Regioni vinicole di Spagna e Portogallo

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:31

Ti interessa viaggiare nel vino in Spagna e Portogallo? La nostra mappa delle regioni vinicole ti consentirà di individuare i vini che ti piacciono di più e i posti migliori in cui pernottare.

Rappresentati sulla mappa sono i confini approssimativi delle prime dozzine di regioni vinicole in Spagna e Portogallo insieme alle informazioni sui visitatori. Ricorda, non devi bere vino per apprezzare la bellezza e la cucina delle principali regioni vinicole dell'Iberia.

Mappa delle regioni vinicole di Spagna e Portogallo

Ecco una mappa delle principali regioni vinicole in Spagna e Portogallo, contrassegnate con le città vicine in cui è meglio soggiornare durante un tour enogastronomico. Puoi ottenere maggiori informazioni su uno qualsiasi di questi luoghi su questo sito.

Regione vinicola del Penedès - Spagna

La regione vinicola del Penedès si trova a sud-ovest di Barcellona, nel nord-est della Spagna. Troverai molte aziende vinicole di cui hai sentito parlare, soprattutto se bevi cava, spumante spagnolo. Qui si trovano Freixenet e Codorniu, così come Torres, produttore di Sangre de Toro.

I vini vengono prodotti qui da oltre 1500 anni; i Fenici introdussero lo Chardonnay nel VI secolo.

La regione vinicola del Penedès circonda il capoluogo regionale è Vilafranca del Penedès, fondata nel 12° secolo.

Appena a sud della regione c'è l'interessantecittà di Tarragona.

Regione vinicola della Navarra - Spagna

La Navarra si estende dai Pirenei al fiume Ebro in quella che oggi è conosciuta come la regione basca. Il confine settentrionale della regione è delimitato dalla città di Pamplona, famosa per la corsa dei tori. Un tempo la regione era un importante produttore di vino rosato, ma recentemente la regione è diventata famosa per i vini rossi e bianchi di alta qualità. La quantità di vino rosso prodotto è quadruplicata tra il 1988 e il 2005, secondo il consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra.

Le prove sono state prodotte attraverso studi archeologici che mostrano che i romani stavano costruendo cantine nella regione nel II secolo aC. Nel medioevo, il vino veniva raccomandato da guide scritte per i pellegrini che percorrevano il Cammino di Santiago.

Regione vinicola La Rioja - Spagna

La Rioja è probabilmente la più conosciuta delle regioni vinicole spagnole. La Rioja è diventata l'unica Denominazione di Origine Qualificata (Denominación de Origen Calificada) nel 1991, a significare vini di alta qualità con un'origine e una produzione rigorosamente controllate.

Un buon posto dove stare mentre esplori La Rioja è Logroño, che ha molti wine bar e un gruppo di ottimi ristoranti di tapas vicino al mercato, così come la cattedrale che si vede nella foto.

Rioja consente di utilizzare uve tempranillo, garnacha tinta, graciano e mazuelo per i vini rossi e viura, malvasia e garnacha blanca per i bianchi.

Regione vinicola Ribera del Duero - Spagna

Ribera del Duero è una delle regioni vinicole in più rapido sviluppo della Spagna, soprattutto perchéla regione non coltivava uve di qualità molto prima del 1982, quando fu conferito lo status ufficiale alla Denominacion de Origen Ribera del Duero.

Le varietà di uva qui includono Tempranillo, oltre a Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e Garnacha. Le temperature estreme conferiscono al Tempranillo una maggiore acidità rispetto ad altre regioni della Spagna.

Un buon posto dove stare mentre esplori è Peñafiel, che ha un castello meravigliosamente restaurato da esplorare.

Regione vinicola di Rueda - Spagna

Rueda si trova appena a sud-ovest della Ribera del Duero nella regione di Castilla y León. Il vino è stato prodotto qui dall'XI secolo, per lo più vini simili allo sherry dall'uva bianca Verdejo. I moderni viticoltori stanno enfatizzando i vini freschi e fruttati dell'uva Verdejo e combinando il loro meglio con il Sauvignon Blanc utilizzando tecniche e macchinari molto moderni. Questo rende del buon vino di crostacei.

Durante la visita alle cantine di Rueda, puoi soggiornare a Valladolid, a nord, o in una delle mie città preferite, Segovia a sud-est. Un' altra alternativa è Salamanca a ovest, da cui si può facilmente visitare anche la regione portoghese del Douro.

Regione vinicola del Douro - Portogallo

La regione vinicola del Douro, conosciuta principalmente per il suo vino Porto, è la regione vinicola più antica del mondo. Il vino viene prodotto qui da oltre 2000 anni. L'Alto Douro, insieme all'arte rupestre preistorica della Valle del Coa, è un patrimonio mondiale dell'UNESCO. La maggior parte delle uve viene piantata su ripidi pendii lungo il fiume Douro e offre panorami mozzafiato.

Puoi fare una gita di un giorno aDouro, ma il Douro è visitato in modo più romantico in barca lungo il fiume Duoro dalla città di Porto.

I vini Porto del Douro possono essere degustati e acquistati a Vila Nova de Gaia, dall' altra parte del Douro rispetto a Porto. Vila Nova de Gaia ti fornirà informazioni su Port Wine, le enoteche da visitare e dove alloggiare.

Regione Vinho Verde - Portogallo

La regione del Vinho Verde in Portogallo si trova tra il Douro e il confine spagnolo a nord. Estati calde e inverni molto umidi contribuiscono alle sue condizioni di crescita uniche.

Vinho Verde significa letteralmente "vino verde", ma è tutta una questione di acidità, freschezza al palato piuttosto che di colore. Il Vinho Verde Bianco va consumato entro un anno dall'imbottigliamento.

Per visitare questa regione, puoi soggiornare in uno dei miei preferiti, Ponte de Lima o nelle vicinanze di Viana do Castelo o Braga. Potresti anche rimanere a Porto.

Regione vinicola dell'Alentejo - Portogallo

La regione portoghese dell'Alentejo è una delle mie preferite. I moderni produttori di vino si concentrano sui rossi; non ci sono problemi a farli maturare nel clima affidabile dell'Alentejo.

Il vino viene prodotto nell'Alentejo sin dal periodo romano. Infatti, si possono ancora degustare vini fatti alla maniera romana in enormi anfore chiamate Vinho de Talha. Anche nelle moderne cantine dotate delle più moderne apparecchiature di vinificazione scientifica, alcuni dei migliori vini vengono ancora pigiati a piedi. Il vino nell'Alentejo sta diventando molto popolare e la regione sta aggiungendo risorse turistiche il più velocemente possibile. Consigliamo un soggiorno in una pousada mentre in Portogallo, magari a Estemoz,Evora o Beja.

Regione vinicola di Dão - Portogallo

La regione vinicola del Dão è probabilmente una delle più conosciute del Portogallo, dato che molti vini Dão si trovano nelle enoteche. I vigneti non dominano il paesaggio, quindi uno dei posti migliori per degustare vini rossi è probabilmente uno dei meno interessanti da visitare. I vigneti si trovano nelle aree dei fiumi Mondego e Dao, regioni montuose che tengono a bada le influenze marittime.

Touriga Nacional è la principale varietà rossa del Dão, ma viene spesso miscelata con altre uve. Se ti piacciono le città, dovresti vedere Coimbra mentre visiti i vigneti di Dão a nord.

La Mancha Wine Region - Spagna

La Mancha è una delle regioni vinicole più antiche della Spagna. Situato su un altopiano tra Madrid e l'Andalusia, noto per i suoi mulini a vento e gli uomini che vi si inclinano, le scarse precipitazioni e le estati moderatamente calde producono uva completamente matura. Per i rossi significa Cencíbel (l'uva principale), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot e Moravia, e per i bianchi Airén, Macabeo, Pardilla.

La vasta area di La Mancha è una delle più grandi al mondo; rappresenta la metà della capacità vitivinicola della Spagna.

Mentre le strade del vino della Mancia attraversano le città di Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana e San Clemente, potresti voler rimanere nella vicina Toledo per un'esperienza più urbana.

Regione del vino di Jerez (Sherry) - Spagna

Jerez è conosciuta principalmente per il vino liquoroso Sherry e il terreno calcareo di questo angolo dell'Andalusia è ideale per conservare le piogge invernalil'uva può essere utilizzata nelle calde estati. Il vino che non viene trasformato in sherry viene spesso distillato e trasformato in brandy andaluso. I vini da tavola sono solitamente di seconda categoria in quest'area.

Ci sono molti sherry prodotti in serie. Uno dei motivi principali per venire qui è provare le offerte dei produttori più piccoli, difficili da trovare al di fuori della regione.