2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03
È abbastanza sicuro dire che ci sono più bar irlandesi di Starbucks nella Windy City, e durante la stagione del giorno di San Patrizio quel numero quadruplica facilmente. Dopotutto, tutti sono irlandesi, quindi anche la taverna più non irlandese si trasforma per l'occasione. È del tutto normale da queste parti considerando che Chicago è famosa per aver trasformato il fiume Chicago in verde.
Dato che il nostro obiettivo è onorare l'autentico, ovviamente, abbiamo raccolto sei dei migliori bar irlandesi di Chicago dove ti viene garantito un ottimo Guinness pour e altro ancora.
Chief O'Neill's Pub
Francis O'Neill era il miglior poliziotto di Chicago all'inizio del XX secolo. Se fosse vivo oggi, ci piacerebbe pensare che sarebbe la vita di questa festa annuale del giorno di San Patrizio. È un tratto lontano dalla scena dei bar del centro, ma questo evento vale la pena fare un'escursione (prendere i mezzi pubblici).
L'affare di tre giorni, che si svolge durante il fine settimana del giorno di San Patrizio, attira migliaia di persone e si svolge parzialmente sotto una tenda riscaldata. La folla festosa è nota per essere ben educata, quindi i genitori dovrebbero sentirsi a proprio agio nel portare i bambini nel mix. Hanno anche dedicato una sezione alla pittura del viso, ecc. La grande attrazione, ovviamente, è l'intrattenimento, che inizia alle 10:00 e termina quando il locale chiude. Band e artisti irlandesi salgono sul palco ec'è molto spazio per far "scuotere" il tuo Shamrock.
The Gage
Guarda il fiume Chicago diventare verde, quindi dirigiti a sud su Michigan Avenue per la festa annuale di questo ristorante di proprietà irlandese e cocktail lounge con musica dal vivo. La destinazione guidata dallo chef attrae buongustai e festaioli per i suoi accenti insoliti ai classici piatti irlandesi come il sandwich di manzo in scatola di pumpernickel, lo svizzero imbevuto di Guinness e la remoulade; salmone irlandese cotto a legna con marmellata di porri e bacon, farl di patate croccanti e crema di rafano; e agnello brasato Sformato di pastore. 24 S. Michigan Ave., 312-372-4243
L'uomo di Kerry
I proprietari e l'executive chef di origine irlandese mescolano tradizione e tocchi moderni nell'atmosfera di Kerryman per attirare una clientela benestante. Le celebrazioni del giorno di San Patrizio sono sempre vivaci, ma mai chiassose. Simile al team di The Gage, ma a un prezzo molto più basso, hanno aggiornato una serie di piatti irlandesi preferiti come un hash di carne in scatola Reuben; costata di Angus nera e patatine fritte; e zuppa di pesce di Galway con ortaggi a radice, patate ed erbe fresche in brodo di pesce arrosto e panna.
Lady Gregory
Prende il nome dal famoso autore irlandese, il ristorante e cocktail lounge con sede a Andersonville- rende omaggio alla sua eredità irlandese in modo più discreto. Ma questo non vuol dire che il suo tema verde annuale sia meno festoso degli altri. Troverai ancora zampognari che passeggiano, ma la vera attrazione è l'impressionante selezione di whisky irlandesi, che si dice sia la più grande delMidwest.
Lo staff del bar di LG ha viaggiato in tutto il mondo per assemblare la lista di oltre 300 whisky internazionali, ma le scelte irlandesi sono le più importanti. Gli appassionati di birra saranno particolarmente entusiasti della selezione di prodotti artigianali, birre e schiuma di stagione.
Pub di Timothy O'Toole
Un altro pub nelle immediate vicinanze della parata irlandese del centro, Timothy O'Toole's celebra la stagione ogni anno con un evento di quattro giorni intensamente festoso. È così intenso, infatti, che ogni anno organizza una festa di San Patrizio di "pratica" poche settimane prima dell'evento principale. Timothy O'Toole's è uno dei tanti bar irlandesi che servono birra verde alla spina per l'occasione. Se questo non è abbastanza kitsch per te, ci saranno anche folletti, gare di sbuffi di birra, cornamuse e martini di mele irlandesi.
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