Auvergne: pianificare il tuo viaggio

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:38

L'Auvergne è una delle destinazioni nascoste della Francia, a lungo separata dal resto del paese dalle sue montagne, foreste e campagna selvaggia. Al centro del vasto Massiccio Centrale, l'Auvergne è una regione di contrasti, che si estende da Moulins nella ricca regione del Bourbonnais a nord fino a Le Puy-en-Velay e Aurillac nella molto più rurale Haute-Loire meridionale.

Ancora relativamente sconosciuta ai turisti, l'Alvernia è un luogo in cui passeggiare sull' altopiano, arrampicarsi verso i fiumi e visitare le città storiche di epoca medievale. È la più grande regione vulcanica d'Europa, sede anche di uno dei grandi punti di partenza per i pellegrinaggi a Santiago de Compostela. In questo bellissimo paesaggio troverai pendii montuosi ricchi di foreste, gole e valli fluviali.

C'è molto da cui trarre ispirazione e da scoprire nell'Alvernia selvaggia e scarsamente popolata, ma dovrai essere preparato. Da come ti muovi a dove alloggi, cosa mangi e quali città visiti, ci vuole un po' di conoscenza culturale per pianificare l'avventura perfetta nel cuore della campagna francese.

Pianificazione del tuo viaggio

• Il periodo migliore per la visita: Tra giugno eSettembre, il clima caldo è ottimo per esplorare il paesaggio all'aperto. Se preferisci gli sport invernali, di solito puoi trovare neve in montagna tra dicembre e marzo.
• Lingua: Francese
• Valuta: Euro
• Muoversi: Un'auto a noleggio sarà la risorsa più utile per un viaggio in Alvernia, ma se non hai un'auto, le navette da Clermont-Ferrand sono disponibile per trasportare i visitatori al Puy de Dôme e Vulcania.
• Suggerimento di viaggio: Puoi anche viaggiare attraverso le gole dell'Allier e il parco nazionale con questo treno turistico poco conosciuto. Il viaggio di due ore inizia a Langeac e attraversa 53 tunnel sulla strada per Lagnogne.

Cose da fare

L'Alvernia offre un'abbondanza di bellezze naturali, quindi ti consigliamo di portare un paio di robuste scarpe da passeggio. La zona ha qualcosa per tutti. Puoi praticare rafting, sci di fondo, mongolfiera, kayak, nuoto, ciclismo e passeggiate lungo le grandes randonées (percorsi GR numerati) ben segnalati. Controlla in ogni città e villaggio locale per informazioni. Qui puoi esplorare gli antichi paesaggi vulcanici e la storia più recente nei musei dell'era della seconda guerra mondiale.

• Chaîne des Puys: Questa catena montuosa offre paesaggi spettacolari, acque minerali come la sorgente di Volvic e il Parco Nazionale Regionale dei Vulcani sormontato dal Puy-de-Dôme che il estremamente energico può salire. Nella parte meridionale si può prendere la funivia Plomb du Cantal dalla stazione sciistica di Le Lioran per una vista spettacolare sulmontagne.
• Vulcania: Questo splendido parco a tema è dedicato ai vulcani. È dotato di film 3D interattivi e drammatici sulle eruzioni nella regione e un giro a tema drago. Il parco si trova ai piedi del Puy de Lemplegy, a soli 26 chilometri (16 miglia) a ovest di Clermont-Ferrand.
• Museo della Resistenza di Mont Mouchet: In questo museo imparerai la storia della resistenza dei Maquis nel giugno 1944 che trattenne le divisioni tedesche in viaggio verso nord verso La Normandia e lo sbarco in Normandia.

Cosa mangiare e bere

La cucina dell'Alvernia è profondamente legata alle sue tradizioni agricole. I piatti dell'Alvernia sono ricchi e sostanziosi e utilizzano ingredienti come carne di maiale, patate e formaggio. Il piatto più noto è la potée auvergnate, una specie di pot-au-feu di cavolo cappuccio, patate, pancetta, fagioli e rape. Chou farci è un cavolo ripieno di manzo e maiale. Altrettanto saziante è l'aligot, purè di patate mescolato con formaggio.

Il formaggio dell'Auvergne è famoso in tutta la Francia, dal latte vaccino St. Nectaire al Bleu d'Auvergne e passando per Laguiole, Cantal e Fourme d'Ambert. Vale la pena acquistare anche le salsicce locali a base di maiale e ci sono infinite varietà di meraviglioso miele delle api che vivono nelle foreste e nei campi della regione.

La regione è nota per la produzione di due vin de pays, o vini di campagna. Il Vin de pays du Bourbonnais è un rosato morbido e il vin de pays du Puy-de-Dôme può essere rosso, bianco o rosato e si caratterizzano per la loro struttura leggera e freschezza. Ha anche visto un fiorire dicantine naturali, che si possono degustare a Clermont-Ferrand presso Le Saint-Eutrope, un piccolo bistrot con un'ampia selezione di vini regionali e di produzione biologica.

Dove alloggiare

Se preferisci un ambiente urbano attivo, Clermont-Ferrand è la città più grande dell'Alvernia, meglio conosciuta come la patria degli pneumatici Michelin, ma è anche un'antica città che risale all'epoca dei romani. Un' altra città più grande è Moulins, che è la capitale della regione del Bourbonnais e ha una cattedrale medievale con meravigliose vetrate colorate, una vergine nera, un superbo trittico del Maestro di Moulins. Vichy è nota soprattutto per le sue sorgenti termali ed è una città deliziosa e piuttosto tranquilla con splendidi edifici in stile Art Nouveau e Art Déco. Puoi trovare hotel belle époque anche a Saint-Nectaire, la città da cui prende il nome il famoso formaggio dell'Alvernia.

Saint-Flour è una città storica, un tempo sede di un vescovado del XIV secolo, e Le Puy-en-Velay è una tappa obbligata per chi è interessato alla storia religiosa. Dominato da straordinari monumenti arroccati sugli "aghi" di roccia che si ergono dall'orizzonte della città, Le Puy-en-Velay è uno dei grandi punti di partenza medievali per i pellegrini diretti a Santiago de Compostela in Spagna. Se preferisci soggiornare in un angolo più rurale dell'Alvernia, prendi in considerazione una deviazione a est di Clermont-Ferrand verso il piccolissimo villaggio di Bort l'Etang, dove puoi trovare lo Château de Codignat, un romantico hotel castello del 14° secolo.

Come arrivare

Clermont-Ferrand è la città più grande dell'Alvernia ed è un punto di partenza ideale per unavacanza in zona. Sono disponibili voli da Parigi, Lione e altre città europee per l'aeroporto di Clermont, che si trova a 7 chilometri (3,5 miglia) a est del centro città. Clermont-Ferrand si trova a 423 chilometri (262 miglia) da Parigi e in auto il viaggio dura circa 4 ore. Da Lione, Clermont-Ferrand si trova a 168 chilometri a ovest, a circa due ore di auto.

Clermont-Ferrand è un'ottima base, ma se hai un'auto a noleggio e guidi da Parigi, puoi fermarti prima a Moulins e Vichy, prima di arrivare a Clermont-Ferrand. Da qui è facile visitare la Chaine des Puys e Vulcania a ovest, per poi proseguire verso sud per visitare le città di Saint-Nectaire, Saint-Flour e Le Puy-en-Velay.

Cultura e costumi

L'Alvernia non è ben collegata con il resto del paese in treno, quindi è spesso percepita come isolata. Il paesaggio dell'Alvernia può renderlo un luogo difficile in cui vivere, ma gli Alverniati sono molto orgogliosi del loro formaggio Saint-Nectaire, dei tartufi e della bellezza verdeggiante delle montagne circostanti.

L'Auvergne non è solo la regione più scarsamente popolata della Francia, è anche una delle regioni meno popolate d'Europa. L'economia si basa principalmente sull'agricoltura, ma è anche la patria della Michelin, l'azienda di pneumatici famosa in tutto il mondo nota per il suo sistema di ristorazione altamente selettivo con stelle. Michelin ha sede a Clermont-Ferrand, la storica capitale della regione. In questa città, l'edificio più iconico è la cattedrale color cenere, costruita con roccia vulcanica tagliata localmente. Sebbene Clermont-Ferrand sia la città più grande dell'Alvernia, Le Puy-en-Velay è uno dei centri culturali più importanti della regione in quanto ha una storia profondamente religiosa, fungendo da tappa principale lungo lo storico percorso di pellegrinaggio del Camino de Santiago.

Ci sono molte attrazioni culturali nella regione, ma l'Alvernia è principalmente considerata una destinazione all'aria aperta, popolare tra campeggiatori, escursionisti e sciatori. Tuttavia, se viaggi verso sud, puoi anche trovare resti della cultura preistorica nella grotta di Chauvet, dove nel 1994 sono state scoperte centinaia di pitture rupestri. L'accesso alla grotta è limitato perché troppi visitatori possono danneggiare i dipinti, ma esiste un'esatta replica situata a un chilometro di distanza che è aperta al pubblico.

Suggerimenti per risparmiare denaro

• L'Alvernia è una delle destinazioni di viaggio più convenienti in Francia, ma dovrai noleggiare un'auto per sfruttare al meglio l'esperienza. Se provi a viaggiare solo con i mezzi pubblici o in taxi, finirai per spendere di più.
• Puoi acquistare il ClermontPass da 48 o 72 ore a Clermont-Ferrand, che include l'accesso ad attrazioni come la Panoramique des Dômes, l'avventura Michelin e altre attrazioni.
• Ci sono molti campeggi in Alvernia, quindi se hai la tua attrezzatura o stai noleggiando un camper, questo è un ottimo modo per risparmiare.
• Fai attenzione ai mercatini di strada e delle pulci mentre attraversi ogni villaggio. Queste sono ottime opportunità per ottenere ottimi prezzi sul cibo fresco o trovare un bellissimo oggetto d'antiquariato da portare a casa come souvenir.