2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16
Miami è conosciuta per molti meravigliosi gruppi di cibo, vale a dire pastelitos, pesce fresco e qualsiasi cosa si trovi in una cucina cubana, davvero. Ciambelle, non tanto. Ma indovinate un po? Negli ultimi anni, negozi di ciambelle di qualità sono spuntati in tutta la città e ci sono offerte di artigianato, oltre a vegane, senza glutine e, naturalmente, il buon vecchio stile preferito che tutti conosciamo e amiamo. Da South Miami a South Beach, ecco le nostre scelte:
La ciambella salata - Shoppe artigianale di ciambelle e caffetteria
Questo negozio di ciambelle a conduzione familiare a Wynwood non è il solito posto per dessert ed è una buona cosa. I sapori delle ciambelle qui cambiano stagionalmente e tutte le ciambelle lievitate della famiglia usano una ricetta per brioche di 24 ore (pensa al burro, al pane a scaglie e altro burro). La ciambella salata serve anche ciambelle per torte, che sono croccanti all'esterno e umide all'interno. Il negozio serve caffè Intelligentsia da abbinare ai dolci.
Torte di coniglietti
Con 10 anni di forza ora, Bunnie Cakes è stata aperta da una mamma vegana di quattro figli (due dei suoi figli sono allergici ai latticini). Mariana Cortez ha visto la necessità di dolci vegani, ha iniziato a cucinare dalla sua stessa cucina e il resto è storia. Predai tuoi cupcakes vegani, biscotti, torte e, sì, ciambelle qui. Sono disponibili anche pasticcini senza glutine. Puoi anche ottenere la tua dose di caffeina qui. Latte e cappuccini sono fatti con latte di mandorla invece che di mucca, ovviamente.
GoBistro
Se sei un fanatico per una torre di ciambelle, GoBistro - sempre a Wynwood - è un posto dove andare e probabilmente l'ultimo posto in cui ti aspetteresti di trovare questa prelibatezza. Ma ecco, questo locale giapponese noto per il suo ramen e il sushi fa una ciambella quasi perfetta. Soffocati nel latte condensato zuccherato (c'è anche una versione per il brunch che sta nuotando in Fruity Pebbles), la loro torre di ciambelle è garantita per causare un coma alimentare da cui non vorrai mai uscire.
Ciambelle alle api
Se non sei mai stato a Honeybee, è giunto il momento di andare a South Miami. Ispirata da innumerevoli ore trascorse in cucina con sua nonna europea, Karen Muirhead ha portato un po' di quel tocco europeo nella Città Magica. Entra in questo piccolo negozio e asseconda le tue fantasie di ciambelle più pazze ogni giorno. I gusti spaziano dal caramello al sale marino alla coulis di lamponi, dagli s'mores alla torta di mele. Le ciambelle splendidamente decorate di Honeybee Donuts sono anche un ottimo regalo.
Ciambelle Mojo e pollo fritto
Consedi sia a Miami che a Pembroke Pines, Mojo offre l'abbinamento perfetto in due prefissi e non siamo fortunati. Questo negozio pluripremiato si esaurisce regolarmente e non c'è da meravigliarsi; ogni ciambella qui è la sua stravagante opera d'arte. Una dozzina delle loro ciambelle gourmet ti restituirà $ 27, ma vale ogni centesimo. Se stai scegliendo gusti à la carte, scegli lo zucchero alla cannella con dulce de leche cronut: non rimarrai deluso, ma sarai farcito.
Ciambelle del posto felice
Non c'è posto più felice di un negozio di ciambelle e Happy Place lo chiama così. Dal team dietro la famosa Sugar Factory, Happy Place è la risposta di South Beach per tutto ciò che è caldo, soffice e dolce. La location di Espanola Way è un enorme paese delle meraviglie di ciambelle di 4.000 piedi quadrati con sapori da leccarsi le dita ispirati allo street food italiano. Se pensi di aver sentito tutto, ripensaci. Oltre alle ciambelle, da Happy Place puoi ottenere Pop-Tart, gelato e caffè fatti in casa. Il negozio ha anche una propria linea di mojito realizzati per abbinare ogni gustosa ciambella. Prova il velluto rosso, l'arcobaleno, la Boston Cream in bianco e nero o il pane delle scimmie. Puoi anche fare un ulteriore passo avanti con un sandwich salato con ciambelle o un sandwich con gelato su una ciambella glassata. Le possibilità qui sono infinite.
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