Mercato pubblico di Granville Island di Vancouver: una guida completa

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44

Il mercato pubblico di Granville Island è il mercato alimentare più famoso di Vancouver. Sede di oltre 50 venditori, questo mercato gremito offre il miglior pesce fresco, prodotti, carne, dolci e specialità alimentari globali della città.

Cronologia

Originariamente sede di società minerarie e di disboscamento, gli edifici del mercato pubblico ricordano un'epoca in cui l'isola di Granville (non in re altà un'isola) era un'area industriale su False Creek. Negli anni '70 l'area è stata reimmaginata come un luogo pubblico che combina cibo, con usi culturali tra cui arte e teatro. Da allora, è diventata una delle mete preferite sia dai turisti che dai locali.

Cosa aspettarsi

Situato sull'isola di Granville, una piccola penisola su False Creek di fronte al centro di Vancouver, il mercato pubblico, insieme all'intera isola, riceve più di 10 milioni di visitatori all'anno. Sia l'isola che il mercato sono destinazioni turistiche popolari, ma sono ugualmente amate e frequentate dalla gente del posto.

Cosa mangiare

Che tu sia uno chef, uno chef dilettante o semplicemente un buongustaio di tutti i giorni, il mercato è un'oasi di delizie epicuree e un ottimo posto dove pranzare o ritirare la cena.

Sunlight Farms: Quando attraversi il mercato principaleingresso, questo è il primo posto che vedrai. Con i frutti accatastati in una splendida gamma di colori, questo è solo uno dei tanti venditori di prodotti freschi all'interno del mercato. I prodotti sono spesso coltivati localmente, quindi la disponibilità dipende dalla stagione. Ma metà del divertimento è vedere cosa c'è di nuovo per quel periodo dell'anno.

Stuart's Bakery: Qui troverai pane fresco, pasticcini, torte e crostate. Questa pasticceria ha qualcosa per i più golosi in tutti. Cioccolatino? Prova la cheesecake al cioccolato di New York. (Ma porta l'acqua, è ricca.) Ti piacciono i pasticcini francesi? Gli eclair sono i migliori della regione.

A la Mode: Questo pranzo o cena preferito, che può essere consumato nell'area salotto davanti o all'aperto in una giornata di sole, ha una vasta gamma di torte fatte in casa, tra cui Clam Chowder Pot Pie, la vegetariana Mushroom Pot Pie e la molto inglese Shepherd's Pie.

Il mercato azionario: Questo piccolo venditore di zuppe ha la zuppa calda del giorno e un muro di zuppe e salse preconfezionate da portare a casa.

Zara's Italian Deli: Questo negozio di specialità alimentari italiane è molto più di una gastronomia. Ci sono paste favolose da portare a casa e preparare, 15 tipi di olive (tra cui provolone, siciliano e marocchina piccante), peperoni ripieni di feta e cuori di carciofo marinati.

Salsiccia Oyama: Questa gemma di proprietà locale ha l'aspetto di un negozio di salsicce del vecchio mondo pieno di salsicce fatte a mano di tutti i tipi, dalle carni in stile prosciutto ai chorizos. Ma è la vasta gamma di paté e terrine - la Terrine Landaise è sublime - che rendono questo must-stopacquisti. Se non hai mai mangiato una terrina, devi provarla. Più spesse e friabili dei paté lisci, le terrine sono così francesi d' altri tempi che sembrano una vera prelibatezza a Vancouver. Acquista il pane francese da abbinare al tuo pâté a La Baguette, la panetteria francese fuori dal mercato e di fronte a Oyama Sausage.

Pesce con palangari: Hanno una buona selezione di pesce fresco di stagione e spesso i migliori prezzi sul mercato.

La food court: Nel caso non avessi abbastanza da mangiare, in questa sezione troverai preparati messicani, indiani, cinesi, sushi, crepes e altro ancora. Siediti a uno dei tavoli interni di fronte all'acqua o, se è una bella giornata, porta la tua taglia fuori.

Strutture

Assicurati di portare contanti al mercato poiché alcuni venditori accettano solo contanti. Troverai bancomat fuori dal mercato vicino a Edible Canada e la maggior parte delle principali carte sono accettate.

I bagni si trovano all'interno del mercato pubblico e in tutta l'isola. Piccoli venditori come artisti e produttori locali hanno bancarelle nel centro del mercato.

Cosa fare nelle vicinanze

Granville Island ospita artisti, quindi ci sono molti studi e boutique da esplorare a Railspur Alley e oltre. Goditi una cena al tramonto in uno dei ristoranti di pesce dell'isola, come SandBar, o assisti a uno spettacolo in uno dei cabaret o teatri che si trovano vicino al mercato. Granville Island è un luogo popolare per i festival, da quelli comici a eventi gastronomici e celebrazioni speciali come il Canada Day.

Come visitare

Il mercato di Granville Island è aperto sette giorni su sette, dalle 9:00 alle 19:00. Cammina o vai in bicicletta dal centro (attraverso il Granville Bridge), oppure prendi l'autobus n. 50 e scendi sotto il ponte. Le visite guidate organizzate chiamano qui e puoi guidare o prendere un car sharing Evo. Il parcheggio è un mix di spazi gratuiti per due ore e spazi Evo dedicati.

False Creek Ferries gestisce traghetti dall'Aquatic Centre, Vanier Park, Yaletown e Olympic Village, così come il colorato AquaBus, che ti consente anche di portare la tua bicicletta a bordo dal punto di raccolta del centro di Howe Street su False Creek.