Le migliori cose da fare ad Haiti

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:27

Anche se il paese ha sofferto a causa della povertà, dei disastri naturali e del degrado ambientale, Haiti rimane orgogliosa e va avanti. Da quando il terremoto di Port au Prince nel 2010 ha devastato il paese, è stato compiuto uno sforzo non solo per ricostruire le infrastrutture per i turisti internazionali, ma anche per reintrodurli in questa destinazione di viaggio un tempo popolare dei Caraibi. Ci sono ancora punti di riferimento dell'inizio del XIX secolo, inclusi i siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO, insieme a molte cose culturalmente e storicamente interessanti da vedere in questo paese, che occupa quasi la metà dell'isola di Hispaniola condivisa con la Repubblica Dominicana.

Fai un tuffo alla cascata del Bassin Bleu

Vicino a Jacmel, c'è una bellissima cascata giustamente chiamata per il ricco colore cob alto delle sue piscine. Raggiungibile con un'escursione di 30 minuti, previo pagamento del parcheggio e dei biglietti d'ingresso, la cascata è composta da tre piscine naturali dove è consentita la balneazione. L'escursione può essere rigorosa e richiede arrampicarsi e scendere in corda doppia su rocce scivolose, ma puoi assumere una guida per aiutarti a navigare. Se ha piovuto di recente, l'acqua potrebbe perdere il suo colore blu, quindi è meglio aspettare e visitare dopo un periodo di siccità.

Scopri ilSapori della cucina haitiana

Mentre esplori l'isola, non dovresti perdere l'occasione di provare i cibi tradizionali haitiani. La cucina di Haiti è fortemente influenzata dalle tradizioni africane e tende ad essere molto abbondante e incentrata sulla carne. Ne vedrai uno in quasi tutti i brodi dei ristoranti, uno stufato di manzo a base di carne e altre verdure.

Il piatto nazionale è il griot, maiale fritto marinato in una salsa leggermente agrodolce. Quando hai voglia di pesce, ordina i lambi, un piatto di conchiglie alla griglia unico nei Caraibi. E per dessert, prova a farti un bignè haitiano, che incorpora banane e cannella.

Visita la storica Citadelle Laferrière

La ricca storia di Haiti include la rivolta degli schiavi di maggior successo nel Nuovo Mondo, che portò direttamente alla creazione della nazione indipendente di Haiti nel 1804. Jean-Jacques Dessalines, il capo della rivolta, fu nominato imperatore del nuova nazione e ordinò la costruzione di un vasto forte in cima al Pic Laferrière, vicino alla città di Milot, nel nord di Haiti.

La robusta costruzione sopravvive in gran parte intatta e, insieme al vicino Palazzo Sans Souci, è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. I visitatori possono visitare le opere difensive e vedere centinaia di cannoni e palle di cannone, ancora apparentemente pronti per l'azione contro un tentativo dei francesi di riconquistare l'isola. I tour possono essere organizzati fuori da Milot o con una guida locale.

EsploraPalazzo Sans Souci

Situato a Milot (vicino alla città di Cap-Haïtien), Sans Souci era la più elaborata delle tante case e palazzi costruiti dal primo re di Haiti, Henri Christophe. Considerato come un simbolo del potere nero, l'opulento palazzo completato nel 1813 è stato ispirato dai progetti europei e ha ospitato balli elaborati a cui hanno partecipato dignitari stranieri.

Fu anche il luogo in cui il re Enrico I si uccise dopo aver subito un ictus nel 1820, e dove suo figlio ed erede furono assassinati durante un colpo di stato quello stesso anno. Il palazzo fu gravemente danneggiato da un terremoto nel 1842, ma le rovine suggeriscono la gloria passata di un palazzo favorevolmente paragonato a Versailles nel suo periodo di massimo splendore.

Visita la città unica Jacmel

Come uno dei luoghi più sicuri di Haiti, Jacmel è stato in prima linea nella rinascita del turismo del paese. Fondata nel 1698, la città portuale meridionale di Jacmel, a circa 25 miglia a sud-ovest di Port-au-Prince, è una capsula del tempo dell'inizio del XX secolo, con imponenti palazzi e architettura urbana. Molti di questi edifici sono stati trasformati in gallerie e laboratori dalla numerosa popolazione di artisti e artigiani della città. L'Hotel Florita è anche poco cambiato dalla sua costruzione nel 1888, eppure è l'hotel più votato di tutta Haiti e solo un isolato dalla spiaggia.

Avventurati al Massif de la Hotte e al Pic Macaya National Park

Nominato per il secondo-la montagna più alta di Haiti, il Pic Macaya National Park, istituito nel 1983, è uno dei due parchi nazionali del paese e si trova nella catena montuosa del Massif de la Hotte. L'UNESCO ha dichiarato il Massif de la Hotte Riserva della Biosfera nel 2016. In una nazione che è stata in gran parte deforestata nel secolo scorso, questo parco di oltre 8.000 ettari nella parte sud-occidentale del paese contiene una delle poche foreste pluviali rimaste ad Haiti ed è un santuario per un'ampia varietà di piante tropicali in fiore come le orchidee e oltre. Ospita anche la più grande popolazione mondiale di specie in via di estinzione, in particolare uccelli endemici e anfibi.

Esplora la capitale di Port au Prince

Port au Prince, la capitale di Haiti, è stata duramente colpita dal terremoto del 2010, ma la città conserva ancora molti incantesimi per i visitatori, come l'elegante quartiere di Petionville, un santuario collinare e sede di molti dei migliori hotel e ristoranti.

Nel cuore della capitale e situata in una zona pittoresca, la Galleria El-Saieh è un luogo amato da visitare e ritirarsi dalla vita cittadina; è pieno di dipinti haitiani, sculture in legno, perline, lavori in metallo e mosaici. La galleria si trova vicino all'Oloffson Hotel, un luogo di per sé interessante: questo palazzo gotico del XIX secolo in un giardino tropicale era un tempo dimora di due precedenti presidenti di Haiti.

Visita il Museo Nazionale di Haiti

A Port au Prince, il NationalIl Museo di Haiti educa il pubblico sul paese dai tempi delle popolazioni indigene fino agli anni '40. Interessanti anche il Musée du Panthéon National Haitien, un tributo agli eroi nazionali di Haiti, e il National Museum of Art, che espone arte precolombiana di tutta Haiti.

Il Museo Ogier-Fombrun a Montrouis, una zona costiera a sud di Saint-Marc, è un luogo piccolo ma interessante per conoscere la storia di Haiti attraverso foto e manufatti in una tenuta costruita nel 1760. Il museo si trova nell'edificio principale, che un tempo era un'area di lavorazione della canna da zucchero. A Croix-des-Bouquets, a circa otto miglia da Port-au-Prince, dirigiti al Village Artistique de Noailles, una comunità di artisti che producono e vendono opere d'arte in metallo distintive.

Lounge a Labadee

Labadee, una penisola costiera settentrionale con una bella spiaggia, è senza dubbio il luogo di Haiti visto da più viaggiatori internazionali di qualsiasi altro, grazie a Royal Caribbean Cruise Lines che ha stabilito un resort privato qui nel 1986. I passeggeri delle crociere arrivano a terra via un enorme molo di cemento e puoi rilassarti sulla sabbia, fare un giro sugli acquascivoli o fare snorkeling nell'oceano. Si impegnano anche in attività come ziplining o shopping da commercianti locali (attentamente controllati). Tuttavia, i visitatori non possono partire per esplorare altrove ad Haiti e la maggior parte degli haitiani è tenuta fuori da un sistema di sicurezza a meno che non siano dipendenti della proprietà.

Assaggia il famoso rum nella distilleria di rum Barbancourt

Fondata a Port au Prince nel 1862,il Barbancourt Rum a doppia distillazione è una delle attività più antiche del paese. Il rum è famoso in tutto il mondo, avendo vinto molti concorsi, ed è forse anche l'esportazione più importante di Haiti. La tenuta dove si coltiva la canna da zucchero e si distilla il rum si trova a circa 10 miglia fuori città nel comune di Damiens; è aperto ai visitatori per visite guidate e degustazioni e qui puoi acquistare i loro rum invecchiati e di riserva a prezzi stracciati. Prenota un tour in anticipo per conoscere la storia e la produzione della popolare bevanda.