Mangiare da Jalan Alor a Kuala Lumpur

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Mangiare da Jalan Alor a Kuala Lumpur è d'obbligo, soprattutto se visitare Penang (l'isola della Malesia celebre per il suo cibo di strada) non è nel tuo itinerario. Ma preparati: le serate si fanno frenetiche a Jalan Alor mentre la gente del posto e i turisti affamati si accalcano per le viste, gli odori e i sapori della scena del cibo di strada più affollata della città.

Cosa aspettarsi

Non tenendo pugni, Jalan Alor può essere rumoroso, brillante, caotico e travolgente per i principianti. Per un'esperienza più semplice, arriva subito al tramonto (verso le 18:00) quando la maggior parte dei posti è allestita ma non ancora affollata. Potresti essere in grado di guardare le schede dei menu e guardarti intorno senza che il personale del ristorante ti esorti freneticamente a sederti.

Durante l'ora di punta, i bagarini spingeranno i menu nella tua direzione in ogni ristorante cercando di allontanarti dalla concorrenza. Gli artisti di strada cantano e suonano musica mentre tirano gli amplificatori a tutto volume creando un affare rumoroso.

Sì, probabilmente puoi trovare ristoranti indipendenti a Kuala Lumpur che offrono cibo migliore in un ambiente più tranquillo. Ma vieni a mangiare da Jalan Alor per le scelte, il passatempo e la notorietà della scena del cibo di strada più famosa di Kuala Lumpur.

Il layout

C'è un metodo contro la follia diJalan Alor. Se inizi dall'estremità settentrionale (Changkat Bukit Bintang), troverai la maggior parte dei ristoranti con posti a sedere sulla sinistra. Carrelli, bancarelle di venditori ambulanti e piccoli ristoranti occupano il lato destro della strada.

Più vicino all'incrocio principale ci sono carrelli che vendono frutta, dolci, dim sum e stuzzichini. Mentre cammini più a sud, arriverai a ristoranti più economici (cerca le tende gialle) lungo il lato destro. L'estremità più lontana (meridionale) di Jalan Alor è occupata da un gruppo di ristoranti thailandesi.

Oscuri dietro i tavoli e il muro dei carrelli dei ristoranti ci sono una manciata di negozi e un paio di minimarket se hai bisogno di qualcosa.

Cosa mangiare a Jalan Alor

Il pesce e la cucina cinese ricevono molta attenzione nei ristoranti più grandi di Jalan Alor e dopo un esame più attento scoprirai che i menu di molti ristoranti sono simili.

Il modo predefinito di mangiare è scegliere un ristorante, quindi iniziare a ordinare piatti per famiglie da condividere con il riso. Per i commensali solitari, i menu di solito hanno una manciata di piatti di pasta e scelte di dimensioni personali. Char kway teow e pan mee sono i preferiti dei noodle locali.

Il cibo del venditore ambulante al Restoran Dragon View (nel mezzo di Jalan Alor) offre un'esperienza di cibo da strada simile a quella vista a Georgetown, Penang. Tutti a tavola possono ordinare a loro piacimento dai vari carrelli dove gli esperti cucinano solo una o due cose per tutta la notte.

Altri piatti unici da provare a Jalan Alor sono la pastinaca alla griglia (deliziosa!), il porridge di rana, le frittate di ostriche, le ali di pollo alla brace e il controverso durianfrutta.

Spuntini e piccole prelibatezze

Non devi necessariamente impegnarti in un'esperienza da ristorante al Jalan Alor. Ignora tutti quei bagarini che brandiscono menu e rimani sul lato destro dove sono parcheggiati i carrelli del cibo. Esistono diversi tipi di carrelli:

• Lok-Lok: Una delizia molto malese, i carrelli lok-lok offrono verdure crude, carne e altri oggetti su spiedini che vengono poi bolliti a piacere. Sono serviti con salse a scelta come arachidi o speziate. Gli spiedini sono colorati in base al prezzo.
• Satay: Segui il dolce fumo per trovare piccoli spiedini di carne marinati e grigliati su fuochi di legno duro.
• Carrelli Hawker sani: Le patate dolci giapponesi violacee cotte al vapore con la buccia e il mais grigliato sono vendute come cibi sani da asporto dai carrelli di fronte ai ristoranti.
• Dim Sum: Dim sum colorato e fatto a mano viene cotto a vapore in lotti e venduto al pezzo.

Dessert da provare al Jalan Alor

Oltre alle ovvie scelte di dessert offerte nei ristoranti, Jalan Alor ha alcune opzioni uniche per il dessert.

• Frutta fresca: Anche se il prezzo è più alto di quello visto nei mercati e nei supermercati, Jalan Alor offre un sacco di eccitante frutta del sud-est asiatico. Tieni d'occhio mangostani, rambutan e altri frutti speciali difficili da trovare a casa. Molti proprietari ti offriranno un campione di frutti insoliti se lo chiedi.
• Gelato al cocco: Sangkaya è uno dei dolci locali preferiti che vendono prelibatezze a base di latte di cocco, incluso il ghiaccio di coccocrema. Trovali a due terzi lungo Jalan Alor nascosto sul lato sinistro.
• Gelato Durian: Sì, qualcuno l'ha fatto. Prova se ne hai il coraggio, potresti essere piacevolmente sorpreso.
• Succo di canna da zucchero: I venditori usano una pressa per spremere le cose buone direttamente dalla canna mentre guardi.
• Air Mata Kuching: La gente del posto ama rinfrescarsi con questa bevanda zuccherata a base di frutta dolce del monaco, longan e melone.
• Rojak: Questa macedonia avvolta in una salsa calda e dolce e arachidi tritate è una delle specialità locali.

Suggerimenti per divertirti con Jalan Alor

• Arriva verso il tramonto per avere l'opportunità di passeggiare per l'intera striscia prima di impegnarti in un ristorante.
• In molti ristoranti vengono aggiunti al conto una tassa di servizio e una tassa. Non c'è bisogno di dare più mance.
• Sebbene Kuala Lumpur sia statisticamente molto più sicura delle città delle stesse dimensioni negli Stati Uniti, esiste il potenziale per truffe e piccoli furti, specialmente in un luogo affollato come Jalan Alor. Tieni il portafoglio e il telefono in un posto che solo tu puoi raggiungere.
• Il tempo fa la differenza per una bella esperienza a Jalan Alor. Quasi tutto lo spazio per sedersi è all'aperto. Sebbene molti ristoranti abbiano ombrelloni o piccole tende da sole, non c'è abbastanza copertura per tenere tutti fuori dalla pioggia. Se sembra probabile uno dei famigerati acquazzoni di Kuala Lumpur, scegli di mangiare da qualche altra parte.
• I ristoranti spesso condividono bagni sporchi o hanno accordi con i negozi in fondo alla strada. Jalan Alor potrebbe non essere il posto migliore dove mangiare se lo stai già vivendomal di stomaco.

Altre opzioni alimentari nell'area

Se la scena di Jalan Alor sembra troppo impegnativa per i tuoi livelli di energia, ci sono molte alternative nell'area.

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, una piccola strada piena di locali notturni e di cibo, è letteralmente dietro l'angolo da Jalan Alor. Troverai di tutto, dalle tapas al cibo da pub irlandese.
• Pavilion KL: L'elegante food court nel seminterrato del centro commerciale Pavilion KL ha qualcosa per tutti. È un'opzione particolarmente buona quando il tempo non collabora. Per le scelte più alla moda, dai un'occhiata al Connection, un passaggio all'aria aperta attraverso il centro commerciale fiancheggiato da bar e ristoranti.
• Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa è un grande ristorante nasi kandar aperto 24 ore su 24 a sole due strade a nord di Jalan Alor. È un luogo popolare per provare le specialità locali come il roti e l'amato teh tarik della Malesia.

Come arrivare a Jalan Alor

Jalan Alor è parallelo a Bukit Bintang; è solo una strada a nord. Se esci dalla stazione MRT di Bukit Bintang, cammina verso sud (lontano dal centro commerciale Pavilion KL), quindi gira a destra al primo incrocio principale (accanto a KFC). La prima strada trafficata a sinistra è Jalan Alor.

Se esci dalla stazione della monorotaia Bukit Bintang, cammina a sinistra di fronte al McDonald's, lontano dal centro commerciale Lot10. Svolta a destra su Changkat Bukit Bintang e vedrai Jalan Alor sulla sinistra.

Cosa fare dopo aver mangiato da Jalan Alor

Vedere le iconiche Petronas Towers illuminate di notte è d'obbligo. Il parco è buonoper catturare foto con prospettiva. Ancora meglio, il centro commerciale di lusso sottostante è perfetto per prendere un dessert. Per arrivarci da Jalan Alor, cammina per circa 20 minuti a nord del centro commerciale Pavilion KL o prendi il treno LRT fino alla stazione KLCC.

Se preferisci rimanere in zona, potresti farti un bicchierino al Changkat Bukit Bintang. Un' altra opzione è quella di camminare o prendere un taxi per 15 minuti fino all'"Helipad" (Heli Lounge Bar), l'eliporto trasformato in bar sul tetto di Kuala Lumpur. Cerca di arrivare prima delle 21:00, se ti presenti più tardi è previsto un biglietto d'ingresso e un codice di abbigliamento rigorosamente applicato.