Le migliori regioni vinicole in Australia

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:44

La posizione dell'Australia nell'emisfero australe lo rende un luogo privilegiato per la produzione di vino. I primi vigneti furono piantati negli anni '30 dell'Ottocento; da allora, il paese è diventato il quinto esportatore di vino al mondo. Alcune regioni lungo il sud del paese rispecchiano un clima mediterraneo, mentre altre sono simili al clima della Borgogna, in Francia. Il vino viene prodotto in ogni stato dell'Australia, ma il meglio del meglio proviene dalle zone meridionali e costiere del New South Wales, Victoria, Tasmania, South Australia e Western Australia.

Il periodo migliore per visitare i vigneti è durante la stagione della vendemmia, da febbraio ad aprile. L'Australia ha leggi sulla guida in stato di ebbrezza piuttosto rigide poiché le forze dell'ordine locali conducono test casuali dell'etilometro (RBT) sulle strade. Se hai intenzione di visitare alcune aziende vinicole, è meglio noleggiare un servizio di auto o fare un tour. In questo modo puoi divertirti a bere quanto vuoi e imparare un po' strada facendo.

Ecco le 12 migliori regioni vinicole in Australia.

Barossa Valley (Australia Meridionale)

Grazie al suo clima fresco, la Barossa Valley, o "The Barossa" come la chiamano gli australiani, è una delle regioni vinicole più belle del mondo. Barossa Shiraz ed EdenI riesling della valle sono gli eroi di questa regione, che produce vino dal 1842. Da allora, nella zona sono sorte circa 150 aziende vinicole.

Come gita di un giorno da Adelaide, puoi fare un tour hop-on hop-off delle migliori aziende vinicole della Barossa Valley e/o visitare Bethany Wines, un'azienda vinicola a conduzione familiare in cima a una collina che si affaccia l'intera regione. È specializzato in shiraz, ma chiedi di assaggiare l'Old Vine Grenache, un vino rosso morbido che è facile da gustare in una calda giornata australiana.

Per una piccola avventura (o romanticismo), sali su un giro in mongolfiera all'alba. Non dimenticherai una vista del genere. Se hai tempo, considera di soggiornare nella Barossa Valley. Luoghi come Lanzerac Country Estate sono incredibilmente pittoreschi e ti danno accesso a ristoranti, aziende vinicole e attrazioni nelle vicinanze.

McLaren Vale (Australia Meridionale)

McLaren Vale è una regione vinicola dell'Australia meridionale situata a 45 minuti a sud di Adelaide. In competizione con la Barossa Valley per la produzione di vino di livello mondiale, la McLaren è nota per lo shiraz, oltre a grenache e cabernet sauvignon. Questa regione ha piantato i suoi primi vigneti nel 1838 e ora ospita più di 80 cantine.

Mentre sei a McLaren Vale, visita la Shingleback Tasting Room, vicino all'ingresso della township. Chiedi di assaggiare il suo shiraz in giardino. Quando arriva il momento di mangiare, dai un'occhiata al Beach Road Wines Restaurant, che vanta una delle migliori viste della regione. Le pizze al forno a legna si sposano bene con il suo nero d'Avola.

Coonawarra (Australia Meridionale)

Coonawarra si trova vicino al confine tra South Australia e Victoria. Questa regione vinicola produce vini rossi di prima qualità, in particolare il cabernet sauvignon. Coonawarra è noto per la sua terra rosa (terra rossa) creata dalla rottura del calcare nel corso di migliaia di anni. Il colore rosso deriva dall'ossido di ferro, simile a quello che potresti trovare nel Red Centre australiano.

Questo terreno influenza il sapore audace del vino prodotto a Coonawarra e lo troverai in cantine come Jack Estate. Dopo aver preso un appuntamento, chiedi di degustare il Cabernet Sauvignon Serie M-R: il sapore di frutta a bacca scura è un ottimo esempio di come la terra agisce nel sapore del vino.

Il modo migliore per arrivare qui è noleggiare un'auto e guidare per quattro ore da Adelaide o Melbourne. C'è un sacco di alloggi a Coonawarra, ma è più sotto forma di locande e piccoli hotel in quanto non è una regione vinicola particolarmente grande. Fai un viaggio di un fine settimana qui per scoprire un lato diverso dell'Australia.

Penisola di Mornington (Victoria)

Una delle vere regioni vinicole marittime dell'Australia, questo bellissimo tratto di terra si trova a circa un'ora di auto a sud del CBD di Melbourne. Il suo microclima permette la produzione di pinot nero e chardonnay. Dato che ci sono solo circa 50 cantine in quest'area, un tour delle cantine della penisola di Mornington è più un'esperienza da boutique.

Wine Hop Tours è un ottimo modo per vivere la penisola di Mornington come una gita di un giorno da Melbourne; puoi scegliere un autobustour in base a ciò che ti interessa assaggiare e ti vengono a prendere dalla città. Oppure, noleggia un'auto e fermati a Mont alto Estate, una proprietà tentacolare di verdi vigneti e uliveti. Un ottimo modo per trascorrere il pomeriggio è fare un picnic nel giardino di Mont alto, dove preparano un'area salotto all'aperto con cibo e vino.

Se ti capita di visitare la penisola di Mornington a novembre, assicurati di dare un'occhiata al Vinehop Festival!

Yarra Valley (Victoria)

Yarra Valley è un' altra regione vinicola che si trova a solo un'ora di auto a ovest del CBD di Melbourne. Il clima fresco e umido la rende una zona privilegiata per la produzione di vino, in particolare pinot nero, chardonnay e cabernet sauvignon. Ci sono molti tour di un giorno da Melbourne CBD a Yarra Valley, anche se un servizio di auto potrebbe essere la strada da percorrere in quanto ti porterà in giro per la regione e ti permetterà di scegliere le cantine che vorresti visitare.

Un altro ottimo modo per vivere la zona è in bicicletta. In questo modo puoi esplorare la campagna, oltre a fermarti in varie cantine lungo il percorso. Ma se hai intenzione di fermarti da qualche parte, dovrebbe essere De Bortoli Yarra Valley Wines. È una delle cantine più famose, ma produce eccellenti cabernet sauvignon che si abbinano bene con il cibo del ristorante italiano in loco. (Ricordati di prenotare in anticipo!)

Yarra Valley è anche nota per il suo formaggio artigianale, il ricco cioccolato e la birra artigianale. Se sei in città dal 26 settembre al 6 ottobre, assicurati di assistere al festival dei fiori di ciliegio.

Campi Macedon(Vittoria)

A meno di un'ora da Melbourne si trova Macedon Ranges, sede di circa 40 aziende vinicole a conduzione familiare. Il suo slogan è "naturalmente fresco", che si riferisce all' alta quota e al clima fresco della regione. Questo lo rende perfetto per la produzione di spumante, insieme a chardonnay e pinot nero. La cosa interessante di questa regione è che la maggior parte delle aziende vinicole locali usa il termine "Macedon" per riferirsi ai loro spumanti.

È meglio fare un tour del vino a Macedon Ranges, durante il quale verrai prelevato dal CBD di Melbourne e portato a diverse cantine. Assicurati di visitare la cantina Hanging Rock. Non è solo noto per la sua frizzante Macedonia, ma anche per la sua mostra di sculture all'aperto "art in the vines" che presenta opere d'arte di artisti locali e internazionali.

Sei fortunato se visiti nel mese di novembre-Macedon Ranges organizza un enorme Budburst Festival che celebra l'enogastronomia locale della regione.

Hunter Valley (Nuovo Galles del Sud)

A tre ore di auto a nord di Sydney, Hunter Valley è la regione vinicola più antica d'Australia. Ospita oltre 150 cantine ed è noto per la produzione di shiraz, cabernet sauvignon e chardonnay. Ci sono tour di un giorno che partono da Newcastle e Sydney, ma potrebbe valere la pena pernottare perché ci sono molti alloggi.

Quando si tratta di vino, etichette di grandi nomi come Tyrrel's, Lindeman e Gwyn Olson hanno i loro vignetipiantato qui. Per un'esperienza intima alla porta della cantina, visita Boydell's Winery; la proprietà a conduzione familiare fu fondata nel 1826 e si dice che sia il sito del primo vigneto nel New South Wales. Boydell's produce vino rosso e bianco, ma il rosato è il protagonista dello spettacolo.

Mentre sei nella Hunter Valley, fai un giro della zona a cavallo o ammira la regione del vino da una mongolfiera. Questa regione ospita numerosi concerti e festival durante tutto l'anno, comprese le visite di grandi nomi come Elton John, Tim McGraw e Red Hot Chili Peppers. Controlla cosa succede prima di andare!

Arancione (Nuovo Galles del Sud)

Potrebbe avere un nome semplice, ma Orange è tutt' altro che ordinario. Questa regione vinicola nel New South Wales si trova a 2.000 piedi sul livello del mare, con un vulcano dormiente chiamato Mount Canobolas che confina con l'area. Una combinazione di suolo, clima ed altitudine è ciò che rende Orange una destinazione privilegiata per la produzione di vino. È particolarmente noto per il suo chardonnay.

Orange è un'ora di volo a ovest di Sydney, nel profondo della campagna australiana. È una nuova e piccola regione vinicola nata negli anni '80 e ospita circa 60 vigneti e 40 cantine. Fissa un appuntamento per visitare De Salis Wines: ha una posizione incredibile sul Monte Canobolas con vista sulla regione vinicola. Per un diverso tipo di esperienza in cantina, Heifer Station Winery non offre solo degustazioni, ma ha anche una fattoria didattica con pony, pecore, capre e alpaca.

Orange sembra avere un incredibileanche scena culinaria. Ristoranti raffinati come Racine mettono in mostra il sapore della regione in un ambiente da fattoria a tavola. Nel frattempo, The Agrestic Grocer offre pranzi informali (pensate ai panini con bistecca e alle scodelle di burrito di maiale stirato) da gustare con musica dal vivo.

Tamar Valley (Tasmania)

L'isola della Tasmania ha un mucchio di vigneti, ma la valle di Tamar è la sua principale area vinicola. Condivide lo stesso clima fresco della Borgogna, in Francia, il che lo rende un luogo ideale per la produzione di spumante, chardonnay, riesling, sauvignon blanc, pinot grigio e gewürztraminer.

Tamar Valley si trova a 30 minuti di auto dall'aeroporto di Launceston. Puoi fare di Launceston la tua base mentre esplori la regione vinicola in auto o tour a noleggio. Josef Chromy Wines merita una visita quando sei in zona; puoi fare un giro in bicicletta attraverso i loro vigneti o imparare l'arte dello spumante con una masterclass. Continua a studiare alla Jansz Tasmania Wine Room, che offre una degustazione didattica con vista sul lago.

Margaret River (Australia occidentale)

A circa tre ore di auto da Perth, Margaret River produce oltre il 20 percento del vino premium australiano. Situato lungo la costa, il suo clima mediterraneo offre condizioni perfette per la coltivazione dell'uva da vino. Cabernet sauvignon e chardonnay sono il re e la regina qui.

Margaret River è una regione facile da esplorare poiché la maggior parte delle aziende vinicole sono vicine tra loro. Se hai intenzione di visitare un'azienda vinicola, falla Whereer Ridge Wines, dove sei tupossono imparare ad abbinare al meglio il vino con il cibo degustando e abbinando i sapori del vino a erbe, fiori e verdure nel loro "orto sensoriale". Per assaggiare altre offerte culinarie della regione, partecipa al tour delle cantine di Cellar d'Or, che include visite a fabbriche di cioccolato e formaggi.

Il fiume Margaret è anche una delle principali destinazioni per il surf, lo snorkeling, l'osservazione delle balene, la speleologia e l'escursionismo, quindi ci sono molte sistemazioni in città.

Great Southern (Australia occidentale)

Vieni a Great Southern per il riesling e lo shiraz, resta per l'osservazione delle balene. Questa regione vinicola nell'Australia occidentale è enorme. Il modo migliore per vivere tutto questo è un tour, poiché i vigneti sono sparsi in cinque sottoregioni e può essere opprimente affrontare i grandi vini del sud.

Mentre ti fai strada nel Great Southern, ti imbatterai in Danimarca, che si trova proprio lungo la costa. È noto per la produzione di chardonnay, riesling e spumanti, ma è anche un luogo privilegiato per l'osservazione delle balene (doppia vittoria!). Poi c'è Albany, che prende il titolo del più antico insediamento europeo nell'Australia occidentale. Troverai sauvignon blanc, chardonnay, pinot nero e shiraz in questa sottoregione.

Swan Valley (Australia occidentale)

Swan Valley si trova a 30 minuti di auto da Perth. Qui troverai un intero mucchio di varietà, tra cui le più importanti sono gli spumanti, il verdelho e il petit verdot. Le prime viti furono piantate in questa regione nel 1829, ma agricoltori croatifurono responsabili della trasformazione della Swan Valley da tradizionali terreni agricoli a veri e propri vigneti dopo la seconda guerra mondiale.

Sfrutta appieno il tuo tempo a Swan Valley. Puoi prendere un masterclass, sfogliare opere d'arte, rilassarti nella spa e, naturalmente, bere un buon vino. Per qualcosa di un po' diverso, intraprendi una crociera enogastronomica che parte da Perth e risale il fiume Swan. Finirà proprio alla Sandalford Winery, dove scendi, bevi vino e pranzi.

Swan Valley è una delle regioni vinicole più vivaci e adatte alle famiglie in questa lista. Coward and Black Winery è una tappa divertente nella Swan Valley perché puoi degustare cioccolato e vino allo stesso tempo, mentre Upper Reach Winery organizza concerti all'aperto di Twilight da febbraio a marzo.