I 15 migliori bar di Madrid

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

Come capitale della Spagna e città più vivace, Madrid offre una scena di bar che fonde perfettamente l'eredità tradizionale spagnola con vibrazioni eleganti e contemporanee. Dai locali senza fronzoli popolati dagli abuelos di Madrid ai locali chic e all'avanguardia che stanno ridefinendo la vita notturna locale, c'è un bar qui per tutti, indipendentemente dall'atmosfera che stai cercando durante la tua serata fuori. Questa carrellata dei migliori bar di Madrid ti aiuterà a iniziare a restringere il campo.

Il miglior bar di tapas tradizionali: La Casa del Abuelo

Può essere difficile trovare un buon posto dove mangiare vicino a Puerta del Sol, la fiorente piazza centrale di Madrid che, sfortunatamente, è circondata principalmente da catene di ristoranti e trappole per turisti. Un'eccezione è La Casa del Abuelo, che serve cibo spagnolo buono, onesto e fatto in casa dal 1906.

In una data notte, troverai questo locale tradizionale pieno zeppo di madrileños che vengono da tutti gli angoli della città per godersi le tapas che conoscono e amano in un bar che ha resistito alla prova del tempo.

Cosa ordinare: Gambas al ajillo - gamberetti sfrigolanti serviti in una salsa di burro all'aglio con solo un pizzico di spezie - è ora una delle tapas più popolari in Spagna, ma sostiene La Casa del Abuelodi aver inventato questo umile piatto nel lontano 1939. Abbinalo a un bicchiere di vino dei vigneti di proprietà dei proprietari.

Il miglior bar di tapas moderno: La Palma 60

I bar di tapas nel vivace quartiere Malasaña di Madrid sono una dozzina da dieci centesimi, ma tra queste dozzine, La Palma 60 è una forza da non sottovalutare. Con interni eleganti e minimalisti e un menu pieno di spuntini unici che non troverai da nessun' altra parte, questo locale fonde perfettamente la tradizione delle tapas con l' alta cucina moderna.

Dopo ore, diventa uno dei jazz club più famosi di Madrid, con i suoni morbidi delle esibizioni dal vivo che durano fino a tarda notte spagnola.

Cosa ordinare: Il loro risotto al tartufo bianco è un sogno che diventa re altà.

Migliore birreria artigianale: Fábrica de Maravillas

La rivoluzione della birra artigianale ha preso d'ass alto l'Europa e Madrid non fa eccezione. Mentre non molto tempo fa le uniche opzioni a disposizione in un dato bar erano Mahou o San Miguel, la capitale spagnola ora vanta una fiorente scena della birra artigianale grazie in parte alla Fábrica de Maravillas.

In qualità di principale microbirrificio della città, servono una varietà di birre artigianali di ispirazione americana e belga, tutte prodotte in loco. Un sorso e vedrai immediatamente come questo posto sia più che all' altezza del suo nome (che si traduce in "Fabbrica delle meraviglie").

Cosa ordinare: Non puoi sbagliare con tutto ciò che ottieni qui, ma la loro IPA è una delle loro birre più discusse per una buona ragione.

Migliore tradizionaleEnoteca: Fermata Madrid

Negli ultimi anni, il vino spagnolo ha iniziato a guadagnarsi giustamente il riconoscimento come uno dei migliori al mondo. E quando si tratta di sorseggiare ricchi pappagalli rossi, non c'è niente di meglio di Stop Madrid. Con il loro negozio originale che teneva il forte in Calle Hortaleza dal 1929 e una manciata di altri stabilimenti sparsi per la città, questo è il posto giusto per gustare vino e salumi spagnoli in un luogo che non è cambiato molto in quasi un bosco secolare rivestimenti, botti di rovere, bottiglie impolverate e tutto il resto.

Cosa ordinare: Mantieni il classico e accompagnalo con un bicchiere di Rioja e un piatto dell'orgoglio culinario spagnolo: prosciutto iberico di ghianda.

Miglior wine bar moderno: Angelita

In parte cocktail bar ispirato allo speakeasy, in parte il sogno di un amante del vino che diventa re altà, ci sono pochi posti a Madrid che offrono un'esperienza gastronomica elegante come Angelita. Con più di 50 vini disponibili al bicchiere e 10 volte tanti alla bottiglia, è un vero paradiso del vino e non siamo ancora arrivati al loro favoloso cibo. Il menu cambia ogni giorno per riflettere l'uso solo dei migliori prodotti freschi disponibili sul mercato, ma indipendentemente da ciò che ordini, puoi essere certo che si abbinerà magnificamente con ciò per cui sei venuto qui in primo luogo: un bicchiere di vino.

Cosa ordinare: Angelita è diventata il parlare della città tanto per i loro vini quanto per i loro taglieri di formaggi artigianali sapientemente curati. Abbina la tua selezione abicchiere di rosso spagnolo ricco e robusto, come il Toro.

Miglior bar con musica dal vivo: Marula Cafe

Pronto a scatenarti e ballare? Marula Cafe sta chiamando il tuo nome. Quasi tutte le sere della settimana, questo vivace bar di La Latina ospita DJ e artisti che rappresentano quasi tutti i generi che ti vengono in mente: soul, funk, blues, elettronica e altro ancora. Sono anche uno degli unici bar di Madrid che ospitano regolarmente jam session hip-hop (ogni giovedì sera).

Cosa ordinare: Accomodati con un cocktail sapientemente miscelato mentre ti godi lo spettacolo.

Miglior bar di flamenco: Tablao La Quimera

Flamenco- buon flamenco-può essere difficile da trovare a Madrid. Troppi posti tendono al lato turistico, con spettacoli scadenti e più fuori città rispetto ai locali. Non Tablao La Quimera. Il posto è abbastanza piccolo che gli artisti non hanno nemmeno bisogno di microfoni o amplificatori, dando all'intera esperienza un'atmosfera più intima che le enormi sale da concerto non possono offrire.

Sì, ci saranno dei turisti occasionali, ma quando i madrileños stessi vanno in un locale di flamenco, come è il caso qui, sai che è un vero affare. E forse la cosa più importante, gli artisti qui sono alcuni dei migliori di Madrid, catturando il cuore e l'anima del flamenco ad ogni battito di mani, passo e piroetta.

Cosa ordinare: sorseggia qualcosa di spagnolo mentre ti godi lo spettacolo, come il tinto de verano (una rinfrescante alternativa locale alla sangria).

Miglior Vermouth Bar: Casa Labra

Il vermouth non è più la bevanda di tuo nonno e Casa Labra non è più il bar di tuo nonno. Ok, quindi buona parte della sua clientela potrebbe essere composta da vecchi che ci vanno da decenni, ma per ogni abuelo spagnolo che appoggia il bar, troverai un gruppo di giovani madrileños che si godono drink e tapas al terrazza. Il loro vermouth della casa è tra i migliori di Madrid e la prova vivente del perché questo vino bianco scuro e leggermente dolce sta godendo di una rinascita di popolarità tra i giovani spagnoli.

Cosa ordinare: Abbiamo tre parole per te: crocchette di baccalà. Oltre al loro famoso vermouth, non puoi perderti questi morsi croccanti e cremosi che hanno contribuito a mettere Casa Labra sulla mappa.

Miglior bar fusion: Sakale

Unendo elementi latinoamericani e giapponesi, Sakale offre una delle opzioni gastronomiche più esclusive di Madrid per chi cerca qualcosa oltre le tipiche tapas. Lo spazio colorato e divertente di Malasaña è il luogo perfetto per iniziare una serata in città e i gustosi morsi fusion sono diversi da qualsiasi cosa tu abbia mai provato prima. Vieni per il sushi e i tacos, resta per le buone vibrazioni e l'atmosfera amichevole.

Cosa ordinare: Questo posto serve alcuni dei migliori sushi di Madrid. Provalo con un cocktail di ispirazione latina come un margarita per massimizzare l'esperienza fusion.

Miglior cocktail bar: 1862 Dry Bar

Nonostante il suo aspetto sobrio, il 1862 Dry Bar ti riporterà nell'affascinante Madrid diil passato dal secondo in cui varchi le porte storiche. Con i suoi soffitti alti e l'arredamento chic e sofisticato, sembra uscito da un romanzo di Fitzgerald e i cocktail stessi non sono secondi a nessuno. Gestito da un'amichevole e competente squadra del bar che può mescolare qualsiasi intruglio gli lanci addosso, questo è il posto dove sorseggiare con stile nella capitale spagnola.

Cosa ordinare: Prova il loro famoso Mint Julep.

Miglior bar sul tetto: Círculo de Bellas Artes

Nessuna esperienza è così semplice e allo stesso tempo lussuosa come il semplice atto di sorseggiare un drink con la Gran Vía ai tuoi piedi, ed è esattamente ciò che offre il bar panoramico Círculo de Bellas Artes, proprio nel cuore del centro di Madrid. Con un biglietto d'ingresso di 4 euro e anche i prezzi delle bevande alti, questa esperienza non è la più economica, ma se hai spazio nel tuo budget ne vale la pena per le fantastiche vibrazioni e i panorami mozzafiato.

Cosa ordinare: Scegli un classico gin tonic spagnolo.

Miglior bar storico: La Venencia

Purtroppo, ogni anno diventa sempre più difficile trovare bar a Madrid che hanno resistito alle prove del tempo e della gentrificazione. La Venencia, fortunatamente, è uno dei locali che è riuscito a resistere. Un pub spagnolo senza fronzoli dove (secondo la leggenda) Hemingway stesso una volta ha bevuto, servono solo cinque drink, tutti vini sherry da selezionate bodegas nel sud della Spagna. Sembra ancora più o meno lo stesso dilo fece quando aprì all'inizio del secolo, il che è un motivo sufficiente per visitarlo.

Cosa ordinare: Lo sherry Manzanilla, il vino più secco del mondo, è croccante, rinfrescante e ti trasporterà nel sud della Spagna in un sorso. Per qualcosa di un po' più mite, scegli un oloroso color nocciola.

Miglior Sangria Bar: Saporem

Molti visitatori vengono in Spagna in cerca di due cose: sole e sangria. Il primo è abbondante; quest'ultimo… non tanto. La sangria buona e autentica può essere difficile da trovare in Spagna. Sebbene originariamente provenga dalla penisola iberica, non è davvero qualcosa che la maggior parte degli spagnoli beve e si è guadagnato la reputazione di bevanda troppo costosa per i turisti.

Ma se non puoi assolutamente lasciare Madrid senza provare un bicchiere, sei fortunato: puoi trovare una sangria decente qui se guardi bene. Con una splendida terrazza all'aperto e un'atmosfera amichevole e accogliente, Saporem serve alcune delle migliori (e più autentiche) sangria di Madrid. Questo è uno dei pochi punti in cui vedrai la gente del posto ordinare una brocca da condividere.

Cosa ordinare: La loro sangria cava e fragola è una deliziosa variante del classico cocktail di vino.

Miglior Market Bar: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Poche esperienze a Madrid sono divertenti e autentiche come trascorrere una mattinata al mercato locale. Queste vivaci sale gastronomiche sono il luogo in cui i madrileños fanno la spesa quotidiana e non è raro vederli fermarsi peranche uno spuntino con gli amici in uno dei bar del mercato.

Ogni mercato di Madrid avrà un bar, ma uno dei migliori è Casa Dani, che chiama Mercado de la Paz casa. Servono molti gustosi piatti spagnoli, ma il pezzo forte è facilmente la loro famosa tortilla de patatas. Il viaggio fino al mercato nell'elegante quartiere di Salamanca vale la pena solo per questa iconica frittata.

Cosa ordinare: La famosa tortilla, ovviamente, se ti senti avventuroso, provala con salsa de callos, una salsa di trippa. Lava tutto con una birra ghiacciata.

Miglior bar unico: Ojalá

Molti locali affermano che la loro unica lamentela su Madrid è che non c'è spiaggia. Gli esperti, tuttavia, si dirigono verso Ojalá, un posticino luminoso e colorato che ha trasformato l'intera area al piano di sotto in una spiaggia di sabbia improvvisata, un bar sulla spiaggia e tutto il resto. Se questo non è un motivo sufficiente per andare, servono anche una delle migliori e più deliziose offerte per il brunch a Madrid.

Cosa ordinare: Un cocktail da spiaggia è d'obbligo in un posto come questo.