9 I migliori ristoranti di sushi a Vancouver

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:38

Vancouver ha alcuni dei migliori sushi del Canada e i migliori ristoranti di sushi di Vancouver offrono un'esperienza culinaria davvero autentica per chiunque ami questo piatto giapponese preferito.

Ci sono ristoranti di sushi all-you-can-eat praticamente in ogni angolo di Vancouver - sono onnipresenti come Starbucks - ma questi 10 migliori ristoranti di sushi di Vancouver offrono qualità rispetto alla quantità e soddisferanno anche i più palato esigente!

Tojo's

Di proprietà del famoso chef Hidekazu Tojo, Tojo's è probabilmente il più famoso ristorante di sushi di Vancouver: è uno dei preferiti sia dalle celebrità che dalla gente del posto. Joe Perry degli Aerosmith è solo una delle tante star che amano questo punto di riferimento di Vancouver, dichiarando al Georgia Straight che "Non sarebbe una tappa a Vancouver se non ci andassi almeno una volta". Sebbene Tojo's offra opzioni à la carte, è famoso per le sue cene omakase ("lascia fare a noi"): dopo aver chiesto informazioni su simpatie e antipatie, lo chef Tojo e altri creano una cena personalizzata solo per te. L'unico aspetto negativo di questo paradiso del sushi è il prezzo: le cene Omakase costano $ 80 - $ 180 a persona.

Prezzo: Di fascia alta/di fascia alta

Hoshi Sushi al Sandbar Restaurant

Se stai cercando un sushi edomae così autentico che gli chef di sushi giapponesi mangiano qui, allora questo è il posto che fa per te! Parte del Sandbar Seafood Restaurant sull'isola di Granville, questo minuscolo sushi bar ha solo pochi posti a sedere, un ingresso non appariscente e il miglior pesce della città.

Suggerimento dell'esperto: Se cerchi su Google "Hoshi Sushi Vancouver", non troverai questo famoso sushi bar, otterrai un intero altro "Hoshi Sushi". Usa il link Sandbar Seafood Restaurant sopra, quindi fai clic su "menu" per il menu Hoshi Sushi.

Prezzo: Fascia media

Toshi Sushi

Uno dei migliori ristoranti di sushi "a buon mercato" di Vancouver e uno dei migliori ristoranti del periodo di South Main Street, Toshi's serve sushi fresco e appetitoso insieme a specialità giapponesi difficili da trovare. L'unico aspetto negativo di questo locale preferito è che c'è quasi sempre una lunga fila per entrare. Vale la pena aspettare? Assolutamente.

Prezzo: Conveniente/di fascia media

Il ristorante e il pubblico in generale

Condividendo gli stessi proprietari, sia The Eatery che The General Public servono involtini fusion unici e un menu di sushi tradizionale.

Oltre a servire sushi super delizioso (a prezzi accessibili), The Eatery a Kitsilano è anche noto per essere uno dei ristoranti di sushi più bizzarri di Vancouver: le sue pareti sono ricoperte da Astro Boy e decorazioni pop. Spesso pieno di UBCstudenti, sono gli involtini creativi, come il "Japanese Fortress Roll" di tonno piccante condito con patate fritte, che meritano una visita.

Nel frattempo, The General Public su Main Street ha la sua atmosfera ed energia fuori dal comune (l'arredamento industriale incontra ossa e corna) e sushi altrettanto delizioso. Questo è anche a pochi passi da diversi birrifici di Main Street!

Prezzo: Conveniente/di fascia media

Miku e Minami

Dirigiti qui per il tipo di sushi che finirai per sognare ad occhi aperti. I ristoranti gemelli Miku (Canada Place) e Minami (Yaletown) servono entrambi il tipico sushi alla griglia in stile Aburi: l'aburi di salmone è da morire e anche il piccante ebi (gamberi) al lime aburi è roba da sogni.

Prezzo: Di fascia alta/di fascia alta

Buonissimo da portare via

Ciò che manca nell'estetica e nell'atmosfera, Yummy to Go compensa con un gustoso sushi economico. Lo "speciale del giorno" è stato lo stesso da quando hanno aperto, ma è un affare per un grande vassoio di sushi all'igname, tonno e avocado e panini californiani. A conduzione familiare e accogliente, questo luogo nascosto in Davie Street è vicino a English Bay per i picnic sulla spiaggia.

Prezzo: Conveniente

Naruto Sushi

Entra in questo piccolo sushi bar, vicino alla stazione Commercial-Broadway Skytrain. Le porzioni sono generose e troverai variazioni sui panini della California, dalle versioni di granchio reale a quelli fritti. Economico e allegro, Naruto offre anche una versione più sana di involtini di sushi con riso integrale.

Prezzo: Budget-amichevole

Sushi di Yuji

Kingsway's Sushi di Yuji è un piccolo spazio, quindi vieni qui presto per sederti e assicurati di ordinare il sushi giapponese in stile gunkan (condito con uova di pesce), involtini di capesante tritate e i delicati piatti a base di uova di quaglia. Conveniente e generoso nelle dimensioni delle porzioni (pensa al sashimi di hamachi dal taglio spesso), questo giunto bucato nel muro è un gioiello di East Vancouver.

Prezzo: Conveniente/di fascia media

Sushi Bar Maumi

Mostrando pesce fresco dal Giappone, il Sushi Bar Maumi è noto per il suo uni (riccio di mare) e le sue specialità del giorno, che vengono preparate davanti ai commensali da chef di talento. Con solo dieci avventori intorno al bar, lo spazio intimo ospita due cene: 18:00. alle 19:45 e 19:45 alle 21:30 Entrambi devono essere prenotati in anticipo. Maumi è specializzato in sushi 'omakase' (la migliore scelta dallo chef), quindi siediti e preparati a essere spazzato via.

Prezzo: Di fascia alta/di fascia alta