I migliori ristoranti di Cancun

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

Molti viaggiatori a Cancun limitano la loro esperienza gastronomica al buffet all-inclusive dell'hotel. Non fare questo errore! Ci sono molti ristoranti da provare, sia che tu stia cercando una cucina internazionale di lusso o un'esperienza messicana informale e autentica. Se preferisci assaggiare dei tacos in uno dei ristoranti di taco di Cancun, anche questa è una buona opzione.

Ecco alcuni dei migliori ristoranti di Cancun in modo da sapere dove andare quando lasci il resort.

Tempo

Un elegante ristorante nel complesso turistico Paradisus Cancun, Tempo è 10 volte stellato Michelin, l'incursione dello chef spagnolo Martin Berasategui in Messico. Il menu è di ispirazione basca e comprende gemme come il filetto di maiale iberico arrostito su mele e la composta di finocchi accompagnata da salsa di tamarindo. Ordina à la carte o prova il menu degustazione di 10 portate con o senza vini abbinati per un'esperienza gastronomica che unisce sapori e consistenze inaspettati ma deliziosi. Questo è il modo perfetto per celebrare un'occasione speciale a Cancun.

Du Mexique di Sonya Giramond

Ti sentirai come un ospite a un'esclusiva cena privata come proprietaria Sonya Grimone lo chef Benjamin Ferra y Castell ti danno il benvenuto nel loro intimo ristorante e ti guidano attraverso un'esperienza culinaria unica. Partendo dagli ingredienti messicani più freschi, lo chef Benjamin, di formazione classica, crea piatti straordinari e deliziosi che sono una fusione di cucina messicana e francese. Il proprietario e lo chef offrono un servizio cordiale e personalizzato, spiegano ogni piatto e rispondono a qualsiasi domanda. Assicurati di effettuare una prenotazione per questo pasto unico nel suo genere.

La Habichuela

Situato in una strada tranquilla nel centro di Cancun, questo ristorante romantico è stato un pilastro della scena culinaria di Cancun per oltre quattro decenni. Sedetevi all'aperto nel grazioso giardino circondato da luci fiabesche o nel salone climatizzato. La cucina è una miscela unica di caraibica e messicana con un'enfasi sui frutti di mare e le carni alla griglia, ma troverai anche alcuni piatti tradizionali messicani come la talpa. Il loro piatto forte è il Cocobichuela, un curry di pesce con gamberi e aragosta servito in una noce di cocco. Concludi il tuo pasto con una piramide di Chichen Itza al cioccolato e una presentazione infuocata di caffè Maya preparato al tavolo.

Le Basiliche

In questo ristorante francese all'interno del resort Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun, i camerieri in smoking servono gli ospiti che si godono il tintinnio della musica del pianoforte e l'arte originale alle pareti. In cucina, la Chef de Cuisine Mariana Alegría Gárate è altimone. Il suo piatto d'autore, Suckling Pig Confit With Jus de Antique Mustard and Sweet Potato Layers è assolutamente da provare, ma è difficile sbagliare con una qualsiasi delle selezioni di menu in questo ristorante AAA Five Diamond.

Porfirio's

Situato nella zona degli hotel con vista sulla laguna di Nichupté, Porfirio's è il luogo perfetto per sorseggiare un cocktail guardando il tramonto (prova un Chilimango con vodka, mango e camoscio; o forse una Josefina, un fruttato mezcal margarita), ma puoi anche goderti l' alta cucina messicana e alcuni piatti popolari come l'elote (pannocchia messicana preparata come viene servita nelle bancarelle) e le chapulines (cavallette) in guacamole. Aperto pranzo e cena dalle 13:00 ogni giorno all'una di notte, hanno mariachi dal vivo che intrattengono gli ospiti durante le ore di punta.

Labná

Prende il nome da un sito archeologico Maya, il ristorante Labná presenta un arredamento ispirato ai Maya e offre specialità tradizionali dello Yucateca come Sopa de Lima: zuppa di lime con tortillas fritte e pollo sminuzzato, servita con un piatto di cipolla fresca, coriandolo e habanero peperoni e scorza di lime per guarnire. Altri piatti da assaggiare includono Pavo Negro, Poc Chuc (maiale marinato alla griglia) e Chicken o Pork Pibil (carne tagliuzzata condita con achiote e altre spezie locali, avvolta in foglie di banana e cotta lentamente).

Ristorante Peter

Nel suo omonimo intimo,Ristorante a conduzione familiare nel centro di Cancun, lo chef di origine olandese Peter Houben, insieme a sua moglie e suo figlio, si occupa personalmente dei commensali e garantisce la soddisfazione dei propri ospiti. Il menu completo dà un tocco messicano a piatti internazionali, come le costine di maiale glassate al tamarindo o il petto di pollo Poblano ripieno di gamberi. L'antipasto di ravioli ai funghi ottiene recensioni entusiastiche. Assicurati di lasciare spazio per una deliziosa torta al lime o una mousse al cioccolato. Peter's è aperto a cena cinque giorni a settimana e ha posti a sedere limitati, quindi è necessaria la prenotazione.

Puerto Madero

Una steakhouse argentina sulla laguna di Nichupté nella zona degli hotel, Puerto Madero prende il nome dal quartiere alla moda del porto di Buenos Aires. L'arredamento qui è industrial chic, ma puoi scegliere tra posti a sedere al coperto e all'aperto (scegli di sederti all'aperto se vieni verso il tramonto). Naturalmente, le bistecche sono la specialità e hanno un'ampia lista di vini, ma servono anche pesce fresco e pasta artigianale fatta in loco, oltre a insalate. Il surf e il tappeto erboso non deluderanno.

La Dolce Vita

Un luogo accogliente e romantico nel centro di Cancun, vicino alla strada principale che attraversa la zona degli hotel, l'esterno de La Dolce Vita è senza pretese. Ma una volta all'interno del ristorante, troverai un ambiente caldo e invitante. La Dolce Vita serve classici italiani con un tocco messicano, come la pizza Margherita con salsa habanero e lime sul lato. Il menu offrepasta fatta in casa, pizza fresca dalla crosta sottile e deliziosi piatti di mare preparati con gli ingredienti più freschi e tanta cura amorevole. Servono colazione, pranzo e cena e sono aperti tutti i giorni dalle 8:00.

Tora Messico

Questo ristorante grill giapponese robata serve cucina giapponese contemporanea in un ambiente bellissimo. Inizia con una bevanda rinfrescante a forma di globo di infusione e poi ordina qualsiasi cosa sul menu che attiri la tua attenzione. Troverai sushi, maki, nigiri e sashimi oltre al manzo di Kobe. Il menu è in stile izakaya senza protocollo di ordinazione e i piatti possono essere condivisi tra il gruppo al centro del tavolo o gustati individualmente. Assicurati di sederti sul ponte per una splendida vista sulla laguna.

La Parrilla

Se stai cercando un'atmosfera divertente, informale e festosa con autentico cibo messicano, non cercare oltre La Parrilla. Hanno musica mariachi dal vivo dalle 19:30. all'una di notte tutti i giorni e l'arredamento ricorda una hacienda messicana con archi, balconi, piastrelle e papel picado appesi sopra la testa. Molti dei piatti sono serviti su posate tradizionali messicane. Puoi provare tacos, talpa o il tradizionale piatto di maiale dello Yucateca, la Cochinita Pibil. Gustalo con un mezcal, una tequila o una birra messicana. Puoi persino farti portare una limonata o un cocktail al tuo tavolo in cima alla testa del cameriere!

Marakame Cafe

L'ambientazione del Marakame Cafe attorno a un albero gigante ti rendeti senti come se stessi cenando in una casa sull'albero, rendendo ogni pasto qui memorabile. È un posto informale situato nel centro di Cancun ed è uno dei preferiti dalla gente del posto. Particolarmente popolare per i brunch del fine settimana, anche l'atmosfera serale è speciale, con luci appese intorno all'albero e musica dal vivo. Il cibo è messicano e internazionale e servono cocktail e hanno anche una varietà di succhi speciali.