I ristoranti fuori pista da visitare a Las Vegas

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14

Mentre i resort di Las Vegas sulla Strip hanno molte ottime opzioni per i pasti, la città in continua crescita ha delle vere gemme culinarie a pochi minuti dalle luci brillanti della Strip. Anche se sei sicuro di trovare una cucina di livello mondiale proprio sulla Strip di Las Vegas, avventurandoti un po' più lontano dai sentieri battuti troverai sicuramente delle ottime scoperte gastronomiche. Dai ristoranti New American a una delle migliori pizzerie di Las Vegas, c'è molto da scoprire al di fuori delle normali aree turistiche della città.

Passero e lupo

Lo chef Brian Howard porta la sua cucina creativa e la sua passione per i dettagli a Sparrow and Wolf, a pochi minuti dalla Strip di Chinatown. Uno dei preferiti dalla comunità gastronomica di Las Vegas, il ristorante delizierà il desiderio di ogni visitatore di vivere un'esperienza eccezionale. Aspettati ingredienti locali da Urban Seed di Las Vegas. Inc, salumi tra i migliori di Las Vegas e un programma di cocktail che impressionerà anche gli addetti ai lavori.

Altra mamma Las Vegas

Situato in un centro commerciale a circa 15 minuti dalla Strip di Las Vegas, Other Mama è un ristorante di pesce specializzato in creazioni uniche. Il proprietario e chef Dan Krohmer unisce la sua passione per il buon cibo e il suo desiderio di rispettare l'ambiente naturalerisorse in un ristorante che produce piatti sbalorditivi per il palato e confortevoli per i coscienti. Questo ristorante di pesce mette in evidenza la vasta conoscenza ed esperienza dello chef nella cucina giapponese. Il raw bar ospita ostriche stagionali, sushi fresco e ceviche che è paralizzante con i suoi sapori impressionanti. L'happy hour è considerato uno dei migliori della zona e anche il riso fritto kimchi è altamente raccomandato.

Pizza metropolitana

Più che una tipica pizzeria, Metro Pizza è un alimento base della scena gastronomica di Las Vegas che risale al 1928. Ora disponibile in quattro sedi a Las Vegas e una a Henderson, Nevada, Metro Pizza si definisce "il quartiere d'America pizzeria" ed è noto per la sua pasta fresca, stirata a mano e cotta su forni con focolare in pietra. I calzoni sono particolarmente apprezzati a Las Vegas e la pizza siciliana ha vinto negli anni numerosi premi gastronomici. Tuttavia, quasi tutte le pizze che ordini da Metro Pizza possono essere descritte come soffice, ariosa, leggera e ricca di sapore.

Distretto Uno

Caratterizzato da fantasiosi piatti fusion vietnamiti e asiatici insieme a cocktail speciali, il District One Kitchen and Bar è nascosto in un piccolo centro commerciale su South Jones Boulevard a Spring Valley, a poche miglia dalla Strip. District One è specializzato in preparazioni uniche di pho, tra cui surf and turf, buetail, Tai ribeye e aragosta intera del Maine, nonché una varietà di ostriche, piccoli piatti e altri piatti di surf and turf preparati dall'Executive Chef Khai Vu. Localei preferiti includono calamari interi alla griglia, patatine fritte di coda di bue, tacos di pesce dalla coda gialla, insalata di pollo goi ga e la zuppa di ossa grandi, un brodo di pho preparato con midollo osseo.

Abriya Raku

Inaugurato nel 2008 nella Seoul Plaza di Las Vegas, Abriya Raku è un autentico ristorante giapponese di proprietà dell'Executive Chef Mitsuo Endo, immigrato negli Stati Uniti da Tokyo nel 2001. Secondo il sito ufficiale, Abriya Raku significa " Charcoal Grill House Enjoyment" in giapponese, e questo accogliente ristorante fuori Strip offre sia sapore che autenticità. Specializzato nella grigliatura utilizzando carbone di quercia "binchotan" importato dal Giappone, lo chef Endo crea una varietà di piatti tradizionali utilizzando solo ingredienti di altissima qualità. I visitatori consigliano il pasto omakase, il tofu Agedashi e il filetto di manzo di Kobe con wasabi, nonché una qualsiasi delle opzioni di sushi nell'ampio menu.

Echo e Rig

Con sedi a Sacramento e al Tivoli Village di Las Vegas, Echo and Rig è una steakhouse con un tocco moderno. Creato dallo chef e ristoratore Sam Marvin, Echo and Rig ricorda le macellerie di una volta e presenta anche un grande armadietto per la carne a vetro aperto, espositori verticali e un'area dimostrativa dove gli ospiti possono imparare la storia e l'artigianato dei macellai. I piatti preferiti del menu includono l'hamburger misto al macellaio, la bistecca Spencer, il rib-eye cap e il filetto di manzo Wagyu allevato con erba.

Sale di miele

Situato a circa 20 miglia a ovest della Strip nella comunità di Summerlin, Honey S alt è un ristorante New American specializzato in piatti fatti in casadessert, ingredienti da fattoria a tavola e "cibo per nutrire la tua anima". Di proprietà e gestito dai ristoratori Elizabeth Blaue e Kim Canteenwalla, Honey S alt è diventato uno dei preferiti per l'ora di pranzo dalla gente del posto, soprattutto per i succhi appena spremuti e i dessert speciali come il Brookie, un biscotto con gocce di cioccolato ispirato a Brooklyn mescolato con un brownie al caramello e ricoperto di gelato a pezzetti di caramello salato. Altre voci di menu popolari includono il sandwich di pollo al latticello Biloxi, l'insalata caesar di Elizabeth e le polpette di nonna Rosie.

Ristorante italiano ed enoteca Ferrari

Trovato a pochi isolati da Las Vegas Boulevard, Ferraro's offre alcuni dei migliori cibi italiani autentici nel sud-ovest. Aperto nel 1985 da Gino e Rosalba Ferraro, questo autentico ristorante ha trascorso oltre 30 anni a perfezionare l'artigianato tradizionale della cucina italiana utilizzando ricette di famiglia del Sud Italia. Tutto il pesce qui è certificato Safe Harbor, la carne è completamente naturale e la pasta, il pane e i dessert sono tutti fatti in casa ogni giorno. Inoltre, l'ampia cantina di Ferraro's è stata premiata con il Prestigious Wine Enthusiast Award e il "Award of Excellence" di Wine Spectator. I punti di forza del menu includono la specialità della casa Osso Buco (stinco di vitello brasato in una riduzione di vino rosso e servito con farro), Trippa Satriano (rivestimento dello stomaco di manzo a nido d'ape a cottura lenta con salsa di pomodoro piccante) e il Coniglio Brasato (coniglio brasato, polenta morbida, e funghi arrostiti).