Koreatown di New York: la guida completa

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:27

In questo articolo

Mentre alcune parti di New York in effetti dormono, Koreatown non è una di queste. Tra i quartieri più vivaci di Manhattan grazie a ristoranti e vita notturna aperti quasi 24 ore su 24, il cuore compatto di Koreatown si trova sulla 32nd Street tra la 5th e la 6th Avenue, ma molte attività commerciali tipicamente coreane si estendono anche per diversi isolati a est, ovest e sud. E come con le metropoli della Corea del Sud di Seoul e Busan, troverai ristoranti, bar, saloni di bellezza e altre attività commerciali e attrazioni nascoste in tutti i livelli dei suoi edifici a più piani.

Dalla destinazione numero uno di New York per l'acquisto di merchandising K-Pop a intrugli di soju serviti in un'anguria scavata fino alla prelibatezza coreana gopchang (barbecue intestinale), troverai queste e molte gemme nascoste in questa guida.

Dove mangiare e bere

Anche se ci sono un sacco di cose da mangiare, il barbecue coreano è un'attrazione importante e quasi onnipresente. Molti ristoranti hanno aggiunto posti a sedere all'aperto chiusi (e semichiusi) nel 2020, raddoppiando di fatto la loro capacità, sebbene questi offrano solo fornelli portatili per cucinare a tavola (la carne esce quasi interamente precotta, ma puoi comunque prenderne un po' di scottare alla griglia). Alcuni luoghi popolari (e buoni!) includono The Kunjip (richiedi atavolo vicino alla finestra al piano di sopra se si ordina il barbecue) e l'ammiraglia di New York della catena Baekjeong, di proprietà di un famoso comico sudcoreano Kang Ho Dong (un poster lo raffigura mentre scala l'Empire State Building) e si distingue per il suo gustoso formaggio appiccicoso e accompagnamento di chicchi di mais e una clientela famosa (Chris Rock, David Chang di Momofuku, Anthony Bourdain e moltissimi cantanti, attori e chef coreani tra loro).

Per un'autentica esperienza barbecue vecchia scuola, il New Wonjo a più livelli offre griglie a carbone al piano superiore (oltre a viste sulla strada principale di Koreatown). Guardare il personale depositare una bomboletta di carbone arancione bollente nella fossa del tuo tavolo è un dramma affidabile e aggiunge una fumosità che non si ottiene con le griglie a gas o elettriche. La selezione inclusa di banchan (contorni) è eclettica e può variare da una cremosa insalata di patate a segmenti di granchio crudo e, naturalmente, kimchi.

Un altro barbecue, Gopchang Story, offre la prelibatezza del gopchang: gli intestini. Prova la combinazione per un mix di intestino tenue e crasso e le rispettive consistenze e sapori, e aggiungi sicuramente il riso fritto con formaggio facoltativo e avvincente, preparato in seguito nella stessa padella (ci sono anche piatti di carne e frutti di mare non intestinali per il avverso alle frattaglie).

Presentandosi come una versione più moderna, quasi da discoteca, del barbecue (con un DJ dal vivo nientemeno), Love serve anche piatti condivisibili come "patatine fritte bulgogi kimchi" e "Whip it Good Army Stew", il loro versione di budae jjigae, nata subito dopo la guerra di Coreae incorpora spam, formaggio e altri ingredienti lasciati dalle truppe statunitensi, oltre a kimchi, tofu, torte di riso, ramen e altro ancora. Army Stew è uno dei preferiti del bar funky e d'atmosfera al secondo piano Pocha 32, anche se è più famoso per le creazioni soju creative, deliziose, fotogeniche e pericolosamente facili da scartare, tra cui il Watermelon Punch (una mezza anguria ripiena di soju, limone- soda e ghiaccio tritato), Pineapple Punch e Yogurt Soju.

Nel frattempo, il Rib No. 7 adotta un approccio più raffinato e raffinato al suo menu di piatti coreani, così come Gaonnuri - situato al 39° piano della Nomad Tower, le sue viste panoramiche sulla città sono un'attrazione importante - e il suo nome is Han porta un tocco hipster nel suo stile di casa, creazioni stagionali, oltre a decorazioni boutique e vibrazioni direttamente dall'Hannam-dong di Seoul. I vegetariani dovrebbero passare attraverso le porte di legno di HanGawi, un santuario gastronomico e atmosferico senza carne intriso di tradizione coreana e zen (le scarpe devono essere tolte all'ingresso, quindi sono consigliati i calzini).

Non dimenticare il dessert! Mochi Mochi Donut serve gommose ciambelle mochi fatte con farina di riso glutinoso in un assortimento di sapori colorati, mentre Cafe Grace Street offre una vasta gamma di prelibatezze, da torri di neve rasate setose a una cheesecake bruciata caramellata a un caffè con reso famoso in "Squid Game"- caramelle a nido d'ape dalgona a forma di cuore da mangiare in giro (non romperle!).

Cosa fare

Anche se dovrai visitare l'area di Flushing, nel Queens per un jjimjilbang su larga scala(Spa coreana) presso il vasto complesso del castello termale (che comprende aree umide designate per genere, saune secche miste, piscine e idroterapia, cibo, scrub e massaggi a servizio completo e aree di riposo), ci sono aree intime, under- le strutture termali radar a Koreatown. Aperta 24 ore su 24, la Juvenex Spa fusion asiatico-europea a due piani dispone di una sauna igloo di giada in pietra semipreziosa, un bagno turco in vetro alle erbe con diamanti, laghetti in stile giapponese pieni di sake, ginseng e altri ingredienti medicinali, mentre il menu dei trattamenti è espansivo - scrub, trattamenti per il viso, massaggi - con molti pacchetti e opzioni incentrate sulla bellezza femminile (ad esempio "Luscious Luscious Lips"). Si noti che dalle 7:00 alle 17:00 tutti i giorni il quinto piano è riservato alle donne e il costume da bagno è facoltativo e i costumi da bagno sono obbligatori durante le ore miste (e al 4° piano sempre miste).

Shopping

Una mecca per i fan del K-pop, Koryo Books offre la più ampia selezione di CD, DVD e merchandising di New York, comprese le novità in uscita entro un giorno o due dalle loro date di strada in Corea del Sud (molti sono dotati di poster gratuiti). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee e decine se non centinaia di gruppi e artisti di ragazzi e ragazze aggiuntivi sono forniti. Koryo offre anche molti libri in lingua coreana, riviste, articoli per la casa e da regalo e altro ancora.

I prodotti cosmetici e per la cura della pelle possono essere trovati presso il negozio vicino/collegato Kosette, così come Besfren Beauty, che offre oltre 60 marchi coreani tra cui il suo eclettico The Face Shop, che ha anche il nome appropriato, anche quest'ultimo di calzemerchandising relativo ai personaggi dell'app di chat coreana Kakao e del gruppo pop BTS.

Karaoke e vita notturna

La maggior parte se non tutti i bar karaoke si trovano ai piani superiori intorno a Ktown, e alcuni sono abbastanza nascosti. Aperta dal 2004, la Maru Karaoke Lounge a due livelli richiede l'accesso a un montacarichi e dispone sia di un bar luminoso simile a un tunnel uscito da un film di fantascienza di Stanley Kubrick che di sale karaoke private (il limite di tempo standard è di 2 ore, eccezioni fatto su richiesta). 32 Il karaoke è una rarità: è BYOB! - e puoi cercare in anticipo la sua libreria di 30.000 brani online. Gagopa, degli stessi proprietari, fa alcolici in azioni (con un'opzione BYO).

Ci sono anche un paio di vivaci bar sul tetto intorno a Ktown da provare: Cloud Social e l'Arlo Roof Top dell'hotel Arlo Nomad.

Suggerimenti per la tua visita

• L'Hotel NYMA è proprio nel cuore di Koreatown e ospita il Cloud Social Rooftop Bar, e gli ospiti possono prenotare una camera con drink di benvenuto gratuiti.
• Assicurati di prenotare ristoranti e sale karaoke soprattutto nei fine settimana, che sono perennemente affollati.
• Anche se i prezzi dei ristoranti possono sembrare alti, soprattutto per il barbecue, l'ora di pranzo vede offerte speciali fantastiche e convenienti e offerte combinate.