Fish and Chips - Le nove migliori scelte di Dublino

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:38

Ci sono molti posti dove trovare fish and chips a Dublino, ma per un pasto davvero iconico, è meglio cercare i "chippers" che la gente del posto classifica come i migliori della città. Preparati a fare un pellegrinaggio per acquistare una libbra unta di patate e pollock. merluzzo o eglefino per il tipo di fritto perfetto per una serata fuori. Il fish and chips di Dublino potrebbe non essere una rivelazione culinaria e sicuramente non conta come una cucina raffinata, ma rimane un pezzo per eccellenza della vita irlandese. Ma, per quanto iconica possa essere la cena di pesce irlandese, è risaputo che gli italiani fanno le versioni più gustose della città.

Fare una lista dei migliori fish and chips di Dublino è irto di pericoli, invita ad accese discussioni e potrebbe innescare una o due discussioni. Fare una scelta è difficile e sarà sempre soggettivo, quindi preparati a provare alcuni dei negozi consigliati. Anche se è difficile dichiarare supremo un cippatore, tutti i chippie elencati di seguito si classificano come tappe imperdibili per i veri appassionati di fish and chips.

Infine, prima di arrivare al miglior fish and chips di Dublino, alcune parole sull'etichetta del cippatore: quando ordini il tuo fish and chips, spesso ti viene data una scelta di pesce. Il merluzzo fresco è solitamente l'opzione migliore (spesso anche leggermente più costosa). Chips (che sono patatine fritte anziché patatine croccanti)vieni servito solo in un modo: grosso. Sia le patatine che il pesce vengono fritti in olio o grasso. Quando finalmente saranno liberati dal calderone gorgogliante, ti verrà presentata la domanda se vuoi sale e aceto su di loro. La tradizione richiede entrambi, anche se potrebbe essere un gusto acquisito. Una volta vestita, la tua porzione viene quindi avvolta nella carta e molto probabilmente ti aspetteresti di portarla via per mangiarla all'aperto, il che può essere davvero un'esperienza molto fresca, il clima irlandese e tutto il resto. Si potrebbe dire, tuttavia, che non hai vissuto finché non hai mangiato il tuo fish and chips sotto una leggera pioggerellina in un parco.

Beshoff Bros

Si definiscono "1 per Fresh Fish and Chips" e per molte persone sono molto fedeli alla loro parola. La cippatrice Dublin ha una storia interessante: nel 1905, il fondatore Ivan Beshoff salpò sulla corazzata imperiale russa Potemkin. Otto anni dopo arrivò a Dublino, per costruire una fiorente azienda di famiglia lontano dall' alto mare. Ancora a conduzione familiare, Beshoff Bros gestisce ora cinque negozi nell'area di Dublino. Il migliore (e forse il più affollato) è il piccolo take away proprio sul lungomare di Howth.

Indirizzo: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin

Telefono: 01-8321754Sito web: www.beshoffbros.com

Leone Bardana

Un' altra istituzione di Dublino, le friggitrici sono state impegnate in questo cippatore dal 1913. Il primo avamposto di Leo Burdocks è stato aperto da Bella Burdock e dal marito Patricka Christchurch, vicino alle Libertà. Hanno chiamato il negozio "Leo" in onore del loro figlio. I loro negozi hanno anche un muro fotografico noto come "Hall of Fame", che documenta clienti famosi dal ragazzo del posto Colin Farrell, al "Boss" Bruce Springsteen e all'attrice Hilary Swank. Leo Burdock a Christchurch è il posto dove andare, per motivi nostalgici, ma nell'area di Dublino si possono trovare altri cinque negozi.

Indirizzo: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublino 8

Telefono: 01-4540306

Sito web: www.leoburdock.com(Si noti che il sito web contiene ancora il Leo Burdock's a Phibsborough, è stato chiuso alla fine del 2016).

Macari

Il cognome italiano di Macari era, e forse è tuttora, sinonimo di cippatrice di quartiere e una buona scommessa se hai bisogno di sostentamento in fuga. I negozi si trovano in diverse località del Northside di Dublino. Il negozio Glasnevin, in particolare, fa un trafficato commercio locale di fish and chips e viene consigliato dalla gente del posto.

Indirizzo: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin

Telefono: 01-8425516Sito web: www.macarisdublin.ie

Il Lido

Situato vicino al Trinity College, questo negozio serve molti studenti affamati e un illustre docente, che varcano la soglia in cerca del miglior comfort food irlandese. Si dice che alcune delle migliori patatine a Dublino si possano avere qui. Se hai già abbastanza pesce, le Taco Mince Chips condite con manzo piccante, formaggio e salsa sono un pasto decente da sole. Fidati di noi.

Indirizzo: 135a Pearse Street, Dublino 2Telefono: 01-6707963

Romayo

Un' altra cippatrice con eredità italiana, Romayo's è stata una destinazione ben nota per gli irlandesi affamati dal 1959. Negli ultimi anni, la fidata catena di negozi di fish and chips di Dublino si è ampliata e ora ce ne sono 11 nel Area di Dublino, nonché avamposti a Maynooth e Slane. Uno dei preferiti è il negozio nel Blanchardstown Village, che opera ancora (un po' confuso) con il vecchio nome Macari. Come molti Romayo, fanno anche un'ottima pizza!

Indirizzo: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublino 15

Telefono: 01-8213377Sito web: www.romayos.ie

Ristorante Beshoff

Non è un errore: anche questo ristorante situato in posizione centrale prende il nome da Ivan Beshoff, ma non fa parte di Beshoff Bros (vedi sopra). Tuttavia è una buona scommessa se vuoi prendere il tuo fish and chips sul lato nord e vuoi riposare i piedi allo stesso tempo. Senza pretese all'esterno, il negozio ha un'ampia sala da pranzo che spesso è mancata alle persone che passano troppo di fretta.

Indirizzo: 6 Upper O'Connell Street, Dublino 1

Telefono: 01-8724400Sito web: www.beshoffrestaurant.com

Aprile

Un altro cippatore italiano molto amato da Dubs, questo negozio si trova appena fuori dal frenetico centro cittadino nella zona di Portobello. Pizza, spiedini, petti di pollo e, naturalmente, fish and chips. Prova la "scatola di pesce" per un pasto dall'ottimo rapporto qualità-prezzo a soli € 5.

Indirizzo: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublino 2

Telefono:01-4759355Sito web: www.apriletakeaway.ie

Borza

Dublino 4 generalmente è conosciuta come una zona ricca e piena di persone che amano le cose belle della vita, ma non c'è niente di pretenzioso in Borza. Il cibo potrebbe non essere elegante, ma rende la cena economica, confortante e deliziosa. Fish and chips è un alimento base, con gli hamburger che sono i preferiti dai clienti grazie alle loro dimensioni e sapore. Preparati ad aspettare perché il cippatore può essere molto impegnato nei fine settimana.

Indirizzo: 4 Donnybrook Road, Dublino 4Telefono: 01-2693975

The Golden Chip

Se stai visitando il Mater Hospital, la prigione di Mountjoy o semplicemente il Bohemians FC a Dalymount Park, il Golden Chip è uno dei locali preferiti per il fish and chips da questa parte di Dublino. Se non lo sei, vale la pena fare una deviazione al Golden Chip, appena un po' fuori dal centro città. Il fish and chips parte da sei euro, oppure potresti optare per il Tex-Mex Quaterpounder per quel tocco in più di yeeee-haw!

Indirizzo: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublino 7Telefono: 01-8301506

E le "grandi catene"?

Puoi anche prendere fish and chips da Harry Ramsden's, una catena britannica presente in alcuni centri commerciali di Dublino (Tallaght e Liffey Valley al momento in cui scrivo). Mentre fanno una buona porzione di piselli mollicci, nel complesso sono un po' senz'anima, essendo parte di un'operazione in franchising. Avvertenze simili valgono per l'onnipresente catena irlandese Supermac's, che offre anche merluzzo bianco e patatine. Detto questo, entrambi non lo sonocattivo, e decisamente meglio che affamato.