Come evitare i ristoranti "Trappole per turisti" in Italia

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

Non devi spendere molti soldi per mangiare bene in Italia. Ma per mangiare bene e a buon mercato, devi scegliere saggiamente i tuoi ristoranti. Ecco perché allontaniamo i lettori dal "menu turistico", a volte scritto come Menu Turistico.

In Italia, il menu turistico è generalmente un pasto completo (solitamente pranzo), con bevande incluse. Può offrire la scelta di un antipasto (antipasto) e un primo o un secondo, accompagnati da acqua o un bicchiere di vino della casa, seguiti dal dolce. Alcuni posti ti permetteranno di scegliere tra un numero limitato di piatti, mentre la maggior parte avrà un menu fisso, tipicamente una pasta semplice, un'insalata e un bicchiere di vino. I prezzi possono variare da 10 a 20 euro, a seconda della città o della vicinanza del ristorante a un importante sito turistico (in quale altro modo attirerebbero tutti quei turisti?). Nelle città dove il pranzo per due con una bottiglia di vino può facilmente costare dai 60 euro in su, il menu turistico sembra un buon affare.

Solo che il menu turistico è un invito a uno dei pasti meno memorabili che mangerete in Italia, a meno che, cioè, non sia memorabile in senso negativo. Questo perché i ristoranti che pubblicizzano il menu turistico si trovano in genere nelle zone più visitate di una città, diciamo vicino al Colosseoa Roma o Piazza San Marco a Venezia. Sanno di avere un afflusso costante di clienti affamati e stanchi del tour che desiderano una soluzione semplice per il pranzo e non vogliono decifrare i menu. Sanno anche che anche se lunedì serviranno un pasto cattivo a 100 turisti, martedì ci saranno altri 100 nuovi turisti pronti a mangiare lo stesso cibo cattivo.

In tutta onestà, il tuo pasto da menu turistico probabilmente non sarà cibo "cattivo" nel senso che è immangiabile. Ma è molto probabile che sia cibo economico e facile, come la pasta con una salsa di pomodoro insipida, preparata in una grande vasca e servita come viene ordinato. Altri articoli, come le lasagne, ad esempio, potrebbero essere surgelati, preconfezionati. Il vino della casa probabilmente proviene da una brocca molto, molto grande o addirittura da una scatola. Ti verrà servito rapidamente e articoli come una bibita, un caffè o un dessert o qualsiasi altra cosa che non sia esplicitamente elencata nel menu turistico avrà un costo aggiuntivo. Aggiungi un dessert da 4 euro e un espresso da 1 euro a un menu turistico da 10 euro e quei risparmi iniziano a svanire.

Fuori da un ristorante a Trastever, Roma

Come mangiare bene e mangiare a buon mercato in Italia

La buona notizia è che non devi mangiare cibo scadente e cattivo per mangiare a buon mercato in Italia. Anche nelle zone più affollate dai turisti, spesso è sufficiente girovagare per alcune strade più lontane dalla piazza affollata o dalla via principale per trovare un pasto di qualità che non rompa la banca.

Ecco alcuni suggerimenti e idee per un pranzo a buon mercato che non ti lascerà deluso.

Segui gli italiani. La gente del posto sa dove mangiare benesenza spendere un sacco di soldi o tempo, soprattutto a pranzo. Cerca i luoghi che sembrano pieni di persone in pausa dal lavoro.
Evita i menu con foto di cibo. Come il menu turistico, il menu di un ristorante con le foto dei piatti offerti è un segno rivelatore di una trappola per turisti. Inoltre, il tuo cibo non assomiglierà per niente alla foto quando arriverà al tuo tavolo.
Prendi una fetta di pizza. Pizza a taglio, o pizza al taglio, è un modo gustoso ed economico per pranzare in movimento. La maggior parte delle articolazioni della pizza a taglio sono minuscole, con solo pochi posti a sedere o punti per mangiare in piedi. Non è elegante, ma fa il suo lavoro.
Prova una tavola calda. A tavola calda, o tavola calda, è un ristorante in stile caffetteria dove puoi scegliere tra diversi antipasti caldi e contorni, e di solito anche alcune insalate fredde. Di solito offrono un prezzo fisso per un pasto completo, spesso inclusi acqua e caffè, e il cibo è discretamente decente, se non eccezionale.
Prepara un picnic. La gente si riversa in Italia per i suoi gloriosi pomodori, formaggi piccanti, salumi salati e vini altamente bevibili. Allora perché non raccogliere un po' di tutto quanto sopra e fare un picnic all'aperto (all'aperto) su una panchina di una piazza, in un parco o sui gradini di una fontana. Assicurati solo che sia una fontana dove puoi sederti!