I migliori ristoranti a Waco, Texas

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

Waco è nota per essere la casa di molte cose: il dott. Pepper, la più grande università battista del mondo (Baylor), la supercoppia di HGTV Chip e Joanna Gaines, eppure la scena gastronomica è spesso trascurata. Il che è un peccato perché, per una città texana così piccola, le perle culinarie abbondano. Che tu stia bramando vietnamita, indiana, tex-mex, italiana o alcuni dei migliori barbecue dello stato, Waco ha un palato a tutto tondo e diversi ristoranti eccezionali.

Vaso di terracotta

L'unico ristorante vietnamita di Waco è anche uno dei migliori ristoranti a tutto tondo. Questo luogo intimo e intimo vanta deliziosi pho, involtini primavera, ciotole di vermicelli e altre prelibatezze vietnamite, ma ti perderesti se non ordinassi uno dei loro omonimi piatti di terracotta: un miscuglio di carne, mescolato con broccoli, carote, riso e una salsa dolce alle erbe. Inoltre, un pasto al Clay Pot è tanto una festa per gli occhi quanto un'avventura culinaria. Il tranquillo patio è ancorato da una gigantesca fontana in marmo bianco a forma di drago e un murale colorato di 400 piastrelle domina una delle pareti.

Lula Jane

Lula Jane's è la prima fattoria della cittàristorante al tavolo, ed è sempre invaso da gente del posto. Nascosto su Elm Avenue, a East Waco, questo affascinante e luminoso caffè serve caffè profumato e prodotti da forno fatti da zero, mentre lo speciale pranzo del giorno include sempre verdure ed erbe fresche dal giardino in loco. Ti sfidiamo a provare a resistere alla loro selezione di dessert che si sciolgono in bocca (pensa agli scones con pancetta e cheddar, torta al latticello, budino di pane e torta di libbra). Alcuni dei dolci possono anche essere resi vegani su richiesta. Oh, e sentiti libero di portare qui il tuo cane; Lula Jane's è uno dei pochi ristoranti in città che accetta cani.

Stone Hearth Indian Cafe

Situato in centro, a pochi isolati dal Magnolia Market Silos, lo Stone Hearth Indian Cafe è un locale fast-casual che serve piatti indiani davvero squisiti (che possono essere aromatizzati in base alle tue preferenze). Sebbene sia stato aperto abbastanza di recente, questo stabilimento di Austin Avenue si è immediatamente fatto strada nei cuori e nelle pance della gente del posto. Il paneer saag di agnello è la cosa migliore del menu: è cremoso, ricco e ricco di sapore. Oppure, scegli la tua proteina per tikka masala e altri antipasti; ci sono anche molte opzioni vegane e senza glutine.

Taqueria El Crucero

Hai bisogno di sistemare i tuoi tacos e burrito? Fai una visita a Taqueria El Crucero, un piccolo ristorante senza pretese a conduzione familiare che offre fantastici burritos per la colazione, migas, tacos e altro ancora. Il loro leggendario burrito Oso è farcito con fagioli, riso e pollo esoffocato con panna acida e salsa verde; è assolutamente da provare.

Vitek

Certo, il Gut Pack di Vitek's non è esattamente il piatto dal suono più appetitoso del mondo, ma è una parte innegabile dell'identità barbecue di Waco. Il Gut Pack è un mucchio di fagioli, salsiccia affumicata, barbecue e formaggio seduto in cima a un piatto di Fritos (è fondamentalmente una torta Frito molto, molto ingannevole). Bisogna vederlo per crederci. Certo, potresti sempre andare con un semplice panino al petto, ma dov'è il divertimento?

Bari

Questo ristorante informale e amichevole ha la migliore pizza di Waco, senza dubbio. Il team culinario del Baris utilizza solo gli ingredienti più freschi per realizzare le sue famose pizze gourmet, disponibili al taglio o come torte intere, e vengono preparate da zero non appena le ordini. Anche i primi piatti sono eccezionali. Nella classica moda Waco, qui non vengono serviti birra o vino, ma puoi sentirti libero di portare il tuo se lo desideri.

Kitok

Negli ultimi 40 anni, Kitok è passato da un ristorante senza nome a un ristorante di fama nazionale, amato per la sua miscela unica di piatti americani e coreani. Il Liplocker è uno dei migliori pasti a Waco. È un doppio cheeseburger colmo servito con fettine di carote, cipolle, patate e prezzemolo fritte, il tutto immerso in una pastella di tempura. L'hamburger è l'attrazione principale di Kitok, annunciato dal New York Times come uno dei migliori hamburger del Texas. Elogio in uno stato che ama il suo manzo più della vitastesso.

Tavolo Magnolia

Tutti sanno che non puoi andare a Waco senza fare qualcosa legato a Chip e Joanna. I conduttori dello spettacolo HGTV "Fixer Upper" sono i reali di Waco a questo punto e ci sono pochi angoli rimasti nella città non toccati dalla coppia. Magnolia Table è il loro ristorante d'autore e non devi aver visto "Fixer Upper" per poter apprezzare il cibo qui, che è principalmente la classica cucina del sud con un tocco di provenienza locale (molte delle verdure provengono direttamente da Jo's giardino). I pilastri del menu come i biscotti al latticello di Jo e il Gaines Brothers Burger vengono offerti oltre ai piatti preferiti della stagione.

Bar-B-Que di Tony DeMaria

Da quando ha aperto i battenti nel 1946, Tony DeMaria's è stato di proprietà della stessa famiglia e oggi è una vera e propria istituzione Waco (e un po' un segreto della città natale, grazie alla sua posizione anonima fuori dalla I-35). Molti dei clienti di DeMaria vengono da generazioni per le succulente strisce di petto e costolette. Tieni presente che il ristorante chiude presto quando finiscono la carne, il che è abbastanza spesso.

Ristorante di George

Un ritrovo molto popolare per gli studenti Baylor e le famiglie locali, George's è un punto di riferimento di Waco che risale al 1930. Enormi bistecche di pollo fritte, hamburger, hot dog, panini e altri piatti del sud sono ciò che c'è nel menu. Rimpinzati stupidamente, allorainnaffia il tutto con una gelida tazza di birra "Big O", che quasi sicuramente richiede due mani per essere tenuta. Di solito, il George's è pieno zeppo nei fine settimana e nei giorni delle partite di calcio, ma l'attesa vale sempre la pena.