I migliori ristoranti a Zurigo, Svizzera

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

Mangiare fuori a Zurigo può significare molte cose diverse, dal sedersi a un pasto abbondante di piatti tradizionali svizzeri come fonduta e raclette al mangiare piatti sofisticati in un ristorante stellato Michelin. Eppure i visitatori troveranno una coerenza tra i ristoranti di Zurigo: sono costosi. Anche i ristoranti "economici" in città sono più cari dei loro omologhi in molte altre grandi città europee o altrove.

Una volta superato lo shock degli adesivi, troverai una vivace scena culinaria che va ben oltre il pane e il formaggio fuso, anche se c'è molto da fare. Qui abbiamo selezionato i migliori ristoranti di Zurigo per qualsiasi tipo di pasto tu stia cercando.

Il meglio per la fonduta: Le Dézaley

Ci sono molti posti dove trovare la fonduta a Zurigo, ma Le Dézaley, ospitato in un edificio rustico del 1200, è un'istituzione. Da oltre 100 anni, i camerieri portano ai clienti pentole di fonduta bollente e altre specialità del cantone di Vaud di lingua francese. Se il formaggio non fa per te, questo è uno dei pochi posti dove puoi trovare la fondue Bourguignonne, cubetti di carne cruda da cuocere a tavola in una vasca di olio bollente. Il servizio qui può essere un po'irriverente, ma attribuiscilo solo a una parte dell'esperienza.

Il meglio per piatti e atmosfera svizzeri sostanziosi: Zeughauskeller

Se hai voglia di una salsiccia lunga un metro, sei nel posto giusto. Questa è solo una delle specialità di Zeughauskeller, un ristorante chiassoso che serve piatti tradizionali svizzeri in un ex arsenale di armi risalente al 1400. La sala principale è sempre piena di centinaia di commensali affamati poiché la cucina presenta piatti colmi di ogni possibile varietà di salsicce, oltre a Rösti (patate fritte sminuzzate), Weinerschnitzel e Cordon Bleu di vitello. Annaffia il tutto con un boccale di birra alto e potresti sentirti trasportato a Zurigo nel 15esimo secolo.

Il meglio per un evento speciale: Pavillon

In un padiglione di vetro con vista sullo Schanzengraben, il fossato medievale di Zurigo, questo ristorante raffinato è perfetto per un compleanno, un anniversario o un altro evento speciale. La luminosa ed elegante sala da pranzo è stata progettata da Pierre-Yves Rochon, ei piatti selvaggiamente creativi emessi dalla cucina confermano lo status di due stelle Michelin del Pavillon. Questo non è un posto per un pasto a buon mercato, anche se offrono un pranzo speciale di due portate per 76 franchi svizzeri ($ 77). Sei sicuro di trovare qualcosa che ti piace nella lista dei vini di 40 pagine. I prezzi partono da circa 60 franchi svizzeri ($ 61) a bottiglia e salgono.

Il meglio per cenare con vista: NUVOLE Cucina

Imposta il35th piano della Prime Tower (l'edificio più alto di Zurigo), la cucina di lusso CLOUDS Kitchen e il più informale CLOUDS Bistro offrono entrambi splendide viste diurne e notturne su tutta Zurigo, sul Lago di Zurigo e sulla campagna circostante. Entrambe le sale da pranzo offrono menu che fondono influenze svizzere e asiatiche, e il Bistro propone cibi familiari come i club sandwich e gli hamburger. The Kitchen offre un brunch del fine settimana per 65 franchi svizzeri ($ 66) a persona. Per i pasti a qualsiasi ora del giorno, è consigliata la prenotazione in questo hotspot di Zurigo occidentale. Assicurati di richiedere un tavolino accanto alla finestra al momento della prenotazione.

Il meglio per l'ambiente divertente: Frau Gerolds Garten

Ai piedi della Prime Tower a Zürich West, Frau Gerolds Garten offre pasti informali, divertenti ea prezzi ragionevoli in qualsiasi stagione. In estate, l'ampio spazio esterno è un mercato festivo, con bar, bancarelle di cibo, commercianti di artigianato, posti a sedere all'aperto e musica dal vivo frequente. Il menu tende a panini, insalate e carni alla griglia. In inverno, un padiglione di legno si alza e un menu ricco di fonduta viene servito in un ambiente accogliente. In qualsiasi periodo dell'anno, questa è Zurigo al suo meglio spensierato. La prenotazione è consigliata in inverno, quando Frau Gerholds è aperta solo a cena.

Migliore per la tariffa asiatica: Nooba Europaallee

Se hai bisogno di una pausa da salsicce e schnitzel, prova questo arioso e moderno ristorante panasiatico nel quartiere alla moda di Europaallee vicino alla stazione ferroviaria Zürich Hauptbahnhof. Cibi di confortoda tutto lo spettro asiatico includono pad Thai, pho vietnamita, indiano dal curry, salmone teriyaki e ramen. Con il bel tempo, ci sono posti a sedere sul marciapiede, ma la sala da pranzo è abbastanza allegra in qualsiasi momento. Consegnano anche se vuoi portare qualcosa al tuo hotel e ci sono due località in città. Come Zurigo, questo è un posto conveniente per il pranzo o la cena.

Il meglio per un hamburger: Loft Five

Questo potrebbe essere il posto più chic di Zurigo - o d'Europa, se è per questo - per un hamburger. E fortunatamente, al Loft Five, il cibo è all' altezza dell'atmosfera trendy e urban-chic. Gli ospiti possono costruire i propri hamburger, scegliendo di tutto, dalla carne alle salse al panino. Oppure, possono scavare in panini carnosi, piatti alla griglia o una discreta selezione di piatti vegetariani. Un menu di spuntini a tarda notte ti aiuterà ad assorbire tutti quei cocktail artigianali del bar alla moda. Come in molti locali dell'Europaallee, quando il tempo è bello, la festa si riversa sul marciapiede.

Il meglio per una cucina innovativa: Bauernschänke

A pranzo oa cena, Bauernschänke serve una cucina contemporanea e creativa in un ambiente caldo e legnoso. Non c'è un menu fisso, ma piuttosto una selezione mutevole di piccoli piatti in base a ciò che è fresco nei mercati locali quel giorno. I piatti sono destinati alla condivisione. La presentazione è sbalorditiva e precisa, il che significa che potresti dover Instagram il tuo piatto prima di scavare. Si consiglia la prenotazione, soprattutto per la cena.

Il meglio per il pranzo nei giorni feriali:BANCA

In una giornata di sole a Zurigo, questo locale industrial-chic è un luogo glorioso per il pranzo nei giorni feriali, grazie al suo patio esterno che si affaccia sulla verdeggiante Helvetiaplatz. Un menu piccolo ma ben congegnato di hamburger, pasta e pesce è accompagnato da una selezione di bibite, birra e sidro. BANK fa anche colazione, spuntini pomeridiani, cena e brunch del fine settimana.

Il meglio per un picnic: Markthalle Viadukt

Se un picnic ti colpisce, sia per risparmiare denaro o semplicemente per goderti una bella giornata all'aria aperta, vai al Markthalle Viadukt. Uno dei punti focali della vivace Zürich West, il cavernoso negozio di alimentari e vendita al dettaglio è costruito negli archi di un viadotto ferroviario. In tutta la sala ci sono fornitori gourmet che vendono forniture per picnic fai-da-te e articoli pronti (ci sono tavoli e sedie all'interno) e lungo il viadotto ci sono bar, ristoranti e negozi che vendono moda e articoli per la casa.

Il meglio per i vegetariani: Haus Hiltl

Hiltl si autodefinisce il più antico ristorante vegetariano del mondo, e probabilmente lo è. Questo tempio per i non carnivori è aperto dal 1898 ed è ora gestito dalla quarta generazione della famiglia Hiltl. Il menu riflette le influenze della cucina svizzera, asiatica e indiana e i piatti sono ricchi e colorati. Haus Hiltl è un impero, con una scuola di cucina, corsi di cucina, un cocktail bar, un macellaio vegetariano e franchising. Qui è dove tutto ha avuto inizio.

I migliori per i bambini: Gmüetliberg

Per trovare il ristorante più adatto ai bambini di Zurigo, dirigiti verso la sua destinazione più adatta alle famiglie, Uetliberg. Il ristorante Gmüetliberg si trova proprio accanto alla stazione ferroviaria di Uetliberg, il che significa che è un'ottima sosta all'inizio o alla fine di una giornata di svago all'aria aperta. La fonduta è una specialità, così come la tipica cucina svizzera. C'è un parco giochi in loco ed è divertente sedersi fuori e guardare i treni che vanno e vengono.