48 ore a San Antonio: il tuo itinerario vorticoso

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14

Anche se non puoi vedere tutta San Antonio in un viaggio veloce, ci sono alcune cose che tutti i visitatori per la prima volta dovrebbero fare uno sforzo per vedere. (Stiamo pensando all'Alamo, natch.) Al di fuori della famosa missione e di altre tappe storiche, troverai opzioni di intrattenimento alla moda, alloggi di lusso e, forse non sorprendentemente, delizioso cibo messicano. Ecco cosa vedere e fare durante 48 ore a San Antonio.

Giorno 1, Mattina: The Alamo, La Villita e Tre Trattoria

8 a.m.: Per essere nel cuore del trambusto del centro, considera di soggiornare al St. Anthony, che è costantemente considerato uno dei migliori hotel di Sant 'Antonio. Designato come sito storico nazionale, l'hotel è stato aperto per la prima volta nel 1909.

Inizia presto partecipando a un tour guidato di Alamo. Fare un tour anticipato significa che puoi battere la folla e vivere un'esperienza molto più piacevole. Imparerai la vita quotidiana dei residenti e dei soldati della zona nel 1800, comprese alcune interessanti pepite, come il motivo per cui a molti soldati mancavano i denti anteriori. (Alcuni si sono strappati i denti per evitare di prestare servizio nei militari: allora i soldati avevano bisogno dei denti anteriori per aprire con un morso una borsa usata per caricare i loroarmi da fuoco primitive.)

10: Situato sul sito di un quartiere storico, il quartiere artistico e commerciale di La Villita mantiene ancora un'atmosfera casalinga. I piccoli negozi lungo il fiume offrono di tutto, dall'arte popolare messicana e sculture di produzione locale a mobili antichi e articoli per la casa.

Mezzogiorno: Per pranzo, Tre Trattoria Downtown offre un menu di ispirazione toscana simile all'originale Tre Trattoria dello chef e proprietario Jason Dady ad Alamo Heights. Uno dei piatti più apprezzati sono le linguine e vongole veraci, fatte con la pasta fatta in casa.

Se non sei un fan delle vongole, le pizze cotte al forno a legna offrono una svolta creativa sull'alimento base italiana. Invece di peperoni, che ne dici di una torta condita con mais dolce, mozzarella, ricotta fatta in casa e scalogno sottaceto? Altri antipasti includono pollo fritto al parmigiano, polpette ripiene di mozzarella e bistecca di agnello alla griglia.

Con molte finestre e pavimenti in legno, il ristorante offre un'atmosfera aperta e invitante. Il Tre Trattoria Downtown si trova a pochi passi dal centro convegni Henry B. Gonzalez, dal parco Hemisfair e dal quartiere artistico e commerciale La Villita.

Giorno 1, sera: Grimaldi's Pizzeria e Floore's Country Store

5 p.m.: Per fare la pizza in stile newyorkese alla Grimaldi, tutto inizia con il forno. Progettato e costruito a mano, il forno a carbone offre un sapore e una consistenza unici che non possono essere replicati da forni a legna o a gas. Con un peso di 25 tonnellate e riscaldato da 100 libbre di carbone al giorno, ilil forno si riscalda fino a 1.200 gradi F. Il calore intenso del forno cuoce uniformemente le torte per creare una pizza dalla crosta sottile croccante e affumicata che Zagat ha votato la migliore pizza anno dopo anno. Le loro torte sono tipicamente servite alla margherita (formaggio bianco con basilico) o con peperoni. Tovaglie a scacchi e tovaglioli di stoffa conferiscono un'aria sofisticata a questa pizzeria luminosa e ariosa.

8 pm: Il Country Store di John T. Floore è famoso per la sua musica country dal vivo, e giustamente. Per 60 anni ha messo in mostra alcuni dei migliori artisti di musica country, dai nomi che tutti conosciamo ad artisti emergenti, tra cui Willie Nelson, Bob Wills, Ernest Tubb, Patsy Cline, Hank Williams, Elvis Presley, Bob Dylan, Jerry Lee Lewis e Merle Haggard. Floore's ha il suo indicatore storico ufficiale del Texas ed è anche elencato nel registro nazionale dei luoghi storici. Con un palcoscenico al coperto e all'aperto, un caffè con un menu ricco di cucina casalinga texana e una folla amichevole, anche se un po' chiassosa, Floore's è un'autentica esperienza texana da non perdere.

Giorno 2, Pomeriggio: La Gloria, Piazza del Mercato e Papoulis

11: Che tu abbia fame di una colazione tardiva o di un pranzo presto, La Gloria non ti deluderà. Il ristorante è l'omaggio vivente dello chef Johnny Hernandez al cibo di strada del Messico. Il menu ruota attorno ai piatti che Hernandez ha incontrato viaggiando nei pueblos, nelle montagne e nei villaggi costieri del Messico. Mira a fare dei tacos al pastor che sappiano proprio come il maiale e l'ananastacos che potresti acquistare da un carrello stradale in Messico. Hernandez è anche appassionato di tlayudas, un tipo di focaccia messicana con condimenti che vengono comunemente serviti a Oaxaca. Un altro preferito è il ceviche Veracruzano, che è fatto con pesce marinato, succo di lime, olio d'oliva, pomodori e cipolle. Le bevande includono margarita di fichi d'India e Sangria La Gloria, che combina vino rosso, rum e frutta fresca.

1 pm: La storica piazza del mercato si trova a pochi passi dal St. Anthony e da altri hotel del centro. Il mercato festivo comprende una combinazione di stand all'aperto e negozi al coperto, che offrono sculture in legno, caramelle messicane, curiosità, ceramiche e articoli in pelle realizzati da artigiani locali.

14: Se tutto quel camminare ti ha fatto venire fame di nuovo, sistemati per un pranzo tardivo al Papoulis. Modellato su un caffè europeo informale, l'ambiente amichevole di Papouli ti incoraggia a rallentare e goderti la giornata e il cibo. L'hummus Jalapeno Fire è una svolta piccante sull'antipasto standard. I dolma, foglie di vite ripiene, sono un altro ottimo modo per iniziare il pasto. Il proprietario Nick Anthony dice che il suo antipasto preferito è la moussaka fatta in casa, una tradizionale casseruola greca di melanzane al forno e manzo condito, condita con salsa cremosa di besciamella. L'hamburger di agnello con feta infusa al basilico fa impazzire i clienti abituali. Per dessert, la crema pasticcera Galaktobouriko, cosparsa di cannella e miele, può essere difficile da dire, ma va giù facilmente.

Giorno 2, sera: Ostra e Waxy O'Connors

19:00: Ostra è specializzata in pesce frescovolato quotidianamente da tutto il mondo. Il design del ristorante incorpora arte astratta e colori marini che ricordano il mare. L'arredamento elegante fonde legni caldi con superfici in vetro liscio. Un grande oyster bar in pietra e vetro situato al centro della sala da pranzo e un bar di grandi dimensioni offrono molto spazio per degustare, sorseggiare e socializzare.

Executive Chef John Brand incorpora stagionalmente nuovi elementi nel menu e ha introdotto menu degustazione a Ostra che sottolineano il suo continuo impegno per la sostenibilità e l'uso di ingredienti locali. Alcune delle sue creazioni più popolari sono il relitto della Carolina, lo scorfano annerito e i tacos brasati di manzo e aragosta. Ostra ha anche vinto il Wine Spectator's Award of Excellence.

Al bar troverai alcuni dei migliori margarita del River Walk, oltre a 50 varietà di tequila di fascia alta.

21:00: Flying Saucer è un enorme bar e ristorante dall'atmosfera rilassata, ideale per incontri informali con gli amici. Con opzioni di posti a sedere al coperto e all'aperto (perfette per godersi una birra fresca in una calda notte d'estate), i gruppi di tutte le dimensioni possono trovare un posto dove rilassarsi. La selezione di birre qui è ampia, compreso di tutto, dai microbirrifici locali alle birre e ai sidri europei. Il cibo è un gradino sopra il cibo da pub standard, con molte opzioni di hamburger, pizza e panini. Grandi tavoli da picnic in legno dentro e fuori, uno staff cordiale e decorazioni murali leggermente impertinenti contribuiscono a creare un'atmosfera amichevole e sobria.

23: Waxy O'Connor's si trova al piano terra del centenario SanAntonio Loan and Trust Building nel cuore del River Walk di San Antonio. Il pub e i suoi interni sono stati effettivamente progettati e costruiti in Irlanda, quindi spediti in Texas. Con posti a sedere al coperto e all'aperto, musica irlandese dal vivo e personale cordiale, Waxy's è un locale senza fronzoli dove puoi goderti una pinta con i tuoi amici. Con diversi televisori a grande schermo disponibili, il bar è il luogo ideale per guardare i principali eventi sportivi. E non offrono solo gli sport standard; puoi guardare di tutto, dal calcio alle corse di Formula 1 alla NASCAR in questo pub turbolento.

Giorno 3: SeaWorld e Antler's Lodge

8 a.m.: Sebbene SeaWorld abbia preso molto calore negli ultimi anni dagli attivisti per i diritti degli animali, l'organizzazione contribuisce in molti modi alla conservazione della fauna selvatica in tutto il mondo. Il tour dietro le quinte di SeaWorld ti darà una migliore comprensione del lavoro che svolgono, dal salvataggio di delfini spiaggiati allo svolgimento di ricerche per determinare la dieta ottimale per foche e razze. I visitatori possono persino nutrire le razze da soli e toccare uno squalo. Parte della quota di ammissione va al SeaWorld e al Busch Gardens Conservation Fund. Il tour dura circa 90 minuti e copre diverse parti del parco.

11: Lo spettacolo quotidiano con leoni marini e lontre in gioco delizierà sicuramente ogni membro della famiglia. Gli addestratori consentono agli animali di giocare in modo libero e non strutturato, e presto vedrai quanto possono essere dispettosi questi mammiferi intelligenti. Dopo il tempo di gioco, gli allenatori ne mostreranno alcunicomportamenti appresi come prendere una palla e battere le mani. Se sei pronto per un po' di gioco, dai un'occhiata al vasto assortimento di giostre di SeaWorld, comprese le montagne russe e le giostre sul fiume. Il viaggio verso Atlantide è in parte sulle montagne russe e in parte sull'acqua, un modo rinfrescante per concludere la tua visita.

13:30: Un lampadario composto da 500 set di corna aggiunge un'aria di autentica eccentricità texana all'atmosfera altrimenti intima e romantica dell'Antlers Lodge. Per iniziare il pasto, non perderti la quaglia del Texas con semola di chorizo e salsa tomatillo. L'executive chef Troy Knapp, chef dell'anno dell'Hyatt per diversi anni consecutivi, afferma che l'antipasto più popolare del ristorante è il lombo secco completamente naturale. Consiglia di finire il pasto con il galleggiante del gelato Shiner Bohemian. La creatività e l'esecuzione coerente di Knapp hanno fatto guadagnare al ristorante la prestigiosa classifica dei quattro diamanti AAA. La lista dei vini comprende 108 selezioni provenienti da Germania, Spagna e dalle regioni del Texas Hill Country e High Plains.