Una guida completa al mercato di Namdaemun a Seoul

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

Si dice spesso che se non riesci a trovare qualcosa all'enorme mercato di Namdaemun di Seoul, quel qualcosa in particolare non esiste. E con oltre 10.000 negozi affollati intorno a Namdaemun Gate, è probabile che il vecchio adagio sia vero. Dalle scarpe agli utensili da cucina, dalle cartoline alla medicina orientale, il mercato di Namdaemun è sia un'importante attrazione turistica sia la destinazione unica per lo shopping della capitale, arrotolata in un vivace groviglio di strade. Dato che il mercato è così grande, può sicuramente essere travolgente per i principianti, ma questa guida ti aiuterà a orientarti.

Storia del mercato di Namdaemun

È poco noto che la capitale della Corea del Sud è in re altà circondata dal formidabile muro della fortezza di Seoul. Il muro fu terminato nel 1398 all'inizio della potente dinastia Joseon che durò cinque secoli (1392 – 1897). Presenta le otto porte, una delle quali è Namdaemun (conosciuta anche come Sungnyemun), una porta d'ingresso tradizionale in stile pagoda che è stata dichiarata tesoro nazionale. A partire dal 14° secolo, il commercio avveniva in prossimità della porta in quanto era una delle arterie principali dentro e fuori la città, e nel tempo questo commercio occasionale portòa quello che oggi è il mercato tradizionale più grande e antico di Seoul.

Cosa comprare

Questa stravaganza di negozi di 24 ore si estende su 16 acri di strade strette e labirintiche tra il municipio di Seoul e la stazione di Seoul. Sebbene il mercato di Namdaemun abbia davvero qualcosa per tutti, è noto per alcune specialità per le quali vale la pena combattere la folla:

• Hanbok: L'abbigliamento colorato e tradizionale della Corea è chiamato hanbok e il mercato di Namdaemun è uno dei posti migliori (e più economici) per acquistare i bei capi in Seul. La versione femminile di un hanbok consiste in una giacca indossata con una gonna ampia e ampia, mentre la versione maschile presenta una giacca, pantaloni larghi e un cappotto esterno o una vestaglia. Gli hanbok sono venduti in tutti i colori dell'arcobaleno e sono spesso indossati dai coreani durante feste e matrimoni e dai turisti quando visitano i palazzi di Seoul.
• Souvenir coreani: Se stai cercando ricordi per il tuo tempo a Seoul, non cercare oltre il mercato di Namdaemun. È qui che troverai le tue tipiche cartoline e magneti con scene della città, ma incontrerai anche souvenir più autentici come ventagli eleganti, francobolli con sigillo dojang e lampade, biglietti e opere d'arte realizzate con la tradizionale carta hanji.
• Tisane: La fitoterapia è un grande affare in Corea e il mercato di Namdaemun è un centro per l'acquisto di ingredienti utilizzati in molti dei tradizionali rimedi per tisane. Rifornisci il tuo armadietto dei medicinali con alimenti di base come il tè al ginseng coreano (noto per migliorare il sistema immunitario e regolare l'umore), alghetè (pensato per aumentare il collagene e aiutare la pelle a rimanere idratata) e tè ssanghwacha (usato per bilanciare il corpo e curare la fatica) a base di una varietà di erbe medicinali tra cui la liquirizia cinese e le radici di peonie dei boschi essiccati.

Cosa mangiare

La scena del cibo di strada di Seoul è, nessuno escluso, una delle migliori dell'Asia orientale, e il mercato di Namdaemun offre un'enorme varietà di deliziosi bocconcini per coloro che cercano di scavare. Ecco alcuni degli articoli più popolari da assaggiare per un assaggio del vero sapore coreano:

• Galchi-jorim (갈치조림): Come nazione marinara, ha senso che il pesce sia un alimento base della dieta coreana. Per un assaggio autentico della cucina coreana, recati al Galchi Alley di Namdaemun per una scodella di galchi-jorim. Questo stufato di pesce brasato speziato viene mescolato con fiocchi di peperoncino, ravanelli e porri.
• Hotteok (호떡): Forse il cibo di strada coreano per eccellenza, l'hotteok è una frittella dolce fatta con pasta fermentata, ripiena di cannella, arachidi e miele, e poi padella -fritto in olio. Ci sono anche versioni salate ripiene di qualsiasi cosa, dal kimchi, alle verdure, ai noodles di vetro.
• Kalguksu (갈국수): Una delle preferite nelle fredde giornate invernali, questa sostanziosa zuppa a base di brodo di acciughe è condita con tofu, alghe essiccate e spessi spaghetti di grano tagliati a coltello. Kalguksu Alley è un ritrovo preferito per coloro che desiderano riscaldarsi con una ciotola fumante per poche migliaia di vittorie.
• Bindaetteok (빈대떡): Spesso serviti durante le feste o occasioni speciali, i bindaetteok sono frittelle salate fatte con una pastella di mung macinatofagioli.
• Tteokbokki (떡볶이): Non sarebbe una vera esperienza di Seoul senza provare tteokbokki. Questo pilastro della scena del cibo di strada coreano è noto per la sua salsa gochujang arancione brillante (a base di pasta di peperoncino rosso) soffocata su torte di riso gommose a forma di tubo.

Come arrivare

Il mercato di Namdaemun è tecnicamente aperto 24 ore su 24. Tuttavia spetta a ciascun fornitore impostare i propri orari, il che significa che molti chiudono durante la notte e alcuni scelgono anche di chiudere la domenica.

Per arrivarci dalla stazione di Seoul, è una breve passeggiata, oppure prendi la linea quattro della metropolitana di Seoul (la linea blu) fino alla stazione di Hoehyeon ed esci dal Gate Five. Il mercato di Namdaemun si estende su un labirinto di isolati tra la stazione di Seoul e il municipio di Seoul, quindi anche camminare in quella direzione generale significa che non puoi perderlo.

Suggerimenti per la visita

• L'ingresso al mercato è gratuito.
• Alcuni venditori accettano carte di credito, ma non è così per tutti. I bancomat che accettano carte straniere sono prontamente disponibili a Seoul e, oltre alle banche, si trovano spesso nei migliaia di minimarket della città.
• Dato che il mercato di Namdaemun è ambientato in una città di quasi 10 milioni di persone, puoi contare sul fatto che sia sempre pieno. Ogni momento della giornata è frenetico per un motivo o per l' altro, quindi pianifica in anticipo di trascorrere qualche ora lì per vivere un'esperienza completa.
• A causa delle enormi dimensioni del mercato, è facile disorientarsi. Trovare la propria via d'uscita dal mercato di solito non è un problema, tuttavia può essere difficile trovare la strada per tornare afornitore o bancarella specifica se desideri tornare per effettuare un acquisto. Per questo motivo, se vedi qualcosa che ti piace, acquistalo subito o prendi nota dettagliata dell'ubicazione del negozio prima di proseguire.