fiancheggiato da luci fiabesche e chalet in legno che sfoggiano il lavoro di creatori locali.

Prova le diverse varietà di ramen

Hokkaido ha più di cinque tipi di ramen, ognuno caldo, abbondante e perfetto per il freddo. Il ramen Sapporo, in particolare, è amato in tutto il Giappone e si trova in cima alla lista delle varietà di ramen preferite dopo Tokyo. Un altro ramen di Hokkaido molto popolare è Hakodate Ramen, che è un ramen di maiale chiaro e ripieno di umami condito con cipolle verdi e bambù. Altri famosi piatti di ramen di Hokkaido includono Kushito Ramen, Muroran Curry Ramen e Asahikawa Ramen. Visitare il Sapporo Ramen Yokocho è un modo semplice per provare molti dei piatti di ramen di Hokkaido in un'area.

Escursione nel Parco Nazionale Daisetsuzan

Noto come "il parco giochi degli dei" e "il tetto di Hokkaido", questo è il più grande parco nazionale di Hokkaido e offre ai visitatori una natura selvaggia incontaminata, sorgenti termali naturali e montagne epiche. Con un' altitudine media di 6.500 piedi, compreso il monte Tomuraushi e le catene montuose Ishikari e Tokachi, questo paesaggio alpino è spettacolare da guardare ma offre anche prati sereni e una pletora di flora e fauna, tra cui cervi, orsi bruni e pika giapponesi. I centri visitatori intorno al parco possono aiutare con mappe e guide alla fauna e alle specie vegetali vicine. Questo è un must per chiunque ami le escursioni o desideri un assaggio accessibile degli spettacolari paesaggi di Hokkaido.

Partecipa al Sapporo Snow Festival

Il Sapporo Snow Festival è un evento davvero magnifico, con le più grandi sculture illuminatespesso raggiungendo fino a 80 piedi di larghezza e 50 piedi di altezza. Tenuto principalmente all'interno del Parco Odori, questo è uno dei festival della neve più famosi e amati del Giappone e assolutamente da vedere se visiti Hokkaido a febbraio. Se puoi, prova a catturare una vista magica delle imponenti sculture di neve dall' alto, come dalla Torre della TV di Sapporo (che prolunga i suoi orari di apertura durante il festival). Per gli aggiornamenti sul festival e gli eventi, dai un'occhiata al loro sito web ufficiale.

Visita il Museo Nazionale Ainu

Scopri una parte vitale del patrimonio di Hokkaido in questo nuovo museo, che è il primo museo dedicato al popolo indigeno Ainu. Detiene anche il titolo di essere il museo più settentrionale del Giappone e si trova a un'ora da Sapporo, a Shiraoi, sull'ampio lago Poroto. Il museo è anche chiamato The Upopoy, che deriva dalla parola Ainu per "cantare insieme". Le mostre mettono in ris alto la cultura indigena Ainu, il loro modo di vivere e le usanze come i costumi e le danze tradizionali. Potrai anche vedere un villaggio Ainu tradizionale con attività ricreative all'aperto. Scopri gli orari di apertura e come prenotare i biglietti sul loro sito web.

Goditi il pesce fresco ai mercati ittici di Hokkaido

Poiché Hokkaido è noto per i suoi frutti di mare appena pescati, gli amanti del pesce non possono perdersi piatti come Uni Ikura Donburi, una speciale ciotola di riso con alcune delle prelibatezze di Hokkaido come il riccio di mare e sontuosamente condite con uova di salmone. Lo saranno anche i fan dei granchil'imbarazzo della scelta con opzioni come il granchio di crine di cavallo ricco di umami, il prezioso granchio delle nevi e il sostanzioso granchio reale e il granchio regina hanasaki. Assicurati di visitare famosi mercati di pesce fresco come il mercato di Nijo a Sapporo, che ha più di 60 negozi all'interno, o il mercato di Otaru Sankaku, dove puoi fare acquisti e goderti un'ampia selezione di ristoranti e bar.

Marvel at the Blue Pond

Uno degli scenari naturali più mozzafiato dell'isola, lo stagno blu di Biei assume sfumature diverse a seconda del tempo e della stagione, con una leggera brezza che cambia persino la visuale di fronte a te. Dal grigio latte al turchese, non è solo il colore a conferire a questo spazio le sue qualità eteree, ma gli alberi morti sommersi che sporgono dall'acqua. Questo spazio surreale è il sogno di un fotografo ed è davvero una delle scene più singolari del Giappone. Il Blue Pond si trova vicino al Parco Nazionale Daisetsuzan e al Monte Tokachi, il Monte Tomurashi, quindi può essere combinato con una vacanza nella natura più ampia.

Visita il Museo della Birra di Sapporo

Come una delle birre più amate e famose del Giappone, il birrificio Sapporo che ha dato inizio a tutto è un must per gli amanti della birra. Fondato nel 1987 in un ex birrificio dell'era Meiji, c'è molto da imparare da una visita al museo oltre ad assaggiare le loro offerte di birra. Questo è anche l'unico museo dedicato alla birra in Giappone, quindi è un luogo perfetto per comprendere le tecniche di produzione e la storia della birra in Giappone. Oltre al Museo della Birra di Sapporo, puoi goderti SapporoBeer Garden dove troverai ristoranti grill e, naturalmente, altra birra.

Cammina attraverso la valle dell'inferno di Noboribetsu

Come calpestare Marte, questo è il tipo di paesaggio che non ti aspetteresti da un viaggio in Giappone. L'area geotermica vulcanica di Hokkaido è un'esperienza incredibile mentre cammini sulle passerelle tra le colorate piscine calde e fumanti con l'intenso odore di zolfo che ti circonda. Puoi anche approfittare della ricca acqua minerale per te stesso con il vicino Noboribetsu Onsen disponibile per fare il bagno. La zona è particolarmente suggestiva nella stagione autunnale, quando gli alberi diventano di uno spettacolare rosso e arancione che si combina con la vivacità della valle stessa. Non perderti lo stagno di Oyunuma che raggiunge un'intensa temperatura di 260 gradi F. Ci sono due punti di osservazione principali da cui puoi davvero ammirare la combinazione di valle termale e natura, e vale sicuramente la pena vedere questo fenomeno naturale dall' alto.

Concediti alcuni dolci locali

Hokkaido è noto per le sue deliziose prelibatezze dolci e le specialità pasticcerie, molte delle quali sono state spesso gestite da generazioni della stessa famiglia. Alcuni dolci famosi includono Shiroi Koibito (amante del bianco), questi biscotti al burro leggeri che si sciolgono in bocca racchiudono un pezzo di cioccolato bianco. Assicurati di provare il cioccolato Hokkaido e il famoso gelato soft-service amato in tutto il Giappone. Molti dei gusti di gelato sono unici per aree specifiche dell'isola, come la copertura di caprifoglio blu che può esseretrovato a Missu House a Sapporo.

Guarda il fenomeno del ghiaccio alla deriva

Ogni anno, nel pieno dell'inverno, il ghiaccio alla deriva di Hokkaido attira visitatori da tutto il Giappone e dall'estero. Nonostante il clima rigido, migliaia di persone salgono a bordo della nave rompighiaccio Garinko-go II al porto di Monbetsu e salpano. Una volta spostato, il trapano gigante sulla parte anteriore della nave taglia il ghiaccio proprio di fronte a te al suono del ghiaccio che si spezza. Il mese migliore per provarlo è febbraio, quindi è normale che i visitatori abbinino questa attività con il festival della neve di Sapporo. Una volta terminata la crociera, assicurati di visitare l'Okhotsk Ryu-hyo Museum per imparare tutto sul ghiaccio alla deriva e vedere 120 tonnellate di ghiaccio alla deriva con cui puoi interagire.

Sci o snowboard in uno dei resort di Hokkaido

Per gli amanti degli sport invernali, non sorprende che Hokkaido sia una delle destinazioni più calde del mondo per i migliori resort, neve farinosa e sentieri fuori dal mondo. Le principali stazioni sciistiche dell'Hokkaido si trovano a Niseko, Furano e Rusutsu con Rusutsu che è la più grande. Niseko attrae il maggior numero di turisti internazionali grazie alla sua neve farinosa e alla famosa pista di 5.600 metri. Furano è una stazione sciistica più piccola, ma è un luogo fantastico per esplorare la vicina Biei, Furano stesso e il Parco Nazionale Daisetsuzan. Tutte le stazioni sciistiche hanno fantastiche opzioni per mangiare e bere e, naturalmente, lussuose sorgenti termali in cui rilassarsi dopo una giornata di divertimento.

Rilassatiin Noboribetsu Onsen

Trovato nella città di Noboribetsu, questo famoso resort termale rappresenta una fantastica gita di un giorno da Sapporo e costituisce una delle tre principali località termali di Hokkaido (insieme a Jozankei Onsen e Yunokawa Onsen). Contenenti alcune delle migliori sorgenti termali del Giappone, con nove tipi di acqua disponibili, puoi venire per una giornata di relax o pernottare in una delle tante locande ryokan disponibili. All'interno dei resort sono disponibili anche ristoranti e negozi, e ci sono molti brevi viaggi che puoi goderti nelle vicinanze come una gita a Hell Valley, Noboribetsu Bear Ranch e Lake Kuttara. Puoi anche prenderti del tempo per trovare le 11 statue di demoni sparse per l'onsen con una gigantesca trovata all'ingresso. Conosciuti come Yukijin, custodiscono le sorgenti termali e combattono i demoni cattivi.

Scopri la fauna selvatica nel Parco Nazionale di Shiretoko

Un sito del patrimonio mondiale trovato nell'Hokkaido orientale, Shiretoko è una distesa di natura sfrenata e uno dei più bei parchi nazionali del Giappone. Tipici punti di ingresso per i visitatori sono Rausu (stretto di Nemuro) o Utoro (mare di Okhotsk), dove puoi intraprendere rilassanti sentieri escursionistici che ti porteranno intorno ai pittoreschi Shiretoko Five Lakes, Oshinkoshin Falls, Furepe Falls e le sorgenti termali nutrito le cascate di Kamuiwakka. Per gli amanti della fauna selvatica, questo è un luogo perfetto per vedere alcune delle creature più rare del Giappone, nonché branchi di cervi, volpi e aquile. Puoi anche navigare lungo la costa frastagliata fino alla punta della penisola o fare un'osservazione delle balenecrociera. Nei mesi più caldi, guidare lo Shiretoko Pass per ammirare panorami mozzafiato del Monte Rausu è d'obbligo. Scopri di più sul sito web del parco nazionale.

Visita il lago Mashu

Situato nell'Akan National Park, il lago Mashu è un lago vulcanico formato nella caldera di un vulcano. Si pensa che sia uno dei laghi di caldera più limpidi sulla Terra (a parte il lago Baikal in Siberia) e uno dei laghi più belli del paese, il che lo rende uno spettacolo davvero speciale che vale la pena aggiungere a qualsiasi itinerario di Hokkaido. Il lago può essere visto solo da due punti di osservazione liberi poiché i visitatori non possono scendere al lago stesso. Il parcheggio è gratuito per accedere al Deck 3, ma questi sono attualmente gli unici servizi offerti lì e il Deck 1 ha un parcheggio a pagamento. Dal ponte 1 puoi anche accedere a un sentiero escursionistico di 4,3 miglia, che offre più viste sul lago Mashu.