The Winding Stair, Dublino: la guida completa

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

Una delle migliori librerie di Dublino ha trovato nuova vita come moderno ristorante irlandese in Liffey Street, riuscendo a mantenere il suo passato più letterario. Scaffali di libri si trovano ancora al piano terra di The Winding Stair, ma la storica scala a chiocciola che dà il nome allo spazio conduce ora a una cucina a pianta aperta che serve un menu incentrato sui cibi locali.

Fermati per fare acquisti, sorseggiare un caffè o fermarti a mangiare: ecco la tua guida completa a The Winding Stair a Dublino.

Cronologia

The Winding Stair divenne una delle librerie più amate di Dublino negli anni '70 e '80. La libreria indipendente era piena di pile di libri e scaffalature su più piani, collegati da una scala cigolante.

Situato all'interno di un edificio storico con una classica facciata con lettere dorate e verdi, la caratteristica più notevole all'interno era una scala a chiocciola risalente al 18° secolo. Il nome della libreria è un gioco su questo dettaglio architettonico, ma è anche un riferimento a una poesia di W. B. Yeats, che si apre con le righe:

Anima mia. Evoco l'antica scala a chiocciola;

Concentra tutta la tua mente sulla ripida salita, Sulla merlatura rotta e fatiscente, Sull'aria senza respiro illuminata dalle stelle, 'Sulla stella che segna il polo nascosto;

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Durante il periodo di massimo splendore pre-internet, il negozio era un luogo di ritrovo per gli amanti dei libri di ogni tipo. Mantenendo il tema letterario, una rivista locale di Dublino si trasferì persino nel seminterrato. Tuttavia, nel 2004 The Winding Stair stava rischiando il fallimento e quando è stato chiuso nel 2005, molti hanno pianto la fine di un'era.

Fortunatamente, l'edificio storico e la sua famosa libreria sono stati salvati dai nuovi proprietari che hanno riaperto il negozio al piano inferiore nel 2006. Allo stesso tempo, il piano superiore è stato convertito in un ristorante che serve menu locali e biologici.

La libreria delle scale a chiocciola

The Winding Stair ha preso vita per la prima volta come libreria e rimane una delle più antiche librerie indipendenti di Dublino. Mentre le catene di negozi possono dare la priorità ai best seller, questa accogliente libreria lungo il Liffey preferisce specializzarsi in titoli più difficili da trovare.

La parte anteriore del negozio ha nuovi libri di una vasta gamma di generi, tra cui umorismo, narrativa, opere di autori irlandesi e libri di cucina. C'è anche un'ampia sezione per bambini con libri interessanti per i lettori più piccoli. Passeggia verso il retro per trovare una piccola ma ammirevole selezione di libri usati.

Oltre ai libri, la libreria The Winding Stair offre anche carte artigianali, quaderni per registrare idee e riviste letterarie.

Per i bibliofili che non vedono l'ora di tornare a casa e aprire il loro nuovo libro, ci sono due tavoli vicino alla finestra che danno sul fiume e sul traffico pedonale di Liffey Street. È possibileaccomodati qui e ordina una tazza di tè o caffè. Chi cerca un menu completo dovrà salire le scale a chiocciola.

Il ristorante della scala a chiocciola

Quando la scala a chiocciola è stata riaperta nel 2005, il cambiamento più grande è stato al secondo piano. Mentre i libri sono stati mantenuti al di sotto, il piano successivo è stato convertito in un ristorante che condivide un nome con il negozio originale.

Il ristorante Winding Stair serve versioni aggiornate di classici come la colazione irlandese completa o il pesce appena pescato. Gran parte del cibo è biologico e quasi tutto locale. Gli ingredienti sono così locali, infatti, che puoi trovare il nome dell'azienda stampato accanto ai prodotti quando vengono incorporati in un piatto. Poiché il cibo viene prodotto nelle vicinanze, il menu cambia con le stagioni per sfruttare al meglio quello che c'è nei mercati in quel periodo dell'anno.

L'offerta gastronomica è completata da un elenco di birre artigianali irlandesi e vini suggeriti da abbinare al pasto.

La stanza in legno spogliato è stata mantenuta semplice per evidenziare la cucina irlandese proveniente dalla cucina a vista. I classici tavolini dei caffè sono spinti vicino alle finestre per sfruttare al meglio la splendida vista sul fiume e sul ponte Ha'Penny che si trova appena fuori dalla parte anteriore.

Cos' altro da fare nelle vicinanze

Il ristorante è famoso per il suo menu delizioso e per la sua vista invidiabile perché le grandi finestre si affacciano sul ponte Ha'Penny, il ponte pedonale più famoso di Dublino.

Temple Bar, il popolare quartiere pieno di pub che si anima dopo il tramonto, si trova proprio dall' altra partedel fiume. Molti dei pub offrono musica tradizionale dal vivo di notte.

O'Connell Street, una strada trafficata che attraversa il cuore della città, è una zona popolare per lo shopping.

The Winding Stair è situato in posizione centrale e, grazie alle dimensioni compatte di Dublino, è facile raggiungere molte altre attrazioni principali prima o dopo un pasto.