Le famose sale da tè del Bettys Café

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

Torte al Bettys Cafe and Tea Rooms a York

Il Bettys Café Tea Rooms di York è una leggenda. Se ne dubiti quando visiti York, una città che non ha niente a che fare con i golosi, devi solo guardare la fila di persone in fila per entrare.

Un incrocio tra una tradizionale sala da tè inglese e un sofisticato caffè svizzero, Bettys è un posto unico per il tè pomeridiano. La selezione di dolci e pasti leggeri è incredibile. Probabilmente puoi trovare una tazza di tè più economica a York, ma perché vorresti?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (e tra l' altro, non c'è apostrofo in Bettys e non c'è Betty e probabilmente non lo è mai stata) è stata fondata nel 1919 dal pasticcere svizzero Frederick Belmont. Secondo la storia, intendeva avviare un'attività sulla costa meridionale inglese, ma ha preso il treno sbagliato ed è finito ad Harrogate, dove è stata fondata la prima Betty.

Anche una buona cosa. A loro piace il loro tè e le loro torte nel nord dell'Inghilterra. Il caffè York, ora fiore all'occhiello di una piccola catena dello Yorkshire, è stato modellato sulla Queen Mary. Infatti, dopo che Belmont salpò sulla nave nel 1936, assunse gli stessi artigiani e artigiani per creare il ristorante.

Durante la seconda guerra mondiale, il bar nel seminterrato di Bettys era popolare tra gli equipaggi di bombardieri americani e canadesi, di stanza nelle vicinanze. Molti hanno firmato i loro nomi, con apenna a punta di diamante, sullo specchio, che è ancora in mostra.

Un menu vario e generoso

Il menu di Bettys include un'incredibile varietà di dolci e torte, oltre a piatti per pranzo e cena come Welsh Rarebit e salsicce e purè. Riflettendo il fondatore svizzero del ristorante, c'è anche Birchermuesli per colazione e rosti per colazione svizzera, nonché una selezione di piatti svizzeri come i maccheroni alpini svizzeri (pasta e patate con raclette). A differenza di molti tradizionali negozi di tè inglesi, Bettys serve vino e birra.

Tè pomeridiano e oltre

Ci sono sei Bettys Tea Room Café dislocati nello Yorkshire e tutti servono "tè pomeridiano" per tutto il giorno. Pianifica di s altare il pranzo e cenare tardi perché il tè pomeridiano è una festa. Per £ 19,95 / $ 25 (prezzi 2019), puoi aspettarti un bricco di Bettys, tè misto alla sala da tè insieme a una selezione di panini - salmone affumicato e crema di formaggio, prosciutto dello Yorkshire, pollo arrosto e maionese all'uovo - focaccine con marmellata e rappresaglia panna e una selezione di tortine, crostate e amaretti alla francese. Per un po' di più, lo trasformeranno in un tè allo champagne con un bicchiere di spumante rosa.

Non preoccuparti se il tuo appetito - o il tuo portafoglio - non si estende a tale eccesso. Per circa la metà del prezzo, servono un semplice tè alla crema: una tazza di tè, focaccine con marmellata di fragole e panna rappresa. Oppure puoi semplicemente ordinare tè o caffè e scegliere una delle loro fantastiche torte dal carrello delle torte.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

Dove: Tutte le sale da tè sono inYorkshire. Se sei interessato all'arredamento della Queen Mary e allo specchio degli aviatori, visita la filiale principale di York al 6-8 di St. Helen's Square, York YO1 8QP. altri si trovano a -

Harrogate - le prime Betty risalenti al 1919
Stonegate York - Little Bettys, una versione mini della sala da tè principale di York in cui a volte è più facile entrare. Si trova in un edificio medievale protetto al 46 di StonegateYork, YO1 8AS
Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE nel cuore di Wharfedale con vista verso Ilkley Moor - scena di un famoso incidente UFO nel 1987.
Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF nel centro di un'elegante città mercato georgiana.
e il Royal Horticultural Society Garden di Harlow Carr, le uniche Betty in un ambiente moderno, le sale da tè qui si affacciano sui 58 acri di giardini RHS.

Prenotazioni: Le prenotazioni non sono disponibili nei caffè, quindi le lunghe code nelle ore più popolari della giornata. Tuttavia, nell'estate del 2015, Bettys ha lanciato un tè pomeridiano solo su prenotazione più elaborato, più formale e più costoso. È disponibile nella Sala Imperiale di Harrogate e nella Sala Belmont.
Visita il loro sito web per gli orari di apertura e per ulteriori informazioni.