Verti Marte: la casa dei migliori Po-Boys della Big Easy

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:37

Buongustai, appassionati di panini e amanti delle opzioni gastronomiche fuori dai sentieri battuti, ecco un segreto di New Orleans. È un segreto sempre più mal tenuto, certo, ma non è ancora apparso nella maggior parte delle guide e la maggior parte della gente del posto è troppo protettiva per parlartene: Verti Marte.

Dove Verti Marte

Si trova nel quartiere francese su Royal Street. Lo troverai solo all'angolo del gattino della famigerata Lalaurie Mansion. È un negozio di alimentari. Appena. In qualche modo definisce un buco nel muro, davvero. È minuscolo e angusto, e di solito pieno di gente del posto.

Come funziona

Entra, passa di lato tra le rastrelliere di patatine e Hostess Cakes e dirigiti verso il retro, dove un enorme menu di po-boy ti accoglie sulla parete di fondo. Aspetta un minuto o due e qualcuno salirà su una scatola dietro il bancone gigante e ti saluterà.

Il menu è travolgente. Inizia con le basi (puoi tornare per saperne di più). Prova l'ostrica po-boy, o forse il gambero o il pesce gatto. Se sei davvero affamato, prendi un "All That Jazz" - prosciutto alla griglia, tacchino, gamberetti, formaggio svizzero e americano, funghi grigliati e la specialità della casa "wow sauce".

Non sei un fan dei frutti di mare? Prova il roast beef po-boy. Vegetariano? Prova il gigante verde (funghi, cipolle,peperoni). Tecnicamente parlando, e per gli standard delle porzioni di qualsiasi altra città americana, due persone possono dividere un sandwich da po-boy di dimensioni standard.

L'addetto al banco ti chiederà se lo vuoi vestito. La risposta corretta è "sì". (Ciò significa lattuga, pomodoro, maionese, ecc.) Poi prenderanno il tuo nome e scompariranno per un po'. Usa questo tempo per andare a cercare un drink (una birra alla radice di Barq è una delle scelte locali preferite) e un sacchetto di patatine. Prendi le patatine Zapp's prodotte localmente -- sono in una posizione strana tutta davanti, un po' sul lato della cassa -- non arrenderti e prendi qualche altra marca, chiedi solo alla persona al banco di indicarti lì.

Alla fine (potrebbero volerci alcuni minuti), chiameranno il tuo nome. Torna indietro e prendi il tuo panino e il biglietto e portali, insieme a patatine e bibite, alle casse di fronte. Paga (solo in contanti), prendi la tua borsa e poi torna al tuo hotel o, se è troppo lontano, a una panchina nella vicina Jackson Square.

Non innamorarti trappole per turisti per il tuo po-boy (ce ne sono molte) -- vai a Verti Marte. Non è molto più autentico di così.

1201 Royal St. / (504) 525-4767