Come evitare il servizio "maleducato" a Parigi & Francia: 5 consigli

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:24

Tutti sanno che i parigini sono maleducati, giusto? È certamente uno stereotipo a cui anche i francesi al di fuori della grande capitale tendono ad aggrapparsi ferocemente. Se chiedi ai residenti di Tolosa, Nantes o Lione, probabilmente risponderanno con un sorrisetto d'intesa e un sospiro drammatico se chiedi loro cosa pensano della capitale, arrivando persino a commentare: "Non posso resisti! Le persone sono così snob, stressate e maleducate !"

Perché, allora, è importante sfidare ciò che sembra essere una conoscenza comune anche tra i compatrioti francesi, e talvolta anche notato dagli stessi parigini? Ebbene, come spieghiamo nel nostro divertente sguardo agli stereotipi più comuni su Parigi, il concetto stesso di "maleducazione" è, in larga misura, culturalmente relativo.

Questo interessante articolo del Guardian esplora, ad esempio, come l'idea del servizio di ristorazione "maleducato" di Parigi si riduca, il più delle volte, a malintesi culturali: mentre gli americani sono abituati ai camerieri che vengono a chiedere come stanno cinque minuti, i francesi tendono a preferire essere lasciati soli a mangiare il loro pasto. Soprattutto non gli piace ricevere il conto prima di averlo chiesto, sentendosi come se fossero stati espulsi dai server.

Non prendiamo in giro: a volte il servizio lo è davveromaleducato. E i turisti hanno il diritto di aspettarsi un trattamento sostanzialmente cortese da server, proprietari di negozi o personale dell'ufficio informazioni. Se vieni insultato, lasciato ad aspettare per ore senza servizio, o rifiutato il servizio per dubbi motivi, sentiti libero di lamentarti.

Ma il più delle volte c'è un'area grigia che deve essere definita meglio. La maleducazione a volte è una questione di percezione e imparare alcune convenzioni e atteggiamenti culturali di base comuni a Parigi può fare molto per rendere più fluida la tua esperienza. La nostra linea di fondo? Se sei ansioso di soffrire di un servizio ostile a Parigi e vuoi imparare a gestire alcuni tipici scambi culturali nei ristoranti, nei negozi e nelle strade, continua a leggere.

Inizia ogni conversazione con queste cortesi espressioni francesi

A differenza di Stati Uniti, Regno Unito e persino paesi europei come la Spagna dove il "tu" informale è la norma, a Parigi e nel resto della Francia, i saluti formali sono ampiamente utilizzati e considerati parte del comportamento educato. Sia che tu stia ordinando un croissant da una panetteria parigina, richiedendo mappe o consigli da un membro del personale in un ufficio turistico locale o chiedendo indicazioni per strada, inizia sempre i tuoi scambi con " Bonjour, Madame " o " Bonjour, Monsieur " (In genere non consiglio "Mademoiselle" alle donne più giovani, poiché alcune lo trovano condiscendente o presuntuoso). Usa questi ogni. Separare. Tempo.

Perché? Se non apri il tuo scambio con questo semplice saluto educato, il tuo server o strada pariginoil frequentatore probabilmente ti percepirà come scortese. Quindi non sorprenderti se qualcuno risponde con un tono sbrigativo o irritato quando gli carichi direttamente e gli dici "Ciao, dammi un croissant" o anche un più educato "Scusa, come si arriva alla Torre Eiffel ?" senza dire "Bonjour" o "Scusa-moi, Monsieur?"

Potresti ribattere che i francesi dovrebbero conoscere un po' di inglese. E, naturalmente, la maggior parte lo fa. Ma, davvero, quanto è difficile imparare alcuni semplici saluti educati in francese? È un piccolo ma significativo segno di rispetto per la cultura che ti ospita e un segnale che ti sei preso del tempo per conoscere qualcosa sull'etichetta locale generale prima della tua visita.

Garantiamo tutti che la tua esperienza sarà almeno un po' più amichevole se segui questa regola. A meno che, ovviamente, tu non abbia sfortuna e ti imbatti in una serie di tipi arrabbiati e burberi (che probabilmente mostrerebbero tratti della personalità simili se vivessero a Parigi oa New York).

Non aspettarti che i server del ristorante si librano e sorridano

Un' altra fonte di incomprensione culturale che porta molti a presumere che Parigi sia afflitta da una cultura del servizio incorreggibilmente scortese? Gli standard per un buon servizio in ristoranti, caffè e bar sono spesso solo diversi in Francia.

Mentre gli americani, ad esempio, sono abituati ai camerieri che passano ogni cinque minuti per riempire bicchieri d'acqua e chiedere allegramente se i pasti sono all' altezza, francesealla gente generalmente piace avere spazio e tempo per mangiare e conversare senza troppe interruzioni. Puoi aspettarti che il tuo cameriere venga più volte nel corso del pasto per pulire i piatti, portare la tua prossima portata e soddisfare qualsiasi richiesta tu possa avere, ma a parte chiedere "C'est terminé?" (Hai finito?), raramente fanno chiacchiere e potrebbero non offrire sorrisi raggianti.

In genere lasciano anche un po' di spazio tra le portate, per consentire al tempo di digerire e godersi adeguatamente il pasto. I francesi tendono a impiegare più tempo durante le uscite al ristorante: a meno che tu non abbia aspettato ore per un po' di attenzione, prova a goderti l'esperienza piuttosto che sbuffare e sospirare per il servizio lento.

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Un' altra grande differenza culturale? Nella maggior parte dei casi, i server non ti portano automaticamente la fattura. Farlo sarebbe infatti visto come un gesto incredibilmente scortese, dal momento che per i francesi significa che vogliono che tu liberi la tavola il prima possibile per fargliela prendere ai prossimi clienti.

Anche se alcuni turisti potrebbero trovare il servizio lento o distaccato, in breve, alcuni dei comportamenti che potresti associare alla freddezza o addirittura alla maleducazione sono in effetti visti come parte del normale servizio cortese in Francia. Quindi non privare il tuo server di una mancia solo perché lui o lei non ti ha concesso un ampio sorriso e tubare al tuo bambino. Un po' di distanza professionale è considerato appropriato nel settore dei servizi francese.

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Non aspettartitutto per funzionare come nel tuo paese d'origine

Sei abituato ad avere senape non di Digione sul tuo panino baguette preferito, ma la pasticceria non ha la senape francese (un nome molto improprio, ovviamente, dato che non è francese, ragazzi.) Ancora di più esasperante, non fanno panini su ordinazione: dovrai accontentarti di quelli che hanno già fuori. Ai tuoi bambini piace mangiare bastoncini di pesce a pranzo ea cena, ma la presunta brasserie a misura di bambino fuori dal tuo hotel ha solo pasta e hamburger da offrire ai giovani mangiatori (Leggi correlato: Visitare Parigi con i bambini). Sei abituato alle commesse dei grandi magazzini americani che ti fanno vedere dall' altra parte della stanza per aiutarti a trovare la tua taglia quando sembri che stavi cercando da un po', ma a Parigi, il personale rimane distaccato e distante dietro i cassieri. Quando sei nella metropolitana di Parigi, provi a intavolare una conversazione con una donna sul suo adorabile nipotino, solo per vederla sorridere brevemente e voltarsi bruscamente dall' altra parte, proprio mentre stavi cercando di parlarle della tua adorabile nipotina di 6 anni…

Cosa dà? Cosa hai fatto di sbagliato? Perché le cose non possono essere proprio come sono a casa?

Il primo passo qui è respirare. Ricorda che viaggiare non significa solo visitare gloriose attrazioni storiche e gustare la cucina straniera. Si tratta di essere immersi in un luogo completamente diverso, con tutta una serie di ipotesi diverse su come dovrebbe funzionare il mondo e convenzioni e regole stranamente aliene. Parte del divertimento del viaggio sta nell'imparare ad adattarsi, a vedere i propri presupposti e le proprie regole, incluso cosafa un buon panino, il modo in cui i proprietari dei negozi dovrebbero rispondere alla tua presenza e il modo in cui i bambini dovrebbero comportarsi in pubblico sono in effetti culturalmente relativi.

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Ok. Hai ripreso fiato? Ora, invece di arrabbiarti perché le cose non sono esattamente come sono a casa, goditi l'avventura di essere in un posto straordinariamente diverso. In quest'era di globalizzazione e identità aziendale, è una cosa piuttosto eccitante.

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Non fare domande personali a estranei, o chiacchierare senza incoraggiamento

Questo suggerimento è relativo a un punto fatto nel precedente. Mentre in molte culture, chiacchierare con estranei è considerato perfettamente normale e persino desiderabile, i parigini tendono ad essere un po' più riservati. Sono generalmente amichevoli ed educati quando vengono avvicinati con una domanda pratica (supponendo che tu usi quei saluti francesi di base di cui parliamo al punto 1), ed è comune osservare che la gente del posto va fuori dal loro modo per dare indicazioni, aiutare i visitatori a trovare il ristorante perfetto o dare consigli su quale linea della metropolitana prendere. Sono meno entusiasti di ascoltare la tua storia di vita, per quanto interessante tu possa sentirla; e sicuramente rimarranno sorpresi se inizierai a fare loro domande personali. A meno che il tuo interlocutore non ti inviti a pranzo e non avvii una conversazione più personale, non chiedergli dove vive. Non chiedere loro della loro religione, convinzioni politiche o se sono francesile persone odiano "veramente" gli americani (la maggior parte in re altà non lo fa). Va bene chiedere consigli sulla loro pasticceria o museo preferito. Ma evita di rivelare la tua anima o di chiedere loro di fare lo stesso.

Orientati visitando un centro di informazioni turistiche

Ammettiamolo: è più probabile che i visitatori responsabilizzati e informati si godano il viaggio, comprendano il contesto del luogo che stanno visitando e, a loro volta, si sentano più rilassati e in controllo. Visitando uno dei numerosi centri di informazioni turistiche della città all'inizio del tuo viaggio, puoi parlare con uno dei membri dello staff (di solito molto cordiale) di eventuali esigenze o preoccupazioni speciali che potresti avere, fornirti mappe e altri documenti per aiutarti a guidare durante il tuo soggiorno e offrire consigli su come gestire eventuali problemi (o almeno indirizzarti al servizio giusto).

Alcune delle guide e mappe della città dei centri di accoglienza possono essere scaricate online qui.

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