2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14
Old Town Scottsdale è forse meglio conosciuto per i suoi bar e negozi d' altri tempi frequentati da turisti in cerca di gioielli in argento e turchese. Va tutto bene, ma al di là delle scene dei club e dell'artigianato troverai una scena culinaria ricca di opzioni. Abbiamo raccolto una serie di ristoranti che vanno dalla cucina raffinata al comfort food casual. Gli abitanti di Scottsdale adorano mangiare e i 10 ristoranti seguenti soddisfano ciascuno un cliente esigente e decisamente affamato. Che tu stia cercando una birra ghiacciata e un pretzel appena sfornato o un bicchiere di vino pluripremiato e pasta fatta a mano, c'è un ristorante nel centro storico di Scottsdale per servire e soddisfare.
FnB
Forse il capostipite della cucina dell'Arizona, FnB ha ricevuto riconoscimenti nazionali per il suo chef e per il suo programma di vini. Infatti, lo chef Charleen Badman è stato nominato "Best Chef Southwest" nel 2019 dalla James Beard Foundation. Il ristorante offre un menu stagionale che cambia in base a ciò che viene fresco dalle migliori fattorie locali dell'Arizona. Il programma del vino è stato anche nominato per un James Beard Award nel 2019 e le sue selezioni, compresi i vini locali, ruotano mensilmente. FnB si trova nella storica Corte degli Artigiani e si descrive come da fattoria atavola Nuova cucina americana.
Brat Haus
Situato lungo la via principale di Scottsdale Road nel centro storico, Brat Haus è il posto dove andare quando il tempo è bello e hai voglia di una birra ghiacciata. Ci sono posti a sedere all'interno, ma è la birreria all'aperto del ristorante che attira la folla. Oltre a 28 birre alla spina, ci sono giochi come ping-pong e freccette nel patio esterno adatto ai cani. Il menu offre comfort food epicureo come salsicce fatte in casa e pretzel bavaresi, patatine fritte in stile belga e hamburger. Assicurati di dare un'occhiata alla salsiccia selezionata dallo chef e agli abbinamenti di guarnizione come anatra e pomodoro essiccato al sole con aioli olandese e pancetta.
La missione Old Town
Questo ristorante con cucina latina moderna è un punto fermo della zona situato nel cuore del centro storico. I suoi interni poco illuminati e lunatici ricordano una hacienda spagnola e le tortillas, le salse e le salse fatte a mano regnano sovrane. Tutte le carni sono preparate à la plancha o grigliate con noci pecan e legno di mesquite. I tacos Tecate Creekstone Skirt Steak con salsa morita, avocado, lime, coriandolo e cotija perseguiteranno i tuoi sogni. La Missione ha anche dato vita a molti dei più eminenti chef dell'Arizona, quindi passa a vedere da dove hanno iniziato.
Café Monarch
Se sei un amante della cucina raffinata o stai festeggiando un'occasione speciale, il Café Monarch è la grande dama dei ristoranti di Scottsdale. È a soli otto minuti a piedi a ovest della via principale della Città Vecchia ed è solo su prenotazione, quindi pianifica in anticipo! È dotato di un premio di quattro portatemenu fisso incentrato su ingredienti locali, biologici e sostenibili. Sebbene noto per i suoi piatti epici, il Café Monarch è ugualmente noto per il suo servizio e l'atmosfera. È conosciuto come uno dei ristoranti più romantici in circolazione e i suoi soffitti alti rivestiti di lampadari e il cortile a lume di candela ricordano una villa italiana. Ogni server è stato addestrato attraverso il programma Court of Master Sommeliers e vanta una vasta conoscenza del menu e della lista dei vini.
SumoMaya
Situato a poche miglia a nord del centro della Città Vecchia, SumoMaya offre un mix funky messicano-asiatico. Ottimo per i gruppi, questo ristorante offre piatti in stile tapas, quindi pianifica di ordinare da tre a cinque piatti ciascuno. Il menu è, ovviamente, vario e comprende guacamole, sushi, ceviche e noodles fritti nel wok. Passa durante il fine settimana per il loro Bottomless Brunch. Riceverai piatti e dessert condivisi illimitati, più un antipasto per ospite per soli $ 29 a persona. Puoi aggiungere cocktail illimitati per soli $ 10 in più.
Osteria per i cittadini
Un favorito tra la gente del posto e la folla dei cocktail post-lavoro è Citizen Public House. È noto come un gastropub di lusso, con cibi di conforto New American e cocktail invecchiati in botte. Il menu è piccolo, con colpi di scena artigianali su classici come popcorn cimelio con grasso di pancetta e costolette locali strofinate al caffè. Situato nel centro di Scottsdale, vicino al Waterfront, passa durante la loro "Social Hour" per spuntini sofisticati e strofinando i gomiti con i clienti abituali.
Bue grasso
Lo chef Matt Carter è l'uomo nato a Phoenix dietro alcuni dei ristoranti più rinomati della Valley come The Mission e The House Brasserie. Fat Ox è la sua ultima avventura e si concentra sulla cucina tradizionale italiana, con un'enfasi su piatti semplici ed elevati. Il menu comprende sontuosi arrosti e una dozzina di paste fatte in casa ogni giorno. La maggior parte dei piatti è composta da quattro a otto ingredienti, a dimostrazione del fatto che la cucina di fascia alta non deve essere complicata. Bagna il tuo fischietto con l'aiuto del sommelier che ti aiuterà a navigare nella carta dei vini internazionali e nei classici aperitivi e digestivi italiani.
Diego Pops
Se cerchi cibo messicano veloce e di qualità, allora Diego Pops è quello che fa per te. Questo ristorante giocoso è poco costoso e offre un menu eclettico di tacos, ciotole, burritos, insalate e frutti di mare come poke e ceviche freschi. Il lunedì vai a comprare tacos da $ 3 e assicurati di risparmiare spazio per il dessert. Il snack bar offre dolci e sundae come il caffè messicano, preparato con soft serve al cocco, caffè freddo, cioccolato messicano rasato e dulce de leche.
Forchetta ruggente
Se stai sfamando una folla, Roaring Fork è un'opzione eccellente per persone con gusti diversi. Mentre ci sono molte insalate fresche e fantasiose nel menu, chi ama nient' altro che un ottimo pezzo di proteine si sentirà a casa qui. Il concetto è stato ispirato dalla cucina tradizionale dell'America occidentale, con molti piatti cucinati su una griglia a fiamma aperta o su una rosticceria a legna. Il menu è descritto come dotato di un "bordo robusto"con antipasti di anatra, pollo, manzo, maiale e pesce fresco.
The House Brasserie
Noto per il suo ambiente unico di ispirazione vittoriana e il menu curato, The House Brasserie è un' altra opzione che ha lo scopo di stupire. Se stai festeggiando o vuoi mettere in mostra la scena culinaria locale per i fuori città, questa è un'ottima opzione. Lo chef Brandon Jedd è orgoglioso di mostrare gli ingredienti locali, quindi tieni gli occhi aperti per le specialità del menu stagionale. Durante i mesi invernali, assicurati di controllare il patio pavimentato in mattoni con camino esterno. Un piatto forte del menu sono gli gnocchi di aragosta del Maine. Il ristorante è aperto per cena dal martedì al sabato e si trova a pochi isolati da Scottsdale Road, nel centro storico.
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